วิธีการตรวจสอบความถูกต้องของคาเวียร์สีแดง

วันนี้คาเวียร์สีแดงไม่เป็นเรื่องแปลกและสามารถซื้อได้ในเกือบทุกสาขาและในราคาที่กำหนด แต่ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นและความพร้อมของสินค้านี้จำนวนของปลอมบนชั้นวางเก็บได้เพิ่มขึ้น ดังนั้นมันจะเป็นประโยชน์มากที่จะรู้วิธีการรับรู้ที่เป็นไปได้ที่บ้านซึ่งอยู่บนโต๊ะทำงานของคุณ: คาเวียร์สีแดงจริงหรือของปลอม

1
วิธีการตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าหรือไม่

ในตลาดที่เราส่วนใหญ่มักจะสามารถตอบสนองความแดงคาเวียร์ของครอบครัวปลาแซลมอน: Kets, Gorbushi ปลาแซลมอนและ Trouta แต่บางครั้งผู้ผลิตเพื่อประโยชน์ของเงินฝากออมทรัพย์แทนของปลาคาเวียร์ทำให้คาเวียร์ปลอมจากสาหร่าย ของเหล่านี้วุ้นอัลจิเนตและ agaring ซึ่งกำลังเตรียมวุ้นในรูปแบบของสัญลักษณ์ ที่ต้องการปรากฏสีหลังจากที่เพิ่มสีย้อมที่กินได้และรสชาติหลังจากที่น้ำมันปลา

ปลอมคาเวียร์จะไม่ถือว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะในองค์ประกอบของสาหร่ายจำนวนมากของไอโอดีนและน้ำมันปลามักจะถูกนำมาเป็นสารเติมแต่งอาหาร แต่ผู้ซื้อมักจะต้องการที่จะได้รับคาเวียร์ที่แท้จริงให้กับตารางของพวกเขาและไม่ได้ใช้แทน แต่บางครั้งไม่ถึงจุดสิ้นสุดอ่านฉลากหรือองค์ประกอบ

2
การบรรจุสินค้า

การศึกษารายละเอียดของการบรรจุของคาเวียร์ขณะที่การเลือกร้านที่จะช่วยให้ไม่ใช้จ่ายเงินของคุณในปลอม

เราเลือกเฉพาะแก้วหรือกระป๋องถังเพราะคาเวียร์ของแท้จะไม่ถูกขายในบรรจุภัณฑ์พลาสติก
เราตรวจสอบภาชนะที่สมบูรณ์: ไม่ควรมีการบิ่นแตก bloatings
เรากำลังมองหาวันบรรจุภัณฑ์ของการผลิตและอายุการเก็บรักษา Icra ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 12 เดือน
บรรจุภัณฑ์ที่เล็ก ๆ น้อย ๆ สั่น หาก boulock ก็ได้ยินผลิตภัณฑ์ที่สามารถแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้ง
เราศึกษาผู้ผลิตและชนิดของปลา คาเวียร์สีแดงกับซาคาลินและ Kamchatka สามารถเก็บเท่านั้นตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายนในช่วงการวางไข่ของปลา
เราศึกษาฉลากเพื่อให้สอดคล้องกับคุณภาพของ GOST การปรากฏตัวของการเข้าสู่ระบบ "Icra" และดัชนีฟิชเชอร์ "P" ที่

3
ต้นทุนผลิตภัณฑ์

ค่าใช้จ่ายของคาเวียร์สีแดงอาจเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพและความถูกต้องของมัน

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยหนึ่งกิโลกรัมของคาเวียร์สีแดงกับ Kamchatka และ Sakhalin คือ 2 พันรูเบิล
ICRA ในความแตกต่างมีราคาแพงกว่าเสมอ 100 กรัมจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 300 รูเบิลและ 250 กรัม 800 รูเบิล

ต้นทุนที่สูงของผลิตภัณฑ์ไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของมัน แต่มันไม่คุ้มค่าที่จะซื้อคาเวียร์หากราคาสำหรับมันเป็นที่เข้าใจตรงไปตรงมา

4
ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์

หลังจากซื้อคาเวียร์คุณสามารถชื่นชมในลักษณะที่ปรากฏในทันที

พิจารณา Ikrinka อย่างรอบคอบ คาเวียร์สีแดงจริงดูเหมือนจะแยกไข่เรียบเนียนและโปร่งใสที่สามารถแยกออกจากกันได้ง่าย
เราดูสี มันควรจะสดใส แต่เป็นธรรมชาติ คาเวียร์สามารถทั้งสีส้มและอัลเลย์ขึ้นอยู่กับปลา
เราใส่ใจกับศูนย์ Icrinka แกนควรจะเห็นจากแต่ละคน หากไม่มีหรือมองไม่เห็นนั่นคือความน่าจะเป็นสูงก็คือคาเวียร์ทำจากผลิตภัณฑ์ของบุคคลที่สาม

ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถตอบสนองผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและประเภทราคาที่แตกต่างกันมากที่สุด เมื่อเลือกคาเวียร์สีแดงบนเคาน์เตอร์โดยไม่ต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าเป็นต้นฉบับ แต่เมื่อพิจารณาถึงพารามิเตอร์ที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณสามารถลดโอกาสในการซื้อคาเวียร์ที่ไม่จริง