วิธีการปรุงกุ้ง

กุ้งรอยัลจะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ พวกเขามีรสชาติอ่อนโยนกลิ่นหอมรื่นรมย์และรูปแบบเดิม ทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ประณีต มันมีค่าความละเอียดอ่อนนี้จะค่อนข้างแพงแอร์จำนวนมากปฏิเสธที่จะซื้อพวกเขากลัวที่จะเสียสินค้า แต่พยายามที่จะปรุงอาหารพวกเขาและมากยิ่งขึ้นดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จำเป็น เลือกจานและปรุงอาหารที่มีความสุข

1

กุ้งซอสกระเทียม

สำหรับจานนี้คุณจะต้องกุ้งสด, กระเทียม, น้ำมันมะกอกเกลือและสมุนไพรแห้งมะกอก จานนี้เสิร์ฟร้อน

1. ผสมในชามขนาดใหญ่ 100 มล. ของน้ำมันขนาดใหญ่สามกลีบกระเทียมบดช้อนชาเกลือช้อนโต๊ะของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ซอสเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ปัด
2. 500 กรัมกุ้งจะโยกภายใต้การใช้น้ำและแห้งบนผ้าเช็ดปาก ทำความสะอาดกุ้งไม่ได้ลบ
3. ออกวางกุ้งซอสและด้วยการเขย่าชามบรรลุน้ำมันในกุ้ง
4. ครอบคลุมชามฟอยล์และปล่อยกุ้งสำหรับ marination สำหรับ 3-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขย่าชามหลายครั้งเพื่อให้ซอสไม่ได้ไปวัน
5. ความร้อนเตาอบที่ 200 องศา
6. ใส่กุ้งที่หมักเป็นรูปร่างอบและส่งไปยังเตาอบ
7. อบกุ้งจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นสีแดงสดใส
8. เสิร์ฟกับกุ้งตรงร้อนในรูปแบบที่พวกเขาถูกอบ เพื่อทำหน้าที่กุ้งเหลี่ยมสีขาวสด

2

กุ้งซอสครีม

จานนี้มีความอ่อนโยนมากเนื่องจากการปรากฏตัวของครีมในนั้น

1. 500 กรัมกุ้งต้มแช่แข็งลดลงในน้ำเดือดใส่เกลือและปล่อยให้พวกเขายืนได้โดยไม่ต้องเดือด 5 นาที
2. นำพักพิงและถอดหัว
3. ละลาย 50 กรัมเนยในกระทะ ดังนั้นว่ามันไม่ได้เริ่มต้นในการเผาผลาญเพิ่ม 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกกับมัน
4. ในน้ำมันร้อนใส่สองกลีบกระเทียม, เกลือ, 100 มล. ของครีมมัน
5. นำซอสไปต้มและออกวางกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปในนั้น
6. ต้มด้วยกันทั้งหมด 3 นาทีและจากนั้นถอดเตา
7. นำกระเทียมซอสแล้วงอกจานด้วยผักชีฝรั่งสดสับ

กุ้งเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือกับปาเก็ตตี้

3

กุ้งที่คมชัด

สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้งานมากยิ่งสดแม้กุ้งแช่แข็ง

1. ให้เติมน้ำมันของทั้งสองเสื้อคลุมของกระเทียมบด handustrians ของผักชีฝรั่งสดหนึ่งช้อนปรุงรสสำเร็จรูป "adzhika" a
2. 100 กรัมผสมทอดเนย 500 กรัมกุ้งก่อน frosthed และแห้งบนผ้าขนหนู กุ้งจะทอดก่อนที่จะซื้อของเปลือกสีแดง
3. ในกุ้งร้อนออกวางสุกก่อนหน้านี้การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงและ tomit ทั้งหมดเข้าด้วยกันบนกองไฟเล็ก ๆ ประมาณ 3-4 นาที
4. ถัดไปเทกุ้งกับน้ำมะนาวครึ่งเล็กน้อยคะแนนพวกเขาและเตรียมความพร้อมสำหรับอีก 3 นาทีภายใต้ฝา
5. เสิร์ฟเย็นเพื่อเบียร์หรือผิดสีขาว

4

กุ้งในเมล็ดเบียร์

1. 700 กรัมกุ้งสะอาดที่จะใช้หางเท่านั้น
2. ยี่ห้อดองจากน้ำมันมะกอก (1/3 ถ้วย) กระเทียม (2 ฟัน), เกลือและพริกไทยป่น (ในรสชาติ)
3. กุ้งหมัก 1-2 ชั่วโมง
4. ทำให้ห้องจากหนึ่งในแก้วเบียร์เจ็ดช้อนของแป้งและวิปปิ้งไข่
5. ม้วนในถัง 250 มล. ของน้ำมันพืช
6. หลวมแต่ละกุ้งลงไปในความคมชัดและลดน้ำมันเดือด
7. ทอดตรง 3 นาทีและจากนั้นออกวางกุ้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
8. หลังจากที่ใบไขมันส่วนเกินใส่กุ้งในจานและโรยเล็กน้อยกับน้ำมะนาวสด

5

กุ้งย่างเสียบไม้

จานนี้จะถูกจัดเตรียมอย่างดีในธรรมชาติทอดมันบนตะแกรง

1. 1 กิโลกรัมของกุ้งราชวงศ์ใด ๆ ดูดบนเรือไม้ก่อนหน้านี้ไม่ทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและศีรษะ
2. พับกุ้งลงในภาชนะปิดผนึกและโรยด้วยซอสน้ำมันมะกอก (1 ถ้วย), ซอสถั่วเหลือง (3 ช้อนโต๊ะ), น้ำมะนาว (สองช้อนขนาดใหญ่) เกลือ (1 ช้อนโต๊ะ), พริกไทยดำ (1/2 ช้อนชา) แห้งพื้น กระเทียม (1 ช้อนชา) และผงขิง (สับเล็ก) ภาชนะระยะสั่นซอสทุกเวลาสัมผัสกับกุ้ง
3. หมักกุ้งอย่างน้อยสองชั่วโมง
4. ทอดย่างกุ้งจนเปลือกสีแดงได้รับ ในระหว่างการทอดน้ำเคบับของสารตกค้างซอสจากภาชนะ

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเสียบไม้กุ้งในเตาอบในครัวเรือนสามัญ