วิธีการทำลูกเกดด้วยน้ำตาล

ในฤดูหนาวร่างกายขาดวิตามินจริงๆและนั่นคือเหตุผลที่ผู้คนมักป่วยเพราะภูมิคุ้มกันในศูนย์ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์และอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในระดับที่เหมาะสม มาพูดคุยกันเถอะเกี่ยวกับวิธีการทำลูกเกดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวและจำเป็นต้องใช้

1
ประโยชน์ของลูกเกด

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมลูกเกดเช็ดด้วยน้ำตาลและมันจะไม่จำเป็นต้องประมวลผลด้วยวิธีการระบายความร้อน ทันทีที่ฉันต้องการทราบว่าในกรณีนี้ลูกเกดในเส้นที่บังคับควรเก็บไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

คุณสามารถบรรจุเบอร์รี่นี้ได้หลายวิธี:

ถูมัน
อย่างเต็มที่
ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

คุณไม่ควรลืมว่าคุณสามารถกระป๋องทั้งลูกเกดดำและแดง (บางคนทำเช่นนี้และลูกเกดสีขาว)

2
ส่วนผสมและเครื่องมือ

งานเตรียมการก่อนที่จะต้องเตรียมด้วยวิธีนี้:

ก่อนอื่นถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงแยมหรือแยมจากผลเบอร์รี่ใด ๆ และในเวลาเดียวกันจะไม่จัดการกับพวกเขาด้วยวิธีการระบายความร้อนเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ผลเบอร์รี่ชิ้นเดียวจะเหมาะและเยาะเย้ย (ไม่มีความเสียหายต่อ พื้นผิวของลูกเกดในกรณีนี้ไม่ควร)
สำหรับการเก็บรักษาดังกล่าวควรใช้กระป๋องแก้ว 0.5L คุณไม่ควรทานธนาคารขนาดใหญ่เกินไปเพราะในกระดาษติดชีสจะถูกเก็บไว้แย่กว่าในตัวเล็ก ๆ
ธนาคารก่อนที่ "Salting" จะต้องล้างออกอย่างระมัดระวัง ส่วนใหญ่มักทำโดยผงซักฟอก แต่รุ่นที่ดีที่สุดในกรณีนี้ใช้โซดา มันพลิกสารที่ดีและเป็นอันตรายบนผนังกระป๋องใบ
อย่าลืมว่าธนาคารควรได้รับการแก้ไขให้เป็นน้ำเดือดเช่นฝาปิด คุณสามารถใช้ทั้งพลาสติกและฝาครอบเหล็กเพียงครั้งที่สองคุณจะต้องต้มดี

บางคนฉลาดแม้กระทั่งฝาครอบไม่ได้ใช้และกระป๋องที่มีแยมเย็นเพียงแค่ใส่กระดาษ parchment และผูกกับเส้นใหญ่ ควรสังเกตทันทีว่าเหงือกที่ใช้กันทั่วไปสำหรับโปสเตอร์ เงิน ฯลฯ ในกรณีนี้พวกเขาไม่เหมาะเพราะหลังจากเวลาที่พวกเขาจะพังทลายซึ่งหมายความว่าแยมจะติดต่อกับออกซิเจนซึ่งทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงทันที

3
สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงอาหารลูกเกดกับน้ำตาล

ลองพิจารณาในรายละเอียดว่าจะปิดลูกเกดอย่างถูกต้องด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวและเราต้องการมันสำหรับสิ่งนี้ องค์ประกอบของส่วนผสมนั้นง่ายมากมีเพียงสองของพวกเขาคือลูกเกดซึ่งเราต้องการ 1.5-2 กิโลกรัมและน้ำตาลเราจะต้อง 1 กิโลกรัม

เราจะดำเนินการในการเตรียมการที่ถูกต้องของชิ้นงานฤดูหนาวดังกล่าว:

เริ่มต้นด้วยฉันอยากจะบอกว่าผลเบอร์รี่ต้องเป็นจำนวนเต็มสุกโดยไม่ต้องเน่าและข้อบกพร่องอื่น ๆ
ผลเบอร์รี่ใน S Trand บังคับต้องล้างได้เป็นอย่างดีหลังจากที่พวกเขาทิ้งไว้ในกระชอนสักพักเพื่อให้ความชื้นเป็นพิเศษกับแก้ว
ในขณะที่ผลเบอร์รี่ทำงานคุณต้องเตรียมภาชนะที่คุณเลือกที่จะวางลูกเกดน้ำตาล
ตอนนี้ทุกคนต้องการผลเบอร์รี่ที่แห้งเพื่อลอยน้ำตาลข้างต้น (บางคนใช้ทรายน้ำตาลเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ไม่มีความแตกต่างพิเศษที่นี่ดังนั้นคุณจึงต้องตัดสินใจว่ามันจะเป็นน้ำตาลหรือทรายที่เป็นเศษส่วนขนาดใหญ่)
ส่วนผสมสองชิ้นผสมและมันก็คุ้มค่าที่จะทำอย่างระมัดระวังหลังจากที่เราตกแต่งผลเบอร์รี่ที่ครอบคลุมในธนาคาร อย่าลืมว่าการซ้อนยาโยโกดะในน้ำตาลนั้นแน่นมากดังนั้นจึงไม่มีของเสียในแยมนี้
เมื่อ "Jam" ถูกย่อยสลายในธนาคารแล้วคุณต้องนอนหลับแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลขนาดเล็ก (ชั้นจะต้องมีความสูงเซนติเมตร)
"ตราประทับ" สำหรับฤดูหนาวยังสามารถใช้งานได้หลายวิธีและส่วนใหญ่ใช้ฝาพลาสติก พวกเขาจะต้องเร่งให้แห้ง หลังจากนั้นให้ครอบคลุมกระป๋องด้วยน้ำตาลผลเบอร์รี่ หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณคุณเพียงแค่ใช้กระดาษ parchment และเชือกแล้วครอบคลุมขวดบนเกลียวของเชือกนี้ก่อนปีนกระดาษแผ่นรองคอก่อน

การเก็บรักษาจะต้องมีผลบังคับใช้ในบางอย่างที่ยอดเยี่ยมและแม้แต่คนหนึ่งสามารถพูดได้ว่าเป็นที่เย็นและเป็นที่พึงปรารถนาว่ามีความมืดเพื่อให้ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เนื่องจากเป็นไปไม่ได้
ไม่ต้องกังวลว่าแยมเมื่อคุณปิดมันยังคงร่วนเพราะเมื่อเวลาผ่านไปมันจะปล่อยน้ำผลไม้อย่างรวดเร็วและได้รับความสอดคล้องที่จำเป็นแล้ว

ควรสังเกตว่าสูตรนี้จะถือว่าเหมาะถ้าคุณจะใช้ลูกเกดดำเพื่อเตรียมการ

4
แยมจากลูกเกด

เพื่อที่จะเตรียมแยมจากแบล็กเบอร์คุณจะต้อง:

น้ำตาล - 2 กก
carranta -1 กก.

การเตรียมการมีดังนี้:

ก่อนอื่นคุณต้องบดขยี้ลูกเกดอย่างดี (ที่นี่เพื่อให้คุณช่วยตัวดันหรือเครื่องบดเนื้อตามดุลยพินิจของคุณ)
ในน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่เพิ่มน้ำตาลและผสมให้ดีทุกอย่างหลังจากที่เราผสมทุกอย่างเป็นอย่างดีเพื่อให้มันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะกระจายกระดาษติดเสร็จแล้วในธนาคารก่อนนอนหลับอยู่ด้านบนของแยมด้วยชั้นน้ำตาลเซนติเมตร

ภาพระยะใกล้กับขวดกับแยมและทำให้พวกเขาต้องการด้วยเทคโนโลยีเดียวกันกับ SUCAR SUCRAUR ดังนั้นไม่จำเป็นต้องคิดค้นสิ่งใหม่