Як приготувати глазуру до пирога?

Паски не тільки надзвичайно смачні, але і дуже красиво. Є багато рецептів для приготування їжі глазурі

1

Приготування Глазурі на Паска - Basic Солодкий Рецепт

• 150 мл води.
• 250 мг цукрового порошку (або накладних цукру).
• 12 крапель розчину лимонної кислоти (за 1 т. Л. Гаряча вода взяти 0,5 ч. L. лимонну кислоту).

Підготовка основи:

1. Відповідні цукру і гаряча вода у відрі. Перемішують композицію до повного розчинення цукру.
2. Надіслати страви на середньому вогні.
3. Піна, що утворюється в процесі кип'ятіння сиропу, ретельно видалити. Після варіння сиропу, накрити кришкою, зменшити вогонь і варити до консистенції «м'якого кулі» - ви можете котити м'яч, але він не прилипає до рук.
4. Незадовго до кінця варіння, принести лимонну кислоту. Видалити готовий сироп з вогню, поставити каструлю в крижаній воді.
5. Охолоджена маса ретельно намазати дерев'яне лезо, в той час як композиція не турбувати. Готове підставу консистенції нагадує густу сметану.

Глазур, отриманий таким чином, можуть бути використані незалежно один від одного, а можна поєднувати з різними фруктовими сиропами і соками. Таким чином, щоб отримати солодощі:

• з абрикосом - додати 1 ст. l. абрикосове варення або настоянка;
• з ананасом - додати 2 ст. l. сироп з консервованих фруктів;
• з вишнею - Make 1-2 ст. l. вишневий сироп або джем;
• з полуницею - підключити базу і 1-2 ст. l. Полуничний сік або джем;
• з яблуком - додайте пару столових ложок яблучного соку або варення;
• з Малина - принести 2 ст. l. малиновий сік або варення;
• vanilla цукерки - додати ванільний лікер або ванільний цукор (3-4 г) (1 ст. Л.).

2

Приготування білої глазурі на торті

Знайомий вигадка білого кольору може бути отримана як з використанням яєць і без них.

Рецепт 1.

Інгредієнти Glazers:

• 2 курячих яйця.
• 300 г цукрової пудри.
• 1 tsp. Лимонний сік (за бажанням).

Приготування солодкого:

1. Видалити яйця з холодильника відразу перед приготуванням, тому що білок повинен бути охолоджений. Окремі компоненти яйця - білок і жовток.
2. Потім приступають до білка збивання. Ця маніпуляція може бути зроблена вручну (за допомогою віночка) або за допомогою міксера. Бажаний результат - густий білок піни. Потім поступово додати цукрову пудру. Це повинно бути зроблено повільно, ретельно перемішуючи солодкий продукт. Зробіть половину порції цукрової пудри.
3. Якщо ви хочете додати трохи кислу глазур, на даному етапі, додайте білка лимонного соку.
4. Додати решту цукрову пудру.
5. Глазур готова застосувати до пирозі. Довгий активний продукт не зберігається, так як замерзає.

рецепт 2

Інгредієнти Glazers:

• 4-5 ст. l. сік лимона або апельсина.
• 150 г цукрової пудри.

У відповідному контейнері облягаючи цукрову пудру. Поступово додати сік цитрусових, не забуваючи при цьому змішати, втерти його ложкою. Коли маса досягне бажаної консистенції (не рідким, але не занадто товстий), застосовувати його на свято торти.

3

Приготування шоколадної глазурі на торті

Інгредієнти:

• 100 г темного шоколаду.
• 125 мл вершків з вмістом жиру менше 30%.
• 1,5 ст. l. вершкового масла.
• 2 ст. l. Цукрова пудра.

Приготування солодкого:

• Термостійкий контейнер зламаного шоколад, трохи води (2,3 проти L.) підлоги частина вершків і цукрової пудри.
• Змішування компонентів і відправити водяну баню. Активізувати, почекайте, поки шоколад не розтане. Розігріти вершки в окремому контейнері.
• Зробити вершки в шоколадну масу.
• Пластикові масло відправити глазурі. Перемішують композицію. Коли глазур охолоне до кімнатної температури, він може бути застосований до тістечок.