ความจริงที่รู้จักกันดีว่าวิตามินซีที่มีการรักษาความร้อนถูกทำลายในสาระสำคัญแบล็คแคร์แรนแยมเป็นเพียงขนมหวานแสนอร่อยและหวานโดยไม่มีภาระความหมายพิเศษเกี่ยวกับผลประโยชน์ วิธีการประหยัดประโยชน์ของผลเบอร์รี่? มีความจำเป็นต้องปรุงลูกเกดดำกับน้ำตาล
การเตรียมผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่จะต้องสุกนั่นคือสีของพวกเขาควรเป็นสีดำจริง ๆ ไม่มีเฉดสีน้ำตาลที่แตกต่างกัน และตามธรรมชาติรสชาติของลูกเกดควรจะยอดเยี่ยมนั่นคือความหวานควรเหนือกว่ากรด เฉพาะในกรณีที่ผลเบอร์รี่เป็นผู้ใหญ่เช็ดด้วยลูกเกดน้ำตาลจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ หากผลเบอร์รี่ถูกขนถ่ายดังนั้นความเป็นไปได้ที่แทบจะเสร็จและงานทั้งหมดจะไปที่ปั๊ม
ผลเบอร์รี่จะต้องมีคุณภาพสูงโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอกที่มองเห็นได้และสัญญาณของการทุจริต หางเขียวยังต้องถูกลบออก สามารถลบสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดหันไปรอบ ๆ ผลเบอร์รี่โดยการเตรียมการสำหรับการประมวลผล
ผลเบอร์รี่สุกสุกจะต้องล้างอย่างละเอียด เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้อาหารที่เคลือบขนาดใหญ่เหมาะตัวอย่างเช่นกระดูกเชิงกราน มีความจำเป็นต้องวางผลเบอร์รี่ให้ล้างอย่างระมัดระวังและเปลี่ยนเป็นกระชอนด้วยตนเองเพื่อกำจัดของเหลวพิเศษ
วิธีแฟลชลูกเกดดำกับน้ำตาล?
มีหลายวิธีในการตัดลูกเกดด้วยน้ำตาลการใช้งานของพวกเขาขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของเวลาเท่านั้น เริ่มต้นด้วยเราชี้แจงว่าส่วนผสมใดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อน หลักการที่ 1: 2 สมบูรณ์แบบ นั่นคือเพื่อให้ลูกเกดกับน้ำตาลมันกลายเป็นอร่อยและถูกเก็บไว้เป็นเวลานานคุณต้องใช้ลูกเกด 1 กิโลกรัมและทรายน้ำตาล 2 กิโลกรัม
- วิธีแรกหมายถึงต้นทุนเวลาที่น่าประทับใจ Ramslak Berries ควรเปลี่ยนเป็นอาหารแห้งซึ่งไม่ไวต่อการเกิดออกซิเดชันก็สามารถเคลือบหรือภาชนะพลาสติก Purplus Berries ด้วยน้ำตาลและดำเนินการตามขั้นตอนการใช้งานด้วยช้อนไม้ขนาดใหญ่สำหรับกวนแยม วิธีนี้จะใช้เวลาและความพยายามจริงๆ แต่มันคือมันที่จะรักษาปริมาณวิตามินและสารอาหารสูงสุดในลูกเกด
- หากไม่มีเวลาวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมลูกเกดที่มีน้ำตาลคือการข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดแบล็กเบอร์รี่ หลังจากผสมกับน้ำตาล
- ค่าเฉลี่ยในขณะเดียวกันและอีกวิธีหนึ่งคือวิธีการ - ผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ด้วยกระบะน้ำซุปข้นกับน้ำตาล
สิ่งสำคัญคือไม่ใช้วัตถุที่สามารถออกซิไดซ์ได้มันคือการเกี่ยวข้องกับช้อนพวกเขาไม่ควรเป็นอลูมิเนียมหรือโลหะเพื่อหลีกเลี่ยงการยกมากเกินไป
ขั้นตอนการตกแต่ง
หลังจากโปรโตป้าลูกเกดกับน้ำตาลก็สามารถวางบนธนาคารได้พวกเขาจำเป็นต้องล้างและฆ่าเชื้อเช่นเดียวกับที่ครอบคลุม ในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะใช้ทั้งสกรูและชื้นก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
การอยู่ในธนาคารลูบด้วยลูกเกดน้ำตาลคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าน้ำตาลในกระบวนการเก็บรักษาจะละลาย ดังนั้นการวางส่วนผสมของธนาคารคุณต้องคำนึงถึงและออกจากพื้นที่สำรองประมาณสองนิ้ว มิฉะนั้นลูกเกดที่มีน้ำตาลก็จะหนีออกจากธนาคาร
ลูกเกดกับน้ำตาลปรุงสุกอย่างถูกต้องจะมีความสุขทุกฤดูหนาวช่วยรักษาสมดุลของวิตามินและให้โอกาสในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดี