Hur snabbt lagar små-sätade gurkor

Nu kommer vi att berätta för dig hur man lagar alkoholgurkor mycket snabbt och utan speciella köksproblem.

1

Hur man snabbt lagar små-sätade gurkor om 2 timmar

För matlagning behöver du:

• gurkor - 1 kg;
• dill - 1 balk;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt - 1 matsked utan topp;
• socker - 1 liten nypa.

Klipp rena gurkor längs de 4 delarna, och sedan varje del - 2 halvor över. Finhacka dill. Sälj vitlök genom pressen. Blanda salt och socker. Ta en stark plastpåse och lägg alla de beredda ingredienserna i den. Slå paketet med en hård tråd eller fäst sin topp med en speciell kulinarisk konsol. Stöta påsen i dina händer så att dess interna innehåll blandas. Sätt påsen i kylskåpet. Skäma paketet var halvtimme så att den släppta saften är jämnt fördelad genom gurkor. Efter 2 timmar, under den här tiden kommer du säkert att koka potatis och steka kulorna, ring hem till lunch. Sätt gurkor i en djup skål och var noga med att hälla doftande juice från väskan till dem. Istället för ett paket kan du ta en matbehållare med ett tätt lock.

2

Hur man snabbt lagar små-sätade gurkor på 8 timmar

För dessa gurkor behöver du exakt samma produkter som i de första recepten. Dessutom kommer vatten också att behövas - 1 liter.

• Små, samma gurkor tvättar väl och skär spetsarna från båda sidor.
• Sätt gurkor i burken, interspersing dem med tallrikar av vitlök och hackad dill.
• Ta med vattnet och sätt salt och socker i det. Vänta tills salt och socker är helt upplösta.
• Häll gurkor i en bank med en varm saltlösning och lämna den på köksbordet till morgonen.
• På morgonen, omorganisera burken i kylskåpet, men glöm inte att ta bort provet från krispiga alkoholgurkor.

3

Hur snabbt laga små saltade gurkor på 3: e dagen

Du kan förbereda dessa små saltade gurkor i förväg om du inte behöver servera dem mycket snabbt.

• Vik 2 kg färska gurkor i en tre -liter burk. Innan det kan du klippa ändarna från dem.
• Skaka gurkor med en vitlök (2-3 skivor) och ett paraply av dill (ett par bitar).
• I två liter kallt vatten löser upp 2 matskedar stort stensalt och en kaffesked socker.
• Häll gurkor med den resulterande saltlösningen och låt dem vara varma i 12 timmar.
• När saltlösningen är lite molnig, överför burken till kylan.
• Efter tre dagar, servera gurkor på bordet.

Tre beskrivna recept skiljer sig endast i tillagningstid. Du kan, välja en lämplig metod, göra små saltade gurkor och skiljer sig från smak. Lägg till dem eventuella kryddig blad (körsbär, vinbär, pepparrot-1-2 datorer,), kryddor (pepparkorn, kumway frön, doftande peppar-5-10 st.). Tarhun går bra med gurkor - lägg en av sina små grenar på 1 kg grönsaker.