สิ่งที่ต้องทำจากชีส

ชีสเราคุ้นเคยกับการเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะหรือทำแซนวิชเพื่อชาหรือกาแฟ แต่จากผลิตภัณฑ์นมตามปกตินี้คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมาย เหล่านี้เป็นซุปและขนมขบเคี้ยวร้อนและเย็นและพาย ตอนนี้เราจะเรียนรู้ที่จะเตรียมชีสบางส่วน

1
ซุปชีสสีเขียว

คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์:

น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 250 กรัม;
leek - 2 ลำต้น;
หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
กะหล่ำปลีสีขาว - 150 กรัม;
กะหล่ำปลีสี - 159 กรัม;
น้ำมันพืช -125 มล.;
ชนิดชีสฮาร์ด "ดัตช์" - 100 กรัม;
greens สด - 1 สะดวก

ทำอาหารอย่างไร:

เชื่อมถั่วในน้ำจนนุ่ม แห่กันจากของเหลวพิเศษและส้อมปลดอาวุธ
นำน้ำซุปไก่ไปที่เดือดและใส่ถั่วจำนวนมาก ต้ม 5 นาที
แตะผักอื่น ๆ ทั้งหมดและวางไว้บนน้ำมันจนนุ่ม
ใส่ผักสตูว์ในน้ำซุปด้วยถั่วและปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มชีสขูดลงในซุปและสนองความต้องการของจานเพื่อลิ้มรส
เมื่อให้อาหารซุปโรยด้วยกรีน

2
ขนยาวกับชีส

สูตรอาหาร:

เนื้อปลาเฮอริ่งใหญ่ตัวหนึ่งสั่นสะเทือนอย่างประณีตด้วยมีด
มันฝรั่งต้มขนาดกลางสองอันในมันฝรั่งบด
ปูบาดไปบนจืดตื้นของชีสดัตช์ 80 กรัม
ในสามไข่ดิบแยกไข่แดงออกจากโปรตีน กระรอกกวาดในโฟม ไข่แดงวิ่งเข้าไปในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ในชามวางเนื้อมันฝรั่งมันฝรั่งบดมันฝรั่งชีสไข่แดง เพิ่มครีมหนาแก้วหนาและหยิกคลอไรด์ ผสมผสม
ใส่กระรอกวิปปิ้งลงในชามแล้วผสมอีกครั้ง
การอบแบบหล่อด้วยเนยและวางมวลให้กับ Forma จากด้านบนโซดาเป็นอีก 40 กรัมของชีส
อบ Forsk ในเตาอบร้อน (200 องศา) ไปจนถึงเปลือกโลกสีดอกกุหลาบ

3
สลัดชีสกับถั่ว

การปรุงอาหารสลัดชีสนี้ค่อนข้างง่าย:

ต้มจนกระทั่งถั่วน้ำตาลแดง 100 กรัม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เมล็ดเก็บถั่วจากสองกรัมกรัมได้
พริกไทยแดงบัลแกเรียสามชิ้นในลูกบาศก์ขนาดเล็ก
โซดาชีสที่เป็นของแข็งบนขูดที่ใหญ่ที่สุด
ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และเติมมายองเนส (4-5 ช้อนโต๊ะ)

4
ชีสเดิมและสลัดสับปะรด

คุณจะต้องมีในปริมาณที่เท่ากันของ "poshekhonsky" ชนิดชีสและแหวนสับปะรดกระป๋อง ใน 200 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมใช้ 1 ผ้ากระเทียมขนาดใหญ่ ยังคงกลับมายองเนสไขมัน

ชีส stodit บนขูดขนาดใหญ่หรือทาฟางบาง ๆ ด้วยตนเอง
สับปะรดกระป๋องห่างจากน้ำเชื่อมและหั่นเป็นฟางที่ยาวนาน
กระเทียมข้ามผ่านสื่อมวลชน
ผสมชีสสับปะรดและกระเทียม
สลัดมายองเนสประทับตราและตกแต่งธัญพืชระเบิด

5
ชีสทอดในการหายใจ

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง: ชีส "Gaud" หรืออื่น ๆ ที่คล้ายกัน (200 กรัม), แป้งสาลี (100 กรัม), ไข่ (3 ชิ้น), ขนมปังเกล็ดขนมปัง (100 กรัม), น้ำมันพืช (50 มล.),

วิธีการปรุงอาหารจานนี้:

ชีสตัดก้อนยาว ถือไว้ในน้ำแข็งน้ำแข็ง 7-10 นาที พิจารณาความเพลเมอร์กับผ้าเช็ดปาก
ในชามนำไข่ไปที่โฟม ใส่แป้งบนจานเดียวบนอีกจาน - แครกเกอร์ ในกระทะทอดรักษาน้ำมัน
นักบินแต่ละคนของชีสตัดเป็นแป้งเป็นครั้งแรกจากนั้นก็กระโดดลงไปในไข่ในตอนท้าย - โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
ทอดชีสจากทั้งสองด้านถึงช่วงเวลาที่การปรากฎว่าจะกลายเป็นสีทอง

6
Khachapuri ขี้เกียจ

จานนี้มีชีสอร่อยเหมือนพายจอร์เจียแบบดั้งเดิม แต่มันง่ายกว่ามากที่จะเตรียมความพร้อม:

โซดาชีสที่เป็นของแข็ง 200 กรัมบนขูด
เพิ่ม 50 กรัมของน้ำมันครีมละลาย, ไข่ดิบ 2, 1 ถ้วย kefira หรือแอก, เกลือเล็กน้อยและชาหนึ่งช้อนชาสำหรับแป้ง ผสมผสม
ในมวลชีสปั๊มแป้ง 1 ถ้วย - คุณควรมีแป้งซึ่งมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวหนา
ความร้อนกระทะที่มีแถบด้านข้างสูงและเทแป้งด้วยชั้น 1-1.5 ซม.
Сковороду накройте крышкой и жарьте хачапури на среднем огне 5-7 минут.
สองใบมีดหมุนชีสพายแล้วตัดอีกครั้งด้วยฝา 5-7 นาทีเดียวกันกำลังทอดและในทางกลับกัน