Vad laga ris?

Det finns mer än 3 tusen rissorter i världen, var och en har sin gastronomiska kallelse. Ris är en av de fem grundläggande typer av mat för mänskligheten och huvudanläggningen odlas på jorden. Varje ris kilo behandlas, och ger ungefär 600 gram ätlig ris.

1

Förbered en ovanlig ris garnering

Till att börja med, vi förbereder produkter:

• En morot;
• Sötpeppar;
• Tredje zucchini;
• Lök - en bit;
• Vitlök - två tänder;
• Figur 1 kopp;
• Vatten - 2 glas (förhållande med ris 1: 2).

Sammansättningen av grönsaker kan ändras. Använd dina favorit grönsaker. Det kan vara bönor, broccoli eller säsongens grönsaker.

Tillagningsprocessen:

• Morötter gnuggas på en stor rivjärn kan du klippa halm.
• Vitlök skära tunna plattor. Pepper och lök krossas till en liten kub.
• Det första en stekpanna skickar vi lök och stek den med 60 gram någon vegetabilisk olja. Vi väntar när bågen blir transparent, kommer det att vara något gyllene och en behaglig doft kommer att fylla köket.

• Det är dags att lägga morötter. Fry, omrörning till mjukhet av morötter. Det kommer att finnas tillräckligt minut tre.
• Häll peppar. Sätt en minut och tillsätt zucchini.
• Senaste Tillsätt vitlök. Efter en halv minut, stänga och ta bort från elden.

• Nu vidare till den viktigaste. Och viktigast av allt i detta recept är kryddor. Vi tar en kryddblandning. Det kan vara: koriander, gurkmeja, mynta, vitpeppar, paprika, Kary, svart och röd paprika. Ta din favorit smaker, är detta en fråga om smak. För en väl värms stekpanna, vi häller 60 g vegetabilisk olja och 20 g krämig. Vi skickar alla kryddor till stekpanna, vänligen dem i en bokstavligen minut. Upphöjda kryddor ger kraftigt sina smaker.
• Så snart kryddorna fyller köket, häller vi den tvättade sköljningen. Fånga ris med kryddor i två till tre minuter. Ris absorberad i sig olja och doft av kryddor, lägger du nu till beredda grönsaker. Mäta och komprimera innehållet i stekpannan.
• Värm vattnet, lösa salt i det. Vatten hälldes i fig. Lights vi reducerar till den lilla. Täck locket, lämna för att förbereda i 30 minuter.

Ris erhålls mycket välsmakande, doftande, mångfärgad och smulig.

2

Risfritterar

Vad du behöver för att förbereda läckra pannkakor:

• Tvåhundra gram kokta ris;
• Flera kvistar av den älskade grönska;
• Två ägg;
• En tesked av ett bakpulver (kan ersättas med läsk);
• En nypa salt;
• Par vitlökständer;
• Kryddor till smak;
• 150 ml serum;
• Vegetabilisk olja för stekning;
• 200 gram mjöl.

Att förbereda:

1. Allt är väldigt enkelt, alla ingredienser (med undantag för mjöl och serum) blandas i skålen.
2. Ris behöver riva bra.
3. Det borde inte vara smula, men visköst. All mix, tillsätt serum.
4. Tja, nu i massan, lägg gradvis mjöl, tvätta skeden.
5. Täck behållaren med lock eller en handduk. Vi lämnar vila i 30 minuter.
6. Värm stekpannan, häll olja. Vi bildar pannkakor med en sked. Steka på båda sidor.

Aptitretande pannkakor erhålls. Försök att laga mat och du. Du kommer älska.

3

Risotto med svamp

Risotto ursprungligen från traditionell italiensk mat, men idag är det utbrett över hela världen. Huvudbasen av skålen är ris och parmesan, men varje recept innehåller andra ingredienser.
Ingredienser av svamp risotto:

• 300 g Risa;
• 250 g färska svampar;
• 75 g parmesanost eller liknande;
• Tre klyftor vitlök;
• En stor lök;
• En liter kycklingbuljong;
• 250 ml vitt vin;
• Salt;
• Peppar;
• Olivolja.

Innan du lagar matlagningen är svampen risotto bra från början av matlagningen, har förberett ingredienser.

• Det första du gör är min svamp. Använd alltid färsk svamp, eftersom de är mycket smakligare och bättre spara texturen. Om du vill kan du prova konserverad svamp, men du kommer att märka skillnaden.
• Då måste du rengöra och klippa vitlök och göra detsamma med bågen.
• Vi tar en panna eller en kastrull, häll ut olivolja. När det är varmt, lägg till vitlök och lök. Sung över och låt mig ta bort med medelvärme. Rör innehållet för att inte hålla fast.
• Under tiden uppvärmning till en varm kycklingbuljong i en kastrull.

• När lök och vitlök starta golden, tillsätt krossade och tvättade svamp. Tillsätt lite salt och peppar, hålla dem på medelvärme.
• Efter några minuter, sätter vi ris till fören och låta honom förbereda 3 eller 4 minuter under ständig omrörning för att undvika fastnar.
• Tillsätt sedan vitt vin, blanda väl med olika ingredienser. Låt mig avdunsta alkohol, det kommer att ta ett par minuter.
• När vinet absorberas börja lägga hönsbuljong, som bör vara varm. Lägg det gradvis, inte omedelbart, hälla ett par skedar i taget.
• Vänta tills hela absorption av buljong. Gör det på den genomsnittliga temperaturnivån, så att riset gradvis absorberas det. När detta händer, tillsätt ytterligare två chilipeppar.
• Var noga med att inte lämna ris utan buljong tills den är helt förberedd och inte heller lägga för mycket.
• Ta kastrullen från elden och tillsätt riven ost, blanda väl för att blanda den med ris. Du kommer att se att skålen förvärvar en kräm konsistens som måste matcha recept risotto.

Det är dags, gå och äta direkt, utan att vänta för länge, så att skålen inte kyls. Vi hoppas att ni uppskattar det slutliga resultatet, är detta en intressant recept.

4

Ris med mjölk och kokos

Förbered alla ingredienser:

1. 2 koppar ris;
2. En bank av kondenserad mjölk;
3. 250 smält mjölk;
4. 100 g av russin;
5. 100 g riven söt kokosnöt.

• Skölj flera gånger med kallt vatten. Ta med den till en koka tillsammans med en mil, kanelstång, nejlika.
• Blandningen måste vara blandas tills det mesta av vätskan absorberas.
• Öka eller minska mjölk smak.
• Ta bort kanel och nejlika.
• Lägg kondenserad mjölk och russin.
• Innan servering, kasta en kokosnöt, blanda.

Servera i en vacker vin körtel och dekorera mald kanel.

Ris är en spannmål som innehåller vatten, kolhydrater, fibrer och mineraler. I sig själv kan det vara monotont, men det är otroligt anpassas till andra produkter. Rice tar allt som ger bra kulinariska till den.