วิธีเอาชนะโฟมสำหรับคาปูชิโน่

หากคุณไม่มีรถสำหรับทำอาหารคาปูชิโน่หรือรถยนต์สำหรับโฟมนมหรือแม้แต่ร้านกาแฟรอบมุม แต่คุณต้องการเป็นคาปูชิโน่อย่ารีบร้อน คุณสามารถทำคาปูชิโน่ด้วยมือของคุณเอง และหากทุกอย่างชัดเจนด้วยการเตรียมกาแฟอย่าปล่อยให้คุณกลัวว่าจะทำให้โฟมตี

Kapuchino ประกอบด้วยสามองค์ประกอบหลัก - เอสเพรสโซ่ร้อน, นมร้อนและโฟมนม - หนึ่งในสาม เราปรุงกาแฟที่แข็งแรงในเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟ - เอสเพรสโซ่ เราให้ความร้อนกับนม ในความเป็นจริงกฎสำหรับการเตรียมคาปูชิโน่กล่าวกันว่าคุณต้องปรุงกาแฟและผสมกับนมหลังจากที่คุณยอมแพ้โฟม แต่สำหรับเครื่องชงกาแฟมือใหม่คำสั่งซื้อนี้สะดวกกว่า

เตรียมถ้วยสำหรับคาปูชิโน่ล่วงหน้า: ควรเป็นถ้วยเซรามิกที่ประหยัดความร้อน เทเอสเพรสโซ่เชื่อมผสมกับนมอุ่น เตรียมซินนามอนบดหรือช็อคโกแลตขูดน้ำตาลหรือน้ำตาลวานิลลา - ยิ่งคุณชอบโรยโฟมของคาปูชิโน่

หากคุณไม่ได้เป็นเจ้าของเครื่องจักรที่มีความสุขสำหรับการตีนมโฟมแทนที่จะเป็นนมให้ใช้ครีม - จากไขมัน 20% และสูงกว่า มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความหนาแน่น - ครีมมีความหนาแน่นมากกว่านมดังนั้นมันจะง่ายกว่ามากสำหรับคุณที่จะเอาชนะโฟมจากพวกเขา

ใช้เหยือกโลหะเทครีมลงไปในไม่เกินครึ่งหนึ่งของระดับเสียงและเครื่องปั่นที่มี nasading วางแก้วบนเตาและให้ความร้อนเล็กน้อยอย่าหักโหม ตีครีมจนโฟมหนาและหนาแน่น จากนั้นใส่โฟมบนกาแฟด้วยนมด้วยช้อน

โรยหมวกโฟมของคาปูชิโน่กว่าความปรารถนาของวิญญาณ - ช็อคโกแลตชิป, ผงอบเชย, น้ำตาล หากคุณไม่ได้เป็นคนต่างด้าวกับศิลปะศิลปะลาเต้แสดงภาพวาดบางอย่างเครื่องดื่มจากสิ่งนี้จะกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้น ตรวจสอบ