Hur man lagar en rov

Den välkända rovan från samma namn har blivit tillgängligt idag för våra värdinnor - det kan köpas både i butiken och på marknaden. Utåt lik en vit rädisa, men med en mer känslig smak kommer den perfekt att diversifiera det dagliga bordet. Till skillnad från rädisor, som kan ätas rå, måste källan utsättas för värmebehandling.

1

Hur man lagar en ångad rovor

Den gamla ryska maträtten som våra mormor och mormor förberedda kommer förmodligen att gilla din familj. Denna rovkåpa är lättare att förbereda:

• Rengör rotgrödorna i rovor i övre huden. Skär dem med skivor eller stora skivor.
• Lägg rovan i en keramisk kruka.
• Lägg potten i den kalla ugnen.
• Slå på ugnen och vänta tills temperaturen på 170 grader sätter i den.
• Tash rovan till dess fullständiga mjukning - från 1 till 1,5 timmar.
• Servera en ångad rovor med gräddfil.

2

Hur man lagar mat med grönsaker och svamp

Du kan fylla rovor med alla produkter, men det här receptet med svamp.

• 8 bitar av en medelstor rovor skala från huden.
• Sänk kålen i kokande vatten och koka i 7-10 minuter.
• Från kylda rotgrödor, ta massan med en liten sked. Hacka den fint.
• Koka 100 gram av torra svampar. Häll inte en avkok.
• Stek 2 krossade glödlampor och två hackade morötter i olivolja.
• Tillsätt svamp till grönsaker, som också hugger.
• Gryta alla tillsammans i 5 minuter.
• Tillsätt hackad massa av rovor och salt och peppar efter smak. Häll ett halvt glas svampbuljong. Värm upp och lägg lite torr timjan.
• Följ svängningen och smörj den med tjock gräddfil på toppen.
• Baka den fyllda rovan i ugnen i 30-40 minuter. Temperaturen är 190-200 grader.

3

Hur man lagar mat med äpplen och russin

Det här receptet kommer verkligen att gilla den söta tanden. Så:

• Koka de renade rovorna (6 bitar) i vatten tills de är mjuka. Ta bort mitten och hacka dem.
• rengör 2 kvarter från huden och skär i kuber.
• Blanda äpplen med rovmassa och tillsätt en handfull russin.
• Häll fyllningen med honung (4 matskedar).
• Flagga rovor och strö dem med nötter.
• Grädda söta rovor till den övre gyllene skorpan.

4

Hur man lagar en rov

Ta i lika stora mängder rovor, morötter, rotselleri, lök, tomater, zucchini. Skär allt med samma bitar och lägg i en Stewpan. Salt grönsaker och peppar och häll något i vegetabilisk olja. Skicka Stewpan till en varm ugn och håll grytan i den i 2 timmar. Så att den inte bränner, installera en skål med vatten till botten. Ställ in ugnens temperatur 180 grader. Strö över hackad vitlök när du serverar grytan.

Rovor i soppor kan ersättas med potatis och stek den väl, som samma potatis. Du kan laga till och med pajer med rovor. Se ett av de läckra recepten nedan.