Çok az insan taze demlenmiş kahvenin kokusunu kayıtsız bırakıyor. Reklamda sık sık gördüğümüz bu koku basitçe büyülüyor. Ama biraz daha süt eklerseniz, harika bir içki alıyorsunuz - latte. Daha fazla tartışılacak.
Latte nasıl pişirilir?
Çok miktarda süt ve köpüklü kokulu kahve, kokulu kahvenin zararlı kokusunun en popüler ve en sevdiği içeceklerden biridir. Genellikle bacağın üzerindeki İrlanda camında servis edilir, böylece tüm latte katmanları görülebilir.
Evde, böyle bir içki pişirmek oldukça zor, çünkü Böyle bir köpük yapısı hazırlamak için özel bir makineye ihtiyaç vardır. Her ne kadar küçük bir köpük kendiniz yaparsanız, tadı değişmez.
Özel bir kahve makineniz yoksa, istenen sonucu almak için bir blender kullanabilirsiniz. Bunun için sadece ihtiyacınız olacak:
- 150 ml süt
- 50 ml espresso
- Şeker İrade
Espresso kahvesi bir Türk'te kaynatılabilir, oldukça basittir. Turku'ya eklemek gerekir:
- 1 yemek kaşığı. kahve
- 100 ml saflaştırılmış su
- bir bıçağın ucunda tuz
- Şeker İrade
Sıvı “yükselmeye” başlayana kadar düşük ateşte pişirin, hemen ısıdan çıkarırız.
Latte hazırlamak için:
- Sütü ısıtmak
- Köpük oluşana kadar en az 2 dakika bir karıştırıcıda sütü çırpın
- Bir ölçüm kabı ile tam olarak 50 ml espresso
- Dövülmüş sütü bir bardağa dökün
- İnce bir akarsu ile süte kahve dökün
Latte genellikle uzun bir kaşık veya tüp ile servis edilir. Tabii ki, kahve tarçın, rendelenmiş çikolata veya çeşitli şuruplar kullanılarak kaplanabilir. Buz latte diliyorsanız, birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz ve bir karıştırıcıda iyi atmaya cesaret edebilirsiniz.
0
2854
