Koreli havuç uzun çok yemekleri favori salata haline gelmiştir. Sadece herkes Kore'de benzer bir aperatif bizimle büyümez lahana, yapılır bilir. Biz havuç için yerini, ama tadı olabildiğince baharat orijinal sayesinde olarak yakındır.
Sağ Kore Havuç tarifi
Kore dilinde havuç hazırlanması için aşağıdaki bileşenler ihtiyaç olacaktır:
- 3 orta boy havuç;
- sarımsak 2-3 küçük diş;
- ayçiçeği ya da soya fasulyesi bitkisi yağı, 80 ml;
- 1/2 saat l kişniş ve çok sayıda paprika gibi;
- 1/2 saat l Zemin biber kırmızı;
- tuz, karabiber zemin, sirke - tadı.
Koreli havuç aşamaları:
- havuç, temiz ve havlu ile kurutulmuş atın. Sonra ince filmler, ince çizgili kesti. Ayrıca, havuç özel rende ile kıyılmış edilebilir.
- Sarımsak Cashitz dönüşecek ve içinde ince bir bıçakla kesilmiş ve daha yumuşak havuç yapmak fırın veya 10-12 dakika süreyle benmari koymak doğranmış havuç karışmamaktadır.
- Isı bitkisel yağ, böylece sıcak. Biz, sürekli havuç yağ dökmek baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- gnnet altına elde edilen salata, biz 10 saat buzdolabında içine çıkarın. Daha iyi yağ ve baharat aroması absorbe Bu eylem havuç sağlayacaktır.
Bu tarif hariç tek bir madde - glutamat sodyum. Bu arzu Büyük miktarlarda bir salata bu baharat olduğunu. gerçek Koreli salata almak istiyorsanız, piyasada bunu önlemek için nasıl, bunu ekleyebilir.
Sodyum glutamat bu bir amino asit olduğu tat reseptörlerini uyarmasını ve aktif Asya'da çeşitli yemekler hazırlanmasında kullanılan, en zararlı katkı maddesi değildir. glutamat Habitating büyük miktarlarda tüketilen yalnızca mümkündür zarar vermez.
Korece havuç için alternatif tarifi
Korece Koreli tarifleri, böylece daha birini düşünün, biz gerekir:
- 1 kg havuç rendelenmiş;
- 3 ST L şeker kum;
- 1 hl tuzları;
- 2 saat l kişniş;
- 3 STL sirke;
- kırmızı biber 1 saat kaşığı;
- Bitkisel yağ 100 mi;
- sarımsak - tat.
Yağ ısınırken ve her şeyi karıştırın ve gece buzdolabında koymak, baharatlarla havuç ekleyin. Aynı formül lahana veya pancar pişirme için uygundur.
Ne olursa olsun tarifi ya hala lezzetli ve kullanışlı dışarı çalışmalarını olacaktır seçti.