Hur man frysa majs

Majs är en användbar nåd som kan frysas för vintern. I fryst form, inte förlorar sina egenskaper, förblir alla nödvändiga vitaminer. Därför sådana spannmåls kan också framställas läcker och nyttiga rätter.

1
Corn förberedelse för frysning

Det är önskvärt att frysa att välja att inte alltför överträffat majs. Det är också värt att uppmärksamma att nedsänkta kuber med majs kommer inte att ge mycket nytta och kommer inte att vara så välsmakande.
Före frysning, är det nödvändigt att se ganska smekning. De bör inte slagit eller ruttna.
Det är önskvärt att frysa majs, som ljugit under en lång tid.
Innan frysning, rekommenderas att rengöra majs majs från bladen, håret.
Efter det är det nödvändigt att skölja under vatten och torka, om på en handduk.

2
Hur man frysa kokt majs?

Till att börja med unga majskolvar behöver koka.
För att göra detta, vi rena majs från blad och hår, men jag tror inte kasta ut bladen, men satte dem på botten av kastruller. Bladen är lagt så att de lägsta cobs inte bränns under tillagningen.
Efter säden rensas, bladen sönderdelas i en kastrull, kan du börja laga mat.
Om majs inte är helt placerad i en kastrull, då kan du klippa i två eller tre delar.
Vi häll förberedda säden så att den är helt täckt med vatten. Vi sätter matlagning på mitten brand.
Corn tillagningstiden beror på dess mognad. I genomsnitt, tillagningstiden tar 1,5 - 2 timmar. Young majskolvar kan kokas mer än 40 minuter.
Vid slutet av tillagningen bör det fortfarande kontrolleras om majs är klar. För att göra detta, är det nödvändigt att genomborra ett skelett av ett flertal korn, i slutet av den anpassade. Om de är mjuka - skålen är klar, det återstår bara att svalna och sönderdelas till paket för frysning.
När det är nödvändigt att frysa kokt majs i bönor, sedan efter svetsade produkten svalnar rekommenderas prydligt med en kniv, med start från slutet, rengör plundring från kornen.
Lagra frysta kärnor, vilka tidigare svetsade under 6 månader, vid temperaturer under 20 C.

3
Hur man frysa i korn?

Innan starten av frysning, är det nödvändigt att rena majs från blad och hår.
Vidare, längs plåstret skära säden.
Ett annat bra sätt är att rengöra korn med händerna. Corn korn är inte så lätt att rengöra om de är mogna eller unga.
Om det är nödvändigt att frysa mer än två kolvar, då är det bättre för rengöring av spannmål, använda en liten kökskniv.
För korn enklare, är majs förväg fångas i ugnen rätt med bladen, vid den lägsta temperaturen är tiden 20-30 minuter. Med hjälp av ett sådant sätt, är majs rengöras med en kniv mycket lättare.

4
Freeze majs i cob

För denna metod, är det helt enkelt nödvändigt att rengöra majs från löv, hår och dela plundring i flera mindre delar.
Vik på en mockup för frysning eller en särskild behållare.
Med hjälp av frysning paket, är det nödvändigt att avlägsna all överskottsluft.
Store fryst majs behövs vid temperaturer under 18C, inom ett år.