วิธีการแสดงความยินดีคาเวียร์

เกลือบ้านคาเวียร์ - อาหารอันโอชะธรรมชาติไม่มีสารกันบูดอุตสาหกรรมและแอมป์รสชาติ ถ้าคุณรักคาเวียร์เราให้คุณหลายสูตรสำหรับการเพาะปลูกสินค้านี้ที่บ้าน

1

วิธีการรับค่อมคาเวียร์

เพื่อที่ว่าคาเวียร์มีรสชาติอร่อยและในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่คุณต้องทำให้มันถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ikra Gorbushi - 450
• น้ำต้ม - 170 มล.
• เกลือ - 55
• น้ำตาล - 4 กรัม

การทำอาหาร:

• ในน้ำที่สมบูรณ์ละลายเกลือกับน้ำตาล
• ดำเนินการออกจากช่องท้อง Icra แยกออกมาจากกระเป๋าหนัง การทำเช่นนี้ใส่คาเวียร์ที่จะกอซพับ 4 ครั้งและวิ่งขึ้นไปในน้ำร้อนหรือลบภาพยนตร์ด้วยตนเอง
• สถานที่ Ikrins ในชามด้วยน้ำเกลือที่เตรียมไว้สำหรับ 2 ชั่วโมง
• ถัดไป, ชนะคาเวียร์เพื่อตะแกรงปล่อยให้มันจางหายดี
• แล้วพับคาเวียร์ลงในขวดฆ่าเชื้อ
• กรอกคาเวียร์ด้วยน้ำมันพืชใด ๆ หรือคุณสามารถปล่อยให้แห้ง
• แน่นใกล้ภาชนะที่มีคาเวียร์และพยายามที่จะกินมันเป็นเวลา 4 วัน

2

วิธีการร้านปลาแซลมอนคาเวียร์

ปลาแซลมอนคาเวียร์อร่อยมากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้านในสองสามชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 300 มล.
• เกลือและน้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.
• คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม
• น้ำมัน - 65 มล.

การทำอาหาร:

• เตรียม Tuzluk: ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลให้มันเย็น
• จากคาเวียร์ที่จะแยกขากรรไกรด้วยส้อมล้างภายใต้เจ็ทของน้ำ
• เทคาเวียร์ที่มีวิธีการแก้ปัญหาที่ปรุงสุกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุระบายของเหลวออกวางคาเวียร์บนผ้าขนหนูกระดาษและเปลี่ยนมันเป็นมันถูกเป่า
• เมื่อคาเวียร์จะแห้งใส่ไว้ในความจุที่สะอาดและเทน้ำมันกลั่น
• การจัดเก็บสินค้าในตู้เย็น

3

วิธีการทักทายจะจับคาเวียร์

หอกและคาเวียร์ของเธอ - นอกจากนี้ที่ดีที่จะรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน หลังจากเกลือ, คาเวียร์ได้มาเป็นสีทองและมีรสชาติที่ถูกใจ

วัตถุดิบ:

• ikra หอก - 270 กรัม
• น้ำซักผ้า - 1.5-2 ลิตร
• เกลือรักษาก่อน - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือและเครื่องเทศ Tuzluk - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมัน - 60 มล.

การทำอาหาร:

• ลบคาเวียร์ออกจากหน้าท้องตะโกนไม่สามารถทำลายถุงแร่ (ขากรรไกร) ลบภาพยนตร์อย่างระมัดระวัง
• ขั้นตอนการประมวลผลผลิตภัณฑ์ oscillator กึ่งสำเร็จรูป: กังวลเป็นเวลานานในการลบร่องรอยของเลือด, เส้นเลือด, สิ่งสกปรกอื่น ๆ
• รักษาคาเวียร์ด้วยสารละลายเกลือ สำหรับสิ่งนี้น้ำเดือด 2 ลิตรละลาย 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ. เติมปลาน้ำเกลือที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 3-4 นาที จากนั้นระบายของเหลว
• ต่อไปเตรียม Tuzluk อุ่น ๆ 500 มล. ของน้ำและ½ช้อนชา เกลือ. เติมให้กับคาเวียร์ในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นคาเวียร์ด้วยความช่วยเหลือของผ้ากอซ
• เกลือคาเวียร์เพื่อลิ้มรสและโรยด้วยเครื่องเทศเทน้ำมันลงไป ผสมผลิตภัณฑ์เพื่อละลายเกลือ
• วางคาเวียร์ในขวดแก้วเล็ก ๆ และส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

4

วิธีการแสดงความยินดีคาเวียร์ - เคล็ดลับและเทคนิค

• เพื่อรับคาเวียร์ที่ยอดเยี่ยมมันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ปลาไขมัน
• ขอแนะนำให้ใช้เกลือ "พิเศษ"
• สำหรับเกลือที่ประสบความสำเร็จคาเวียร์ที่ได้รับในฤดูใบไม้ผลิที่เหมาะสม เธอมีขนาดใหญ่มีคุณค่าทางโภชนาการและประหยัดได้ดีกว่ามาก
• สำหรับ Salting เหมาะสำหรับคาเวียร์สดและแช่แข็ง
• เพื่อกำหนดความพร้อมของ Tuzluk ใช้มันฝรั่ง หลังคารากดิบคือการใส่ลงไปในน้ำแล้วเริ่มเพิ่มเกลือ เมื่อมันฝรั่งถูกแยกออกจากด้านล่างและป๊อปอัพ - น้ำเกลือพร้อมแล้ว

นั่นง่ายมากที่คุณสามารถนอนหลับคาเวียร์ในห้องครัวของฉัน เป็นผลให้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์มากสำหรับทั้งครอบครัว