Karidesler, sadece 95 kcal içeren diyet ve çok kullanışlı bir yemektir. Dahası, onlar çok lezzetli ve tüm deniz ürünleri sevenler bırakacak. Karidesler çeşitli yemeklere eklenir veya bağımsız bir yemek olarak kullanılır. Taze karides bulmak her zaman mümkün değildir, ancak umutsuzluğa girmez, çünkü dondurulmuş karideslerin faydalı özelliklerini ve lezzetlerini kaybetmediğinden. Karides seçerken, satıldıkları şekilde dikkat etmelidir. Orta veya büyük boyutta ham karides satın almak daha iyidir. Onlar çok sulu ve hoş kokulu. Dondurulmuş ham karideslerin nasıl hazırlanacağını anlatacağız.
Dondurulmuş ham karidesleri nasıl pişirilir? Klasik Tarif
İçindekiler:
- Dondurulmuş karides 500-600 gr.
- Su 2 l.
- Tuz Cook 1-2 Sanat. l.
Sıralama:
- Dondurulmuş karidesler elek koydu ve 1-2 dakika boyunca serin su koydu. Bu süre zarfında, biraz sevindiricidir ve yemek pişirmek için hazır olacaklar.
- Büyük bir tencereyi alın ve içine 2 litre su dökün. Ateşe koyun ve su kaynattıktan hemen sonra, bir kaşık tuz ekleyin.
- Karidesleri kaynar suya koyun ve 1-2 dakika kaynatın. Sonra ateşi biraz azaltın ve 2 dakika daha pişirin. Kaplan karideslerini kaynarsanız, 2-3 dakika daha pişirme süresini artırmanız gerekir.
- Elek üzerinde kaynaklı karidesler ve onları soğuk su altında durulayın, böylece hafifçe soğutulurlar.
Bir multicooker'da ham donmuş karidesleri pişirilir
İçindekiler:
- Dondurulmuş karides 700-800 gr.
- Su 600-700 ml.
- Tuz, karabiber tadın.
- Bay Yaprağı 1 PC.
Sıralama:
- Dondurulmuş karides bir elek koydu ve 1-2 dakika boyunca suya koydu.
- Multicooker'ın kasesinde, su dökün, tuz ve biber ekleyin. Sonra suya bir defne yaprağı koyun.
- Bir çift için yemek pişirmek için karidesleri özel bir kaseye koyun ve yavaş bir ocağa koyun.
- "Kağıt Pişirme" modunu açın ve 10 dakika boyunca hazırlanmak için karidesleri koyun.
Ham dondurulmuş karides bira kaynaklı
İçindekiler:
- Dondurulmuş karides 1 kg.
- Orta boy 1 adetin soğanı.
- Bira 800 ml.
- Tuz 1-2 H. L.
- Bay Yaprağı 1 PC.
- Tatmak için hayran bezelye.
- Sarımsak 4 diş.
Sıralama:
- Dondurulmuş karides bir elek koydu ve 1-2 dakika boyunca suya koydu.
- Soğanları ve sarımsakları temizleyin. O zaman onları ince doğrayın.
- Birayı büyük bir tencereye dökün ve ateşe verin. Soğan ve sarımsak ekleyin.
- Bira kaynar çıkarmaz, içine tuz ekleyin, kokulu biber ve defne yaprağı. Sonra baharatlarla biraya ham karnelik ekleyin.
- Karidesleri 4 dakika kaynatın, ardından tencereyi ateşten çıkarın ve bir kapakla örtün. Karidesleri 20-25 dakika boyunca bira yatıştırmak için bırakın. Sonra bira gelen karides alın ve masaya servis yapın.
Kaynaklı karidesler taze kıyılmış yeşillik veya limon dilimleri ile dekore edilebilir. Ekşi krema veya peynir sosu servis edebilirler.
0
1913
