วิธีการแกะสลัก Manti

จานเช่นเสื้อคลุมไม่สามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่เป็นพิเศษ ในการเตรียมแป้งและการเติมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่การตาบอด Manti เป็นศิลปะทั้งหมด

1
Mantoux นี่คืออะไร?

Manti เป็นจานเนื้อสัตว์ที่มีรูปร่างและเนื้อหาคล้ายกับเกี๊ยวขนาดใหญ่มาก อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้เตรียมในน้ำเดือดจำนวนมาก แต่เพียงคู่เดียว หากคุณไม่เคยลอง Miracle-Bludo นี้คุณก็หายไปมาก คุณสามารถค้นหาว่าคุณสามารถกิน Manti ได้ที่ไหนหรือพยายามทำให้พวกเขาตาบอดด้วยตัวเอง

2
วิธีแกะสลัก Manti?

มีวิธีการเชื่อมต่อแป้งจำนวนมาก ตั๊กแตนตำข้าวสามารถทำจากรูปร่างและประเภทต่าง ๆ เสื้อคลุมดังกล่าวเมื่อเสิร์ฟจะดูสวยงามเทศกาลและมีความสุขด้วยตา ลองหาวิธีแกะสลัก Manti

วิธี Uzbek แบบดั้งเดิม

ในการเริ่มต้นให้นวดแป้งด้วยสูตร
จากนั้นแบ่งออกเป็น 4 ส่วนและทำจาก“ ไส้กรอก” แต่ละชิ้นซึ่งตัดเป็นชิ้นส่วน 2-3 ซม.
ม้วนทุกชิ้นในแป้งและม้วนด้วยหมุดกลิ้งจนกระทั่งตอร์ตียาบาง ๆ เกิดขึ้น
ตรงกลางใส่ไส้เนื้อและเริ่มแกะสลัก Manti
หยิกทั้งสองด้านตรงข้ามของเค้กตรงกลาง
รวมแป้งจากด้านข้างเพื่อให้คุณได้รับแบบฟอร์มนี้ รวม“ หู” ด้านหน้าและด้านหลังและกลายเป็นรูปทรงกลมของ Manti

รูปสามเหลี่ยมของเสื้อคลุม

ม้วนแป้งหนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย (ความหนาโดยประมาณ 4 มม.) จากนั้นแบ่งชั้นผลลัพธ์ออกเป็นแก้วและใส่ไส้ตรงกลาง เชื่อมต่อทั้งสองด้านเข้าด้วยกันและเพิ่มที่สาม Mantoux ได้รับรูปสามเหลี่ยมเด่นชัด

"Mantoux - Roses"

ทำเลเยอร์บาง ๆ ออกมาจากแป้งแล้วหั่นเป็นแถบกว้าง 5-6 ซม. ตอนนี้วางเนื้อสับที่อยู่ตรงกลางแล้วปิดด้วยขอบของแป้ง บิด flagella ผลลัพธ์ด้วยการเติมด้วยม้วนและบีบปลายบาง ๆ นี่คือวิธีที่เสื้อคลุมในรูปของกุหลาบได้รับ

ตั๊กแตนตำรับ

ม้วนแป้งด้วยหมุดกลิ้งและตัดแผ่นดิสก์ออกจากมัน ใส่เนื้อสับที่กึ่งกลางของดิสก์และปิดฐานของไส้ด้วยขอบของแป้ง
จากนั้นสร้างรอยพับทางด้านขวาแล้วคลิกที่กึ่งกลาง
หลังจากทำสิ่งเดียวกันทางด้านซ้ายให้วางพับบนอันก่อนหน้าและรวมกันที่กึ่งกลางอีกครั้ง
ทำซ้ำการบีบและพับจนจบ ดังนั้นถักเปียถักเปียจากแป้งและคุณจะได้ Manti ที่สวยงาม

Manti - ปลา

ม้วนออกจากรูปไข่แป้งและด้วยความช่วยเหลือของมีดลูกกลิ้งทำให้ขอบเป็นหยัก
ที่ด้านหนึ่งของวงรีตัดแหลม
ทำไม้ติดบนแป้งที่หางของปลา และอีกด้านหนึ่งดวงตา
ตรงกลางด้วยมีดตัดหางออกเป็นสองส่วน ใส่เนื้อสับที่กึ่งกลางของวงรี
หลังจากเบา ๆ แล้วคลิกแป้งดังนั้นจึงกลายเป็นครีบที่ด้านหลังของปลา ใช้การบรรเทาด้วยไม้เรียว
ตาบอดปากที่เรียบเนียนแล้วให้รูปร่างของรอบ, ปากแง้มเล็กน้อย
จากด้านข้างของปลาทำให้เครื่องห่อที่จะมีลักษณะคล้ายกับเกล็ด ในการสร้างปลาเช่นนี้คุณต้องทำงานเล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่า