Balın iki agrega durumu vardır: sıvı, genellikle pompalamadan sonra yaz aylarında olur ve kristalize veya şeker haline gelir. Bazı çeşitler, örneğin akasyadan, sıvı, tüm depolama süresi boyunca plastik tipi korur. Ama bal bal satın alıyorsa nasıl olacağımı? Ve eğer daha erken dökülmesi uygunsa, şimdi uygulanamaz. Ve pişirmede, halk tıbbı sıvı balın kullanımına tavsiyede bulunur. Bunu yapmak için, onu eritmek gerekir.
1
İlk balın durumunu iade etmek çeşitli şekillerde olabilir. Bazı hızlı, diğerleri daha yavaş, ancak her ikisi de birinci ve ikinci durumda, balonun en kısa sürede lezzetli ve kokulu olduğu ortaya çıkacak.
2
En kolay yol, ama uzun zamandır. Kavanozu ısıtma radyatörünün yanına koyun. Kışın iyi, yaz aylarında erimeliyseniz, penceredeki güneşli bir yer imkansız olduğu için uygundur. Periyodik olarak, banka eksen boyunca döndürülmelidir, böylece bal ısınması eşittir. Tankın boyutuna ve içinde balın miktarına bağlı olarak, haftaya geçebilir ve bir sıvı duruma geçmeden önce daha fazla şeker çeşitleri ve daha fazlası durumunda.
3
Kavanozu sıcak suda balla ısıtın. Tencerede ayrı olarak ısıtmayın ve su eklemeyin, bu nedenle yalnızca ürünü mahvedersiniz.
4
Bal eritmenin hızlı yollarından biri bir su saunasıdır. 2 tank al. Tencereyi yapabilirsiniz. Daha büyük ve ikinci daha küçük, böylece ballı bir bankanın daha küçük birine uyması için hesaplanır.
5
Suyu büyük bir kaba dökün ve ateşe koyun, saniyeyi bu suya yerleştirin ve zaten içinde - Ballı kavanozumuz. Suyun kaynatılmadığını ve sıcak olduğu, 40-50 derece maksimum, ideal - 45., içerik erimesine başladığı anda, karıştırdığınızdan emin olun. Pürüzsüz ısıtma için gereklidir. Balın aşırı ısınmayın, aksi halde iyileşme yeteneklerini kaybedecek ve önce sadece tatlı incelik ve daha fazla kaynama karamel sürecinde olacak.
6
nispeten son zamanlarda ortaya olmayan standart bir yöntem. fırın mikrodalga bal eritin. Ama bankanın büyüklüğünü düşünün. Kolayca boyun ve tavan arasındaki boş alan kalması gerektiğini fırın mikrodalga yerleştirilmelidir. Bunun için, banka 100 500-700 gram arasında uygundur. Kapağı açmak için emin olun. 200 watt veya defrost modunda güç ayarlayın. zamanlayıcı açın. denetimi olmadan bir kavanoz bırakmayın. Düzenli fırın kapıyı açmak ve bal karıştırın.
7
shasphad bal fırını ile, temel kuralları ve önlemleri alın:
40 derecenin üzerinde sıcaklık aşılmamalıdır;
emaye izin cam ya da seramik eşyaları, kullanım;
bal zaman fırın su eklemeyin;
Sen çeşitleri karışmaz, onlar patlayabilir.
Scrimised bal özelliklerini kaybetmez. Bu başka bir durumundan hareket eder. banka ve ilk akışkanlığı ona karşılığında Eritme bal zor olmayacaktır. sonuca odaklandığınızda, en uygun yolu seçebilirsiniz. Uygulamak ne olursa olsun kabul, lezzetli ve yararlı bir sıvı bal olsun.
0
1133
