I ett antal kulinariska recept bland ingredienser kan du ofta hitta syltade lök. Som regel används den i sallader, serveras som en skål för fisk och kött. Svårighetsgraden och skärpan hos färska lökar nivelleras av marinaden, ersätter mjukheten hos en söt och sur smak. Bland de otaliga olika sätten att betona lök kommer vi att överväga det snabbaste och snabbaste. Den är lämplig för betning både på lök och vita och lila lök, vilket ger ett oändligt utmärkt resultat!
Vi behöver följande köksinventering: en skarp kniv, ett skärbräda, ett derryglas, en matsked och en betande behållare.Ingredienser: Lök av någon klass, granulerat socker, salt, bordsvinäger, varmt vatten. Till pickle ett lökhuvud krävs 180 ml. Varmt vatten, 1 msk. l. Table ättika, 1 tsk. salt och 2 tsk. Sockersand. För att betona fler lök bör man fortsätta från ovanstående proportioner.
För betning, används uteslutande kokande vatten, där, innan du flyttar till en behållare med lök, kan du lägga till en nypa kryddor eller kryddiga örter baserade på smakpreferenser. Löken går bra med ett lövblad, muskot, svartpeppar, kryddnejlika och koriander. Kryddor och kryddor ger din syltad lök en bråkdel av piquancy och en oförglömlig arom.
0
1753
