Bir çift için pişirilmiş yemekler, yetişkinler için ve çocuklar için çok faydalıdır. Bu tür yiyecekler, bir diyet sırasında veya çocuk menüsü olarak operasyonlardan sonra önkoşul bir iyileşme durumudur. Çift, vitaminler ve faydalı iz elementli ürünlerin maksimum doygunluğunu korumanızı sağlar. Çift kazan kullanmadan bile bir çift üzerinde yemek yapabilirsiniz. Bunun için çeşitli yöntemleri not almanız gerekir.
Ev yapımı vapur: O ne?
Atalarımız sıklıkla bir çift yemek hazırladı, vapur yok. Bu, bu tür yiyeceklerin hazırlanmasının temel prensibine dayanarak yapıldı - su gerekli miktarlarda kullanılmalıdır. Isıtıldığında, buhara dönüştürülür ve ürünleri etkiler.
Her zamanki mutfak eşyalarını kullanırsanız, bu sonucu elde edebilirsiniz: bir tencereye, kevgir veya gazlı bez. Asıl şey, yemeklerin aynı çapta olmasıdır.
Ev yapımı buharlayıcının dükkandan temel farkı, tercihen tercihen işlemi izlemek için bulunmasıdır. İkinci seçenek, mutfağı pişirme süresi için bırakmanıza ve işlerinizi yapmanızı sağlar.
Pan ve gazlı bezden yapılmış buharlama
Basit bir tencereye ve gazlı bezin kesilmesi, özel bir cihazdan daha kötü olmayan bir çift için ürünleri pişirebilirsiniz. Bu şöyle:
- Geniş bir tencereyi ve aynı çapın bir kasesini alın. Daha önce onları birbirlerine denemek gerekir.
- Bir tavada suyu birimin yarısından fazlası değil.
- Yukarıdan bir tencereye gazlı bez kullanın. İlk başta 2 - 3 kez katlanmalıdır.
Yemek prensibi:
- Ürünleri hazırlamalıyım;
- kaselerini kapatın;
- su kaynatın ve yemek pişirene kadar yavaş ısınmaya devam edin.
Enameled yemekleri veya paslanmaz çelik tencereyi seçmek en iyisidir. Çap ne kadar büyük olursa, yemek yapabileceğiniz daha büyük bölüm.
Bu yöntemin avantajı, gereken her şey her zaman el altında olduğunu. Sonuç pişmiş hazırlanan tüm kötü yemekler olacaktır. Bu nedenle, et, köfte, sebze ve daha pişirebilirsiniz.
bir süzgeçten ile Steamer
su pernicating için bir cihaz - Sen bir süzgeçten ile gazlı bez yerini alabilir. aşağıdaki gibi olacaktır benmari olmadan buhar yemek pişirme ilkesi:
- bir tencere içine su dökün;
- bir kevgir yüklemeye;
- ürünlerini hazırlamak;
- bir tencere ile tasarım örtün.
Geçtiğimiz yöntemde olduğu gibi, denk olmalıdır yemekler çapı, kevgir sıkıca tutmak gerekir. Birkaç etkisi altında için, bunun bir paslanmaz malzeme üzerinde seçim durdurmak için en iyisidir, bozulmaz.
Folyo topların kullanımı
Bu yöntem ayrıca basit, ama ek hazırlık gerektirir.
- İlk olarak, derin kızartma tavasını alır.
- bir insan palmiye bir zemin ile folyo toplardan formu.
- eşit kızartma tavasının altına koyun.
- Şimdi de topları üst üste koymak gerektiğini bir tabakta ürünlerini gönderilmesi gerekiyor.
- Su kızartma tavası dökün.
- Bir kapaklı Üst yapı kapak.
- Şimdi ocakta açabilirsiniz.
Bu seçeneğin özelliği hazırlanmış buhar gıda - su ürünleri ile plaka nüfuz etmediğini sağlamak için gereklidir. Kapakta delikler olduğu da önemlidir. çiftleri düzenli gidecek ve tüm pişirme işlemi anlamda bulacaksınız Yani.
Çıkarılabilir vapur: kolay ve erişilebilir
o tam teşekküllü çift kazanı satın almak mümkün değilse, onun analog üzerinde seçim durdurabilir - çıkarılabilir tasarıma birkaç yemek pişirmek için:
- bunların içinden çiftleri ürünleri ayrılır, böylece ince delikli bir plakadır.
- Bu bir tencere bağlı olduğu ve ayrıca işlem, yukarıda tarif edilen önceden bilinen şema üzerinde gerçekleştirilir. Böyle bir tasarım ucuzdur, büyük ölçüde mutfak çabalarını hafifletir.
- Çıkarılabilir benmari özelliği kenarlarında "yaprakları" katlama olmasıdır. Bu, herhangi bir çapın tavaya koyun sağlar.
Buhar yemeklerin güvenli hazırlanması için kurallar
özel ekipman olmadan bir çifti için ürünler yemek süreç sağlığı için iki kat tehlikelidir. Sıcak buhar cilt üzerinde kolaylıkla yanıkları terk gözlerinin içine almak ya da diğer yaralanmalar uygulayabilirsiniz. Bu durumla karşılaşmamak için, temel güvenlik kurallarına sadık gerekir:
- Sen ürünlerini çevirmek etiketi ve mutfak bıçakları kullanmalıdır.
- , Mart ısıtılır pişirme işleminde, bu nedenle, aynı zamanda el yanma kapasitesine sahiptir.
- tasarım daha kararlı olacaktır böylece gazlı bez uçları, içine gizlenmiş olması gerekir.
- Plastik Durclags - Tabu. Yüksek sıcaklıklarda kullanılamazlar.
- Yemekler rahat ve "yalan söylemek" olmalıdır.
Herhangi bir mutfak aletinin yokluğu, kendisini şımartmak ve lezzetli yemekleri çevreleyen arzu arzusunda mutfak durdurmamalıdır. Bu örnek bu makaledir. Çift kazan olmadan bile, çok fazla çaba harcamadan faydalı yiyecekleri pişirebilirsiniz.