Makalemizde nazik ve lezzetli bir sufle nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz. Hem tatlı hem de et, köleler, karaciğerden pişirilebilir. En ilginç tarifler, makalemizde lezzetli suflılardır.
Ahududu lezzetli nazik sufle
Bu yumuşak tatlıyı hazırlamak için, almanız gerekir:
- 200 g ahududu
- 300 g Ahududu Yoğurt
- 150 g krem
- 120 g şeker kumu
- 10 g vanilyalı şekeri
- 12 g jelatin
Nasıl pişirilir:
- Jelatin suyunu 3 TBSP miktarına dökün. Ve su banyosu ile çözün. Jelatin kaynamamalıdır.
- Şeker kum meyveleri ile çekin, ocak üzerine koyun. Kaynatın.
- Kemikleri çıkarmak için elek boyunca çıkarın ve sollayın.
- Malina'ya belirli miktarda yoğurt, krem, şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
- Tüm karışım.
- Bir karıştırıcıyı uyandırın, böylece şeker çözülür ve ortaya çıkan kütleye köpük görünecektir.
- Krema dökün ve buzdolabını koyun, böylece sufle dondurun.
- Ahududu meyvelerini süsleyin.
Çilek suflıları
Hazırlanması için bu ürünleri alın:
- 200 g dondurulmuş çilek
- 150 g pudra şekeri
- Bir kireç
- 15 g jelatin
Souffle pişirilir:
- Bir blender tarafından önceden kırılan çilek.
- Jelatin, yer ekleyin ve 10 dakika bekleyin.
- Şeker tozunu çekin ve limon suyu ekleyin veya limonla değiştirin. Karıştırın ve yavaş ateşe koyun. Karışımı ısıtın, her zaman karıştırın. Karışımın kaynamadığını izleyin.
- Mikseri 5-7 dakika boyunca kırbaçlayın.
- Çilek karışımı daha kalın olacak, daha fazla olacak ve rengin çakmakta değişecek, çok güzel pembe renk çilek karışımınız olacak.
- Kremlere bölünmüş, karışımın buzdolabındaki karışımın dondurulması için 1,5-2 saat karıştırın.
SOUFFLE "Kuş-Süt"
Bu tür güzellikleri hazırlamak için, bu ürünleri kullanın:
- 140 g su
- 5 g agar-agar
- 330 g şeker kumu
- 2 adet yumurta sincap
- 200 g tereyağı
- 100 g yoğunlaştırılmış süt
- Vanilli
Nasıl pişirilir:
- Belirtilen agar agar miktarı soğuk suyla dökün ve yarım saati bırakır. Yağı yumuşatmak. Condendum'a vanilin ekleyin.
- Suffle şeklini seçin ve bir gıda filmi ile deklanşör yapın.
- Küçük bir ateşe bir shill koyun ve kaynatın, her zaman manzaranın içeriğini karıştırın.
- Agar-agar çözünmek için bir dakika almalı.
- Şeker kumu dökün ve karıştırın. Tamamen çözünmüş şekere kadar kaynatın, kaynatın, karıştırın. Syrope'un hacmi kaynatma sırasında daha fazla olacaktır.
- Bir iş parçacığı ile uzanırsa, şurubu hazır olup olmadığını kontrol edin, o zaman hazırdır. İskeleti ateşten çıkarın ve şurubu 80 dereceye kadar soğumaya bırakın.
- Proteinleri yumuşak zirvelere uyandırın. Bu orta hız karıştırıcısı için seçin.
- Yenilmeye devam ederek şurup ekleyin. Atışın maksimum hızını seçin.
- Çırpılmış kütlenin yoğunlaştığını ve arttığını gördüğünüzde, yağ ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Birkaç dakika çırpın.
- Hazırlanan şekle dökün ve bir saat boyunca buzdolabında sıkışıp kalmak için bir buzdolabına koyun.
Çikolata-kahve tadı ile dolu
Bu sufle hazırlamak için, bu ürünleri kullanın:
- 500 g yumuşak lor
- 100 ml krem
- 60 g çikolata
- 2 yemek kaşığı. Bal
- 15 g jelatin
- 1.5 ppm Çözünür Kahve
Nasıl pişirilir:
- Bir bardak su jelatini doldurun ve yarım saat boyunca bırakın.
- Belirtilen miktardaki krema ve çikolatanın jelatinine gönderin, parçalara ayrılır.
- Manzara küçük bir ateşe koydu ve içeriğini ısıttı. Çikolata tamamen çözülmelidir, ancak kütle kaynamamalıdır.
- İskeleti ocaktan çıkarın ve kahve ekleyin, karıştırın.
- Ayrı bir kasede, süzme peyniri bal ve çikolata kütlesi ile karıştırın. Kütle homojen olacak şekilde karıştırıcıyı yendi.
- Krema kaynatın ve buzdolabını dolandırıcıya koyun.
Hindi eti eti eti
Hazırlanması için bu ürünlere ihtiyacınız var:
- 300 g Türkiye filetosu
- 2 tavuk yumurtası
- 70 g katı peynir
- 1.5 TBSP. Ekmek Suharai
- Tuzu tuzu, karabiber, kuru sarımsak, kuru yeşillik
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı
Nasıl pişirilir:
- Et yıkama ve kuru, bir et değirmeni yardımıyla öğütülür.
- Sung ve kıyılmış eti yapıştırın, ezilme ekleyin.
- İki sarısı ekleyin ve karıştırın.
- Sincapları zirvelere uyandırın, hafifçe kaydırın.
- Kıymayı çırpılmış proteinlerle karıştırın. Yeşiller, sarımsak ekleyin ve bir kürekle yukarıdan aşağıya doğru tekrarlayın.
- Peynir ekleyin, rende yarışıyor. Karıştırmak.
- Suffle'yı pişireceğiniz form, yağı smear ve sufle koyup fırına koyar.
- 170 derecede 20-25 dakika pişirin.
Tavuk eti
Suffle hazırlamak için, bu tür malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
- 500 g tavuk göğsü
- 100 g kabak
- Dondurulmuş bezelye, mısır ve havuç 100 g
- 100 ml krem
- 2 tavuk yumurtası
- tat tuz ve baharat için
Souffle pişirilir:
- Bir blender veya kıyma makinesine sahip Grind et.
- yumurta Uyan ve krem \u200b\u200bdökün.
- Suck ve mevsim baharatlar ile iyi iyice karıştırın
- küçük küpler ile kabak Kes, sebze kalanı ile bağlanmak ve birkaç dakika boyunca kaynar su dökün. Sonra suyu boşaltın.
- ete sebze gönder. Karıştırma, benmari ve dağılım göndermek.
- 30 dakika açın ve yarım saat sonra bir lezzetli ve yumuşak sufle sahip olacaktır.
Somon dan Souffle
Hazırlanması için bu ürünleri alın:
- 500 gr somon
- 300 ml krema
- 2 yumurta akı
- Bir tutam tuz
sufle pişirmek için nasıl:
- Balık itibaren, deriyi kemiklerini çıkarıp yıkayın
- Bir blender ile balık Grind.
- Ayrı bir kapta, biz sığ tuz ile dökülüp onlar, köpüğe proteinleri alır.
- kremayı dökün ve tekrar terler.
- Oluşan karışım olarak, balık ekleyin ve iyice karıştırın.
- bunlar fırınlanmış edilecektir kalıplarda karışımı yerleştirin. Derin bir fırın tepsisine içine koyun ve kalıplar yüksekliği ortasına su yukarı olacak şekilde su dökün.
- 180 derecede 30-40 dakika pişirilir.
karaciğer ve sebze sufle
karaciğer ve sebzelerden sufle hazırlanması için, bu ürünleri almak:
- 650 g Sığır karaciğeri
- 2 adet yumurta sarısı
- havuç 100 g
- 120 g kabaklar
- Bir Lukovitsa
- 100 gr ekşi krema
- 70 g Lor
- Tadı tuzu ve zeytin otlar için
Souffle pişirilir:
- Küçük parçalar halinde Karaciğer kesilmiş.
- küçük küpler halinde kesin sebzeler.
- Bunun için bir blender kullanarak, bu malzemeyi bağlayın ve eziyet.
- ekşi krema ve ricotta iki sarısı, baharat ve tuz belirtilen miktarda ekleyin. Permane daha bir blender daha tekrar.
- Form hangi düzenle pişir yağ yayma ve içine hazırlanan kitle ortaya koymak olacaktır.
- 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta 40 dakika pişirilir.
- bir kısmı üzerinde kesin ve masaya vermektedir.
Size makalemizi sevdim ve kendinizi, sevdiklerimizi ve lezzetli sufle ile arkadaşlar lütfen başardık umuyoruz. Tatlı sufle çeşitli lezzetli tatlılar hazırlamak için kullanılabilir. Et, balık ve sebze sufle garnitür ile ve sebze salataları olmadan servis edilebilir. Afiyet olsun!