Leverans, rik på vitaminer B, E, C, D och ett stort antal mineraler. För att förbereda några svampar måste de först renas av naturlig smuts och damm, liksom från ett onödigt raid, som innehåller farliga ämnen.
Om prästen
- Boletus bosätter sig i en björkskog, skogar och glans, som namnet berättar för oss.
- Den största utbudet av svampar är en vanlig start.
- Svampen har ett ben 1,5-4 cm och en hatt ca 10 cm i diameter, färgen är huvudsakligen ljusbrun eller brun.
- Den skurna platsen har en tät vit struktur.
- Liknande användbara egenskaper och näringsvärde med vit svamp.
- Att samla prinsar från mitten-summer fram till slutet av hösten, välja de yngsta svamparna.
- Boletus är en av de mest saftiga och doftande svamp som pickle och torkar för vintern.
- Dessutom används en boot -tortur som en lågkalorieprodukt för att minska vikten.
Hur man rengör boletus
Svampen måste rengöras inom 1 dag efter att ha klippt dem, annars kommer de snabbt att försämras i ett obearbetat tillstånd. För svampbearbetning, välj en skarp kniv och ta bort de klibbiga grenarna och smuts från svamphatten. Ytterligare rengöring beror på vidare användning av svampar.
- Om du planerar att torka frukterna, ta bort den övre plåten från hatten med en torr ren trasa och skrapad onödig slem från benen med en skarp kniv. Skär sedan benet i lägenheten med en hatt, och du kan fortsätta torka.
- För användning av svampar i marinaden eller naturformen, suga skogsgåvor i saltvatten med en hastighet av 1 liter 2 stora matskedar salt.
- Efter blötläggning, skölj svampen under varmt rinnande vatten.
- Innan du rengör, separera hatten från benen, klippa med och kontrollera efter maskar.
- Med hjälp av en kniv, ta bort damm och smuts från benen, som ett resultat ska du få ett ben av vit massa. Hatten behöver inte rengöras med en kniv, tvättas noggrant.
- För vidare förberedelse, skära den skalade svampen i små bitar.
0
2301
