Herkes çeşitli lezzetler ve lezzetler için pişirmeyi sever. Ancak sadece tatlamalar değil, aynı zamanda ürünlerin dış tasarımı da önemli bir rol oynamaktadır. İlgilenmek ve iştah açın, pişirme çekici ve estetik görünüm olmalıdır. Bu ürün, pişirme işleminin varlığını ima etmiyorsa özellikle önemlidir. Bu durumda yardım, çerezler için her türlü sır olabilir.
Bisküvi için sır "Belkova"
Çerezleri süsleyin, zencefilli kurabiye, krepler ve Paskalya geleneksel buzlanma olabilir. Bu tür ürünlere ihtiyacın olmasını sağlamak için:
- Yumurta proteini - 2 adet.
- Şeker Tozu - 1.5 TBSP.
Yemek pişirme:
- Soğutulmuş proteinler bir karıştırıcı (Blender) ile başlar.
- Köpüğün görünümünden sonra, pudruğu dalmaya başlayın.
- Güzel damlamalara ihtiyacınız varsa, belirtilen miktarda toz kullanın.
- Kalın bir sır kullanmanız gerekirse, şeker tozunun miktarını iki kez artırın.
- Pişirdikten hemen sonra, pişirmeyi buzlanma ile örtün.
Çikolatalı kurabiye için sır
Bu, çerezler için lezzetli bir sır seçeneğidir. İhtiyacın olacak:
- Çikolata Ekstra Siyah - 150 g
- Şeker Tozu - 350 g
- YAĞ - 2 TBSP. l.
- SÜT - 40 mL.
Yemek pişirme:
- Çikolata kiremitini küçük parçalar halinde kesin.
- Çikolatayı tencereye koyun ve buhar banyosuna eritin.
- Ardından tüm malzemeleri ekleyin ve homojen bir yapı almadan önce sürekli olarak engellenir.
- Sırlığı ocaktan çıkardıktan hemen sonra, fırınları kapatın, aksi takdirde sır donduracak.
Bal çerezleri için sır
Tatlım, onun için kurabiye ve camlar için evrensel bir tabandır. Böyle bir kaplama hazırlamak için hazırlayın:
- Petrol - 75
- Bal Sıvı Arı - 3 TBSP. l.
- Şeker - 3 TBSP. l.
- Narenciye suyu - 5 çorba kaşığı. l.
Yemek pişirme:
- Yağı koyun ve zayıf bir ısıya eririn.
- Sonra şekeri koyun ve şurubun durumuna getirin.
- Sonunda, bal koyun ve meyve suyu dökün, birkaç dakikanızı pazarlayın.
- Sırlığı sobadan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Ardından çerezi buzlanma ile yayın ve rendelenmiş fındık serpin.
"Marmelat" kurabiye için sır
Çok renkli marmelat, çamaşırları çocuk tatilinden veya yeni yıl için süslemeniz gerekirse, camlar için büyük bir çözümdür.
Alışveriş listesi:
- Marmelat - 275
- Şeker - 120 g
- Petrol - 80 g.
- Ekşi Krem - 2.5 TBSP. l.
Yemek pişirme:
- Marmelat küçük kareler halinde kesilmiş, bir tencereye koydu.
- Marmelat'a biraz eritmek ve kalan ürünleri eklemek için verin.
- Tüm bileşenleri homojen bir kitleye eritebilir veya marmelatını küçük parçalarla bırakabilirsiniz.
- 10 dakika boyunca, sırları ateşten çıkarın, onu hafifçe soğutalım ve çerezleri giyebilirsin.
Çerezler için sır "kahve ve büyüyü"
En sıradan çerez bile mutfak masterpiece olabilir, eğer kahve sevindim. Bunu yapmak için:
- Hatmi (çikolata daha iyi al) - 5 adet.
- Süt - 70 ml.
- Petrol - 150 g
- Çözünür kahve veya hindiba - 2 saat.
- Şeker - 140 g
Yemek pişirme:
- Sütü ısıtın ve içine kahve atın.
- Güveçte, petrolü şekerle eritin.
- Sonra kahve sütünü dökün ve dilimlenmiş hatmi ekleyin.
- Sır 25 dakikayı pişirin ve ılık formda çerezi örtün.
Kurabiye için sır "çok renkli"
Renkli, parlak, sulu görünümlü çerez yapmak için, aşağıdaki sırları pişirmek daha iyidir.
Hazırlamak:
- POOH - 2 TBSP.
- Süt - 4 saat. L.
- Mısır şurubu - 4 saat.
- Boyalar.
Pişirme metodu:
- Süt karışımı şurubu ile (Mısır yerine, akçaağaç uygundur).
- Elde edilen sıvı şeker tozuna yerleştirebilir, karıştırılabilir.
- Masayı küçük kaplara yay ve boyayı her birine karıştırın.
- Bir esmer veya şekerleme çantası ile çerezi buzlanma ile sıkın.
Artık sırrı çerezler için kolayca hazırlayabilir ve en iştah açıcı pişirmeyi yapabilirsiniz.