Hiçbir un ürünü breakpit olmadan hayal etmek imkansızdır. Bu ihtişam, hem de hoş kokulu ve lezzetli ev yapımı ekmek güzel bir görünüm sorumludur. acilen pasta, krep veya çörek pişirmek gerekir ve evde bir mucizevi madde hiçbir gram olduğunda Ama ne yapmalı? gıda ürünleri ne değiştirilebilir? Bu makale hostes bitmiş ekmek karışımına mükemmel bir alternatif bulmak yardımcı olacaktır.
Bir hamur hamur nedir?
pişirme toz gür pişirme üretimi için zorunlu bir bileşendir. Bunu etki prensibi eşit olarak pişirme sırasında test boyunca dağıtılır karbondioksit kabarcıklar oluşmasına dayanır.
Sen oluşur hazır bir ekmek tozu bulabilirsiniz:
- sitrik asit;
- soda (gıda);
- un veya nişasta.
Avantajlar ve dezavantajlar
başka bir madde gibi, parçalayan avantajları ve dezavantajları vardır. Ev yapımı pişirme pişirme için kullanmaya başlamadan önce, hanelerin her birinin vücuda zarar olasılığını ortadan kaldırmak için onlarla yakından tanımak için gereklidir.
Arasında avantajlar tahsis edilebilir:
- kullanıma hazır bir ürün;
- uygun Fiyat;
- bununla beraber, yemyeşil yapıştırma hazırlayabilir.
Önemli dezavantajları:
- bileşim, vücut için yararlı değildir maddeleri kapsamaktadır (örneğin, sodyum hydrochlorophosphate, sodyum bikarbonat, vs);
- tozun bir parçası olan modifiye nişastanın kullanımı.
Bir ev kadını acilen ev yapımı pişirmeye hazır olmak gerekiyorsa, soda, sitrik asit ve un oluşacak bir gözyaşı satın almak en iyisidir.
Evde Havza
gereken bir klasik ev drooper hazırlanması için:
- soda (gıda) 125 g;
- Şarap taşı 250 g;
- 20 g amonyak;
- 25 g pirinç unu.
Mutfakta her metresi gerekli tüm malzemeyi bulabilirsiniz değil gerçeğine dayanarak, iki başka yollar kullanılarak hala değer.
Ana Sayfa Pişirme Makinesi Basit Ürünler: Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 12 TBSP. Un Kaşıkları;
- 5 çorba kaşığı. Gıda soda kaşıkları;
- 3 TBSP. Sitrik asit kaşıkları.
Un pudra şekeri, nişasta ya da diğer herhangi bir dolgu maddesi ile ikame edilmiş olabilir.
Test için basit bir kabartma tozu: hazırlanması için, sadece gıda sodası gerekli olacak ve% 9 sirke. Bu bileşenlerin karıştırılması, sıradan bir fırın tozu olarak hareket edecek bir tıslama sıvısı ile elde edilebilir. Hamur gür ve gözenekli.
Pişirme kabartma tozu sırları
Yılların deneyimini itibaren, aşçılar:
- çirkin pişirme toz belirli pişirme hazırlanması için bir marj ile hem de hazırlanır. Tek gereksinim, tüm malzemeler kurulamalıdır, böylece niteliklerini kaybetmemeleri için;
- sirke, taze limon suyu ile değiştirilebilir;
- gıda sodası sadece fermente süt ürünleri içeren hamurda eklenmelidir.
Alınan bilgilere dayanarak, sonuçlandırabiliriz: Her hostes (hatta deneyimsiz yeni gelen-mutfak), bağımsız olarak lisans malzemelerinden sade bir kabartma tozu hazırlayabilir. Önerilen seçeneklerden birini deneyin ve fırınlarınız her zaman yemyeşil ve güzel olacaktır.
0
1669
