วิธีการปรุงมันฝรั่งในภาษาชนบท

คนที่เคยอาศัยอยู่ในหมู่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่หลังจากทำงานหนัก พนักงานต้อนรับไม่ได้มีโอกาสเตรียมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารดังนั้นอาหารหมู่บ้านจึงมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและเนื้อหาแคลอรี่ อย่างที่สองมีความจำเป็นเพื่อให้คนทำงานทางกายภาพสามารถทำงานได้โดยไม่สูญเสียความแข็งแกร่ง เวลามีการเปลี่ยนแปลงและแรงงานก็ง่ายขึ้น แต่อาหารหมู่บ้านแสนอร่อยยังคงเป็นที่โปรดปราน ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งเสิร์ฟแม้ในร้านอาหาร ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารและเข้าใจว่ามันฝรั่งนี้อร่อยแค่ไหน

1
วิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบแบบชนบทในเตาอบ

สำหรับจานให้เลือกหัวขนาดกลางตัวเดียวกัน สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้องใช้ 1 กิโลกรัม

ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงและแห้งด้วยผ้าขนหนู โดยไม่ต้องถอดสกินตัดหัวด้วยชิ้นเดียวกันหนา 1-1.5 ซม.
ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในชามแล้วเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ โรยด้วยเกลือหยาบ (1 ช้อนชา) และพริกไทยดำบด (2 หยิก) ผสมมันฝรั่งด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้รับการปกคลุมด้วยน้ำมันและเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์
ใส่ชิ้นบนแผ่นที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นไม่ได้ติดต่อกับคนใกล้เคียง - ดังนั้นมันฝรั่งจะอบดีขึ้นและกลายเป็นสีแดงก่ำอย่างเท่าเทียมกัน
ใส่แผ่นในเตาอบให้ความร้อนถึง 190 องศา อบมันฝรั่งจนนุ่ม - เจาะด้วยไม้จิ้มฟันและดูความพร้อมของคุณ สำหรับการอบคุณจะใช้เวลา 35 ถึง 45 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง)

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งเล็ก ๆ - คุณไม่จำเป็นต้องตัดเป็นชิ้น

2
วิธีการปรุงมันฝรั่งสั้น ๆ ในหม้อหุงช้า

เตรียมมันฝรั่งในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ใส่ไว้ในชามมัลติคิวเกอร์และติดตั้งพารามิเตอร์ต่อไปนี้: ฟังก์ชั่น - การอบเวลา - 40 นาที เปิดอุปกรณ์ไฟฟ้า หลังจาก 20 นาทีผสมมันฝรั่งกับไม้พายซิลิโคนและทำอาหารต่อไป หลังจากสัญญาณเสียงให้เปลี่ยนมันฝรั่งในที่โหดร้ายบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

3
การเปลี่ยนแปลงในหัวข้อของมันฝรั่งในประสาท

สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันเกลือและพริกไทยในจานเท่านั้น เครื่องเทศเหล่านี้เพียงพอที่จะส่งมันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากควรจะเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการทำมันฝรั่งเป็นอาหารจานหลักมันก็สามารถทำให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศอื่น ๆ ร้านขายเครื่องเทศพิเศษสำหรับมันฝรั่งในชนบท แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่พวกเขาและเตรียมอย่างอิสระ

เอาออริกาโนแห้งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบกระวาน บดสมุนไพรด้วยมีดหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมกับเกลือและพริกไทยและโรยมันฝรั่งชิ้นกับพวกเขาก่อนที่จะใส่ไว้ในเตาอบ
ขยะและกระเทียมนั้นยอดเยี่ยม - ส่งผ่านสื่อมวลชนและผสมกับน้ำมันพืช