วิธีการทำกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ

โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่า Cabbagsely จำนวนมากและบางอย่างเป็นอาหารที่ชอบมากที่สุด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ผู้เป็นที่รักนั้นไม่ได้เตรียมความพร้อมสำหรับครอบครัวของพวกเขาเพราะบ่อยครั้งที่พวกเขามีปัญหากับการเตรียมกะหล่ำปลีเพื่อเตรียมความพร้อมและมันเป็นสิ่งที่แม่นยำในกระบวนการทำอาหาร ลองคิดดูวันนี้วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสมเพื่อเตรียมกะหล่ำปลีจากนั้น

1
ความแตกต่างของกระบวนการเตรียมการ

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์รู้ว่ากะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลีควรมีความยืดหยุ่นและนุ่มพอสมควรและแผ่นค่อนข้างใหญ่ ในความเป็นจริง Kochan นั้นไม่ง่ายเลยที่จะแยกแผ่นไม่เปลี่ยนรูปจากและไม่มีความเสียหายดังนั้นพ่อครัวที่ไม่ต้องการที่จะยุ่งกับมันและใช้ประสาทของพวกเขาในกระบวนการนี้

วิธีทั่วไปในการทำให้แผ่นกะหล่ำปลีอ่อนนุ่ม:

ต้มในระยะเวลาหนึ่ง
เช็คปกติด้วยมีดหรือวัตถุเฉียบพลันอื่น ๆ
กรมร้อนแรงจากโคชานแม้จะมีอันตรายจากการเผาไหม้

ด้วยเหตุนี้ที่พนักงานต้อนรับมักปฏิเสธที่จะปรุงอาหารกะหล่ำปลีและชอบที่จะทำให้ครัวเรือนของพวกเขาเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดและตอนนี้ไปที่สิ่งสำคัญ - วิธีการเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีที่ล้าสมัยแล้วและมีวิธีอื่น ๆ ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นเร็วขึ้นและง่ายขึ้นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเลื่อนการเตรียมการของม้วนกะหล่ำปลีในกล่องยาวเพียงอ่านบทความและค้นหาความลับทั้งหมดของงานเตรียมการ

2
คุณสมบัติการเตรียมการ

วันนี้พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์จัดเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีด้วยวิธีการที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงที่พบมากที่สุดคือการใช้ไมโครเวฟเตาอบ แม้จะมีความเรียบง่ายของวิธีนี้ แต่ก็มีความจำเป็นที่จะต้องค้นหาความแตกต่างทั้งหมดและคุณสมบัติของกระบวนการนี้มากกว่าตอนนี้เราอยู่กับคุณและเราจะจัดการกับ ดังนั้น:

ม้วนกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดได้รับจากกะหล่ำปลีเล็กซึ่งมีรูปร่างที่ยอมแพ้ Kochins ดังกล่าวมีแผ่นริมทะเลและดังนั้นจึงง่ายต่อการทำงานกับพวกเขาในบางครั้ง
ในการเตรียมใบในไมโครเวฟคุณต้องใส่กะหล่ำปลีโคชานเพื่อตัดลึกพอที่จะทำให้เคาะเคาะ
กระบวนการแยกใบของกะหล่ำปลีจาก Kochan ได้รับการดำเนินการที่ดีที่สุดภายใต้น้ำเย็น

ในกรณีที่คุณสามารถแยกใบจากโคช์ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากแล้วคุณต้องทำสิ่งนี้และหลังจากนั้นแยกใบในเตาไมโครเวฟ

เหนือสิ่งอื่นใดนอกจากนี้คุณยังสามารถผลักใบและกะหล่ำปลี Kochan อยู่ในแพ็คเกจและจากนั้นก็เข้าสู่เตาอบมันเร่งและทำให้กระบวนการเตรียมใบเพื่อเตรียมใบกะหล่ำปลี

3
วิธีการปรุงอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมใบกะหล่ำปลีในไมโครเวฟและไม่มีมันออกใบและโคชานทั้งหมดในแพ็คเกจและไม่มีวิธีการทุกอย่างมีลักษณะของตัวเองที่ตอนนี้พิจารณา

วิธีการที่ใช้บ่อยมีดังนี้:

เราจะต้องใช้กะหล่ำปลี Kochan และเป็นที่พึงปรารถนาว่ามันเป็นเด็กเช่นเดียวกับน้ำ 300 มล.
เพื่อเริ่มต้นด้วยเราล้างออกได้ดีคุณสามารถพูดได้ล้างกะหล่ำปลี ในเงื่อนไขใดก็ตามมันไม่ได้จัดเก็บมีความจำเป็นต้องกำจัดสิ่งสกปรกและแบคทีเรียที่อยู่บนพื้นผิวของมัน กระบวนการนี้เป็นสิ่งจำเป็นแม้ว่าใครบางคนเชื่อว่าเป็นไปได้ที่จะใช้กะหล่ำปลีทันทีหลังจากซื้อหรือเก็บเกี่ยวจากเตียง
ตอนนี้เราดำเนินการวิเคราะห์ของ Kochan เองเบา ๆ น้ำตาจากก้านเพื่อให้ความซื่อสัตย์ของพวกเขาไม่แตก
แต่ละแผ่นจะต้องชุบน้ำเล็กน้อย (น้ำไหลปกติ)
เราวางแผ่นหลายแผ่นบนจานที่ตื้น ๆ จำนวนแผ่นที่วางไว้จะขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นและปริมาตรของเตาอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนต่อไปคือวางจานที่มีแผ่นในไมโครเวฟพลังงานในกรณีนี้จะถูกเลือกสูงสุดเวลาอย่างน้อย 3 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดให้รับแผ่นด้วยแผ่นไมโครเวฟ ทำงานเดียวกันกับแผ่นที่เหลือทั้งหมดที่ยังไม่ได้อยู่ในไมโครเวฟ

นอกจากนี้ยังควรจำได้ว่าวิธีการเตรียมแผ่นนี้เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ที่มีแผ่นงานไม่แข็งเกินไปและแยกจาก Kochan อยู่แล้ว ในกรณีที่เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกใบจาก Kochan แยกต่างหากจากนั้นคุณต้องใช้วิธีการเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีด้วย Kochan ทั้งหมด มันมีดังนี้:

เราใช้กะหล่ำปลีสีขาวน้ำหนักซึ่งจะไม่เกินสองกิโลกรัมเพื่อให้ไม่เล็กเกินไป นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่กะหล่ำปลีไม่ใหญ่เกินไปเพราะมันอาจไม่พอดีกับเตาไมโครเวฟดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพิจารณาข้อเท็จจริงนี้เมื่อเลือกผัก

เราล้างใต้น้ำของ Kochan และเราทำอย่างระมัดระวังล้างสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิวของมัน คุณสามารถกำจัดแผ่นด้านบนได้เพราะส่วนใหญ่มักจะเกิดความเสียหายหรือผู้ที่นำ
Kochezhka จะต้องตัดลึกพอ (สูงสุด)
เราเลือกจานแบนค่อนข้างใหญ่เพื่อใส่โคชานบนมันและหลังจากวางจานไว้ในไมโครเวฟ เป็นการดีที่สุดที่จะมี Kochan บนจานเพื่อให้แบทช์มาจากด้านล่าง
เปิดเตาของ SV เป็นเวลาประมาณ 8-10 นาทีพลังงานในกรณีนี้อาจมีค่าสูงสุด
หลังจากหมดอายุของเวลาที่กำหนดเราจะเอา kochan ออก (มันจะร้อนมากดังนั้นจึงไม่ได้ยืนอยู่กับมือของฉันทันที) สามารถภายใต้เจ็ทน้ำกะหล่ำปลีเย็นเล็กน้อย
เมื่อกะหล่ำปลีผ่านไปเล็กน้อยคุณสามารถเริ่มแยกใบจากโคชานเพื่อทำมันอย่างใจเย็นและเรียบร้อยเพื่อที่จะไม่ทำลายแผ่นกระดาษเอง

ตอนนี้อยู่ในการกำจัดของคุณแผ่นงานทั้งหมดที่อ่อนนุ่มซึ่งคุณสามารถห่อสิ่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพื่อเตรียมม้วนกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุด