วิธีทำกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ?

หนึ่งในองค์ประกอบที่กำหนดของม้วนกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จได้รับการเตรียมใบกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสม โครงสร้างที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นของใบจะทำให้ง่ายสวยงามและมีคุณภาพเป็นผลให้เกิดการม้วนกะหล่ำปลี วิธีการแยกใบกะหล่ำปลีโดยไม่ทำลายพวกเขา? วิธีที่ง่ายที่สุดคือการให้ความช่วยเหลือจากเตาไมโครเวฟ

1

แผ่นงานที่ซ่อนชดสำหรับกะหล่ำปลีม้วน - รายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการเตรียมพื้นฐาน

• ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและไม่ใช่ส้อมกลมของผักเล็ก ผักเกรดนี้มีเชื้อเพลิงและแผ่นอ่อนมากขึ้นดังนั้นมันจะง่ายต่อการทำงานกับมัน
• ก่อนที่จะรักษาผักส่งเจ็ตน้ำเย็น
• อย่าลืมที่จะทำรอยหยักที่ฐานของบาร์
• การใช้แพคเกจเพื่อเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีในเตาไมโครเวฟเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณ จำกัด เวลาในการเตรียมใบ

2

วิธีเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ - การประมวลผลของแต่ละแผ่น

• หัวสูงที่มีน้ำหนัก 1.5-2 กิโลกรัม
• น้ำ 200-300 มล.

การเตรียมกะหล่ำปลี:

• เลือกผักในน้ำเย็น
• ค่อย ๆ แยกจากใบกะหล่ำปลีตัดแต่งพวกเขาจากที่กำบัง ชุ่มชื้นใบด้วยน้ำอีกครั้ง
• วางไว้บนจาน (เลือกจานที่สามารถใช้ในไมโครเวฟ) ติดตั้งพลังงานสูงสุดและเวลาการประมวลผล - 3-5 นาที
• เมื่อส่วนแรกพร้อมส่งใบถัดไปสำหรับการประมวลผล

3

วิธีการเตรียมกะหล่ำปลี Kochan ชิ้นเดียวโดยใช้ไมโครเวฟ

1. ไม่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่เกินไป (ประมาณ 1.5 กก.) ส่งไปยังน้ำ
2. ทำความสะอาดผักลบใบไม้ด้านนอก - บ่อยครั้งที่พวกเขาซบเซาและเสียหายดังนั้นจะมีประโยชน์เล็กน้อยจากพวกเขา
3. รอบ ๆ บาร์เพื่อทำรอยหยัก 4-5 ตัวแล้วตัดมัน
4. ใส่ส้อมบนจานโดยการตั้งค่ากะหล่ำปลีให้กับฐานลง
   จัดแสดงพลังงานบนอุปกรณ์ไปยังตำแหน่งสูงสุดเวลาการเปิดรับแสงคือ 10-12 นาที
5. หลังจากการสัมผัสทางความร้อนค่อยๆขยับส้อมลงในการไหลของน้ำเย็น บีบโคชานเบา ๆ แผ่นจะต้องถูกเจาะนุ่ม
6. หากกะหล่ำปลีไม่พร้อมใช้งานกับไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 2-4 นาที
7. ถอดแยกชิ้นส่วนส้อมอย่างระมัดระวัง
8. ตัวเลือกทางเลือก - ใส่หัวกะหล่ำปลีลงในเตาเผาระยะเวลาการประมวลผลไมโครเวฟ 5-6 นาที ต่อไปคุณถอด 4-5 แผ่น (หลังจากไมโครเวฟเป็นผักที่มีน้ำเย็น) และส่งไปยังเตาอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะแยกแยะหัวอย่างสมบูรณ์

4

การเตรียมแผ่นกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ - ใช้แขนสำหรับการอบ

เทคนิคนี้อาจไม่ธรรมดาเกินไป แต่ไม่มีประสิทธิภาพน้อยกว่า 2 วิธีก่อนหน้านี้
ส้อมกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 1-1.5 กก. ล้างจากใบที่ซบเซาและเสีย

• ส่งหัวกะหล่ำปลีไปยังแขนเสื้อที่เตรียมไว้ (แขนเสื้อคลาสสิกซึ่งใช้ในการดื่มเหล้าในเตาอบ) ตัวเลือกทางเลือกคือแพ็คเกจโพลีเอทิลีนปกติ
• การใช้ไม้จิ้มฟันวางในแพ็คเกจทำให้มีรูสองสามรูเพื่อให้ไอน้ำสามารถออกไปได้อย่างอิสระ
• ผักในบรรจุภัณฑ์ถูกส่งไป 3 นาทีกับไมโครเวฟในขณะที่ตั้งค่าพลังสูงสุดของอิทธิพลต่อผลิตภัณฑ์
• การลบเลเยอร์แรกของใบทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะกดจำนวน "wrapper" สำหรับม้วนกะหล่ำปลี