จานมันฝรั่งไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่น่าพอใจ แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล จากผักที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถปรุงอาหารได้มากและมีเวลาน้อยมากในการทำอาหาร ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำอาหารเย็นทุกวันสามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงที่จะขอบคุณสมาชิกทุกคนในครอบครัว
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสเปน
หากคุณต้องการที่จะประหลาดใจอย่างแท้จริงในอาหารอร่อยของคุณหม้อตุ๋นมันฝรั่งในสเปนจะกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในช่วงเวลาของการปรุงอาหารใช้จ่ายไม่เกิน 30-35 นาที
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น ขนาดกลาง;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกหรือผัก - 250 มล.;
- ไข่ - 5-6 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- 1 เวที - ทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น;
- ขั้นตอนที่ 2 - ทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- 3 เวที - ความร้อนน้ำมันในกระทะในการโยนน้ำมันร้อน 2 กลีบของกระเทียม;
- 4 เวที - กระเทียมทอด 1 นาทีและเพิ่มลงในมันฝรั่งของมันฝรั่ง (กระเทียมที่จะไม่ลบ);
- 5 ขั้นตอน - มันฝรั่งต้องดื่มด่ำอย่างเต็มที่ในน้ำมันทอดบนความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที
- 6 ขั้นตอน - เพิ่มหัวหอมสับและ fry สองสามนาที;
- 7 ขั้นตอน - ขยับมันฝรั่งคั่วในกระชอนเพื่อให้แก้วนั้นฟุ่มเฟือย
- 8 เวที - ตีไข่โดยใช้มิกเซอร์
- 9 ขั้นตอน - เพิ่มมันฝรั่งเพื่อวิปปิ้งไข่เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
- 10 ขั้นตอน - ความร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะและขยับ มันฝรั่งไข่ ส่วนผสม;
- 11 ขั้นตอน - ทอดหม้อตุ๋นจากสองด้านเป็นเวลา 5 นาทีนาทีในการทำอาหารเพื่อให้ครอบคลุมกระทะ
จานให้บริการที่ร้อนแรงคุณจะสามารถปรุงสลัดสีเขียวได้ที่พินัยกรรม
แพนเค้กมันฝรั่งบนมือรถพยาบาล
พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์จะจัดการกับอาหารจานนี้ เวลาทำอาหาร - 20 นาที
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ตอนนี้ไปทำอาหาร:
- 1 ขั้นตอน - มันฝรั่งบริสุทธิ์, ความตะขิดตะขวงใจและตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- 2 ขั้นตอน - ต้มน้ำในกระทะขยับในตัวเธอขูดมันฝรั่ง;
- 3 ขั้นตอน - หลังจากน้ำเดือด, มันฝรั่งปรุงอาหารสำหรับอีก 2 นาที;
- 4 ขั้นตอน - รั่วมันฝรั่งต้มในกระชอนและรอจนกว่าก้านน้ำส่วนเกิน;
- 5 ขั้นตอน - เครื่องเทศเพิ่มและเกลือเพื่อลิ้มรสเคล้าเบา ๆ ;
- 6 ขั้นตอน - น้ำมันพืชร้อนในกระทะจากมันฝรั่งแพนเค้กรูปแบบ;
- 7 ขั้นตอน - ทอดจากทั้งสองฝ่ายที่จะก่อตัวของเปลือกโลกอาย
แพนเค้กสำเร็จรูปจะเหมาะที่จะเป็นอาหารจานอิสระสามารถจะมาพร้อมกับครีมหรือซอสมะเขือเทศ
มันฝรั่งชนบท
จานจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับทั้งครอบครัว กลิ่นหอมของเขาจะเติมห้องครัวทั้งหมดและญาติของคุณจะรอด้วยความอดทนเมื่อคุณกินอาหารไว้บนโต๊ะ
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น ขนาดกลาง;
- สวดมนต์ - 5 ช้อนโต๊ะ .;
- กระเทียม -2 หัว;
- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
เวลาทำอาหารจานดังกล่าวจะใช้เวลา 40 นาที
- 1 ขั้นตอน - ทำความสะอาดมันฝรั่งล้างแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่
- 2 ขั้นตอน - ผสมน้ำมันกับสวดมนต์อย่างระมัดระวังใช้มันฝรั่งสับ;
- 3 Stage - ร้อนขึ้นเตาอบที่ 180 องศาในการจัดเก็บแผ่นอบด้วยกระดาษกระดาษ;
- 4 ขั้นตอน - บนแผ่นอบมันฝรั่งกะ 2 หัวกระเทียมห่อในกระดาษฟอยล์และวางไว้ตรงกลางของฝ่ายค้าน;
- 5 ขั้นตอน - ในมันฝรั่งส่งเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
- 6 stage - 10 นาทีก่อนที่จะเตรียมความพร้อมที่จะเปิดเผยฟอยล์กับกระเทียม
มันฝรั่งจะเสิร์ฟร้อนกับสีเขียว
จานมันฝรั่งแต่ละเป็นตัวเลือกที่ชนะจะเลี้ยงทั้งครอบครัว เพื่อให้มันฝรั่งมีรสอร่อยให้เลือกหัวโดยไม่บกพร่อง ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับเครื่องเทศ