Hur man lagar kakan kaka utan bakning

För att förbereda en läcker tårta, är det inte nödvändigt att vara en erfaren konditor. I vår artikel kommer vi att berätta hur man gör en kaka, inte med ugn. Den viktigaste ingrediensen, vilket kommer att ligga till grund (Korzh) dessert är cookies. Sådana kakor framställes mycket enkelt, är det tillräckligt att följa steg-för-steg recept som beskrivs nedan.

1
Ostkaka "Njutning"

Dessert är oerhört mild. Det viktigaste är att impregnera väl. En sådan kaka har även barn som helt vägrar att äta keso.

Obligatoriska ingredienser:

keso (9% fett) - 500 g;
gräddfil (medium fett) - 100 g;
mild kracker - 500 g;
vaniljsocker - 5 g;
svart choklad -150 g;
socker pulver - 80 g;
kuraga - 100 g.

Graden av komplexitet är lätt, tid för matlagning - 20 minuter. Så att kakan är väl blöt, använda färska mjuka kex med vaniljsmak.

Ett steg - keso med gräddfil blandning i en mixer skål, takt i små hastigheter;
2 steg - lägga vaniljsocker och pulver till keso, fortsätter att slå till bildandet av homogena luftmassan;
3 Steg - skölj drinke under rinnande vatten och dunk;
. 4 steg - på en dessert platta med en stor diameter eller i en bakning form med en borttagbar botten Dela det första lagret av krackningsanläggningen (det är viktigt att kakorna är tätt placerade med varandra);
5 steg - prydligt, med hjälp av en matsal, belägga första lagret av kakan keso massa;
6 Steg - den grumlade crouge skuren i små fyrkanter (eventuella zucats kan också användas), vi strö den första rå;
7 steg - på keso massan sätta ett annat skikt av kracker, från ovan - keso och kuragu;
8 steg - att fortsätta lägga skikten hos de kracker och keso massor tills de framställda ingredienserna (approximativt skikt erhålls 5-6);
Den 9:e steget är att smälta chokladen i vattenbadet (det rekommenderas att använda konfektyr choklad droppar), att lägga till några kräm olja.
10 Steg - Häll chokladkaka, gör en tårta till ett kylskåp minst 5 timmar.

Efter en bra impregnering kommer kakan att vara välskuren i delstycken. Hållbarheten hos den färdiga kakan i kylskåpet är 3 dagar.

Tips: Cuccats eller torkade frukter kan bytas ut med ett lager av frukt, med en ostmassa faderkaka perfekt kombinerad kiwi eller banan.

2
Läckra tårta "Napoleon" från cookies

Drömmer du för att laga Napoleon hemkaka, men är rädda för tårtabakning? Var noga med att använda vårt recept "Lazy Napoleon". Den färdiga kakan är inte annorlunda i smakkvalitet från en puff efterrätt, med bakade kakor.

Obligatoriska ingredienser:

kakor "Öron" - 800 g för cortex och 100 g för dekoration;
mjölk (2,5% fett) - 800 ml;
kycklingägg (kyld) - 3 st.;
vete mjöl (högsta betyg) - 150 g;
vaniljsocker - 5 g;
socker sand - 200 g;
smör (minst 72% fett) - 100 g.

Det enda som måste arbeta kommer att förbereda grädde. Men kock Det är väldigt enkelt, det viktigaste är att följa proportionerna och steg-för-steg-instruktionerna.

1 steg - 400 ml. Mjölk rumstemperatur häll i djupa behållare och kombinera med råa ägg, slå med en mixer tills ljusskum blir;
2 steg - den återstående mjölken att hälla i en kastrull eller en kastrull, sätt på mittenslängden (det måste koka, men det ska inte vara väldigt kokt)
3 Steg - i en vispad mjölkmassa i små portioner som introducerar socker och vaniljsocker, för att inkludera en mixer för mellankraft och fortsätter att slå tills ingredienserna löser upp;
4 Steg - Att inte stänga av bländaren, introducerar vi mjöl i skålen (det är viktigt att göra små portioner, annars inte att undvika bildandet av klumpar);
5 steg - i kokande mjölk häll den vispade massan, eld för att göra ett genomsnitt, omrör med en visp, medan krämen inte börjar tjock och det blir svårt att störa det;
6 Steg - i en separat maträtt (helst glas) Slå den mjukade oljan (om du gillar kräm söt, kan du lägga till lite socker, 1-2 tsk);
7 Steg - Ge grädden sval, tillsätt piskad olja och dra nytta av blandaren på små varv;
8 steg - vi börjar bilda en tårta, på botten av dessertplattan eller formen för bakning, lägga ut ett lager av "öron", generöst smörj med grädde och kappa med ett annat lager av kakor (upprepa skiktskiktet tills ingredienserna är avslutad);
9 steg - cookies, som förblev för dekorationen, smula manuellt eller mixer, strö kakan med smulor, ge den färdiga efterrätten att blötläggas (önskvärt att lämna för natten i kylskåpet).