Корејски купус: Рецепт код куће

Купус ин Кореан, одлична јело за сваку прилику. Изгледа одлично и на столу одмор као ужину, и добро је погодан за било који украсите салату. Цоок ит ат хоме је прилично једноставна, а ако сумњате своје способности, Следећи рецепти ће помоћи у припреми укусно купус у корејском. Почетак.

1

Рецепт за зачињено купуса у Кореан

У почетку, треба да припреми неопходне поврће и зачине. За кување ће вам требати:

• Једна средње главе купуса.
• Велики шеф белог лука.
• Једна велика шаргарепа.
• 500 мл. вода.
• 1/2 Арт. рафинирано сунцокретово уље.
• 2 Тбсп. соја сос.
• 1 Тбсп. сирће.
• 1 Тбсп. шећера.
• 2 Тбсп. Со.
• 1-2 кашике Цхили Пепперс (млевени).

Припрема оштар мало купус на следећи начин:

1. Кочан исеците на велике коцке.
2. Исецкати бели лук на танке кришке.
3. Шаргарепа су чисте, прање и трљај на ренде за Корејски шаргарепе.
4. Поврће ставити у слојевима 3 л јар: купус, шаргарепа, бели лук, купус, и поново итд
5. Припремити маринаду: прокувајте воду, поур биљно уље, додати све зачине.
6. Још врућ сипати маринадом у тегле и плута. Када се охлади, ставити на хладноћи.
7. После 2-3 дана можете пробати.

2

Купус ин Кореан на руском стилу

Словени, пробали необично купус у Корејски стилу, одмах мења рецепт на свој начин. Експеримент се испоставило успешна, а рецепт је једноставан и брз за припрему. Припремите производа:

• Једна средње главе купуса.
• Две велике паприке.
• Два парадајз.
• Мала глава белог лука.
• Гомила мирођије.
• Под горак бибер.
• 1 Тбсп. вода.
• 1.5 Тбсп. Со.
• 1.5 Тбсп. шећера.
• 25 г сирћета.

Процес кувања је следећи:

1. Схред купуса немире као дуге траке.
2. Фолд у посуде, соли, додајте шећер и мељу у соку форме.
3. Бибер оперите, исеците на коцкице.
4. Парадајз велике комаде.
5. Исецкати копар.
6. Горак оловка, гутају или исећи на мале пругама.
7. Причврстите сецкано поврће са водом у купусу, за сирће и помешати.
8. Можете јести као одмах, тако да чека 3-7 дана, док се све не пробуди.
9. Држите купус "за руско-Кореан" у стакленој тегли у фрижидеру.
   

3

Корејски купус рецепт са репом

Купус, скуван са репи, има благи розе боју и пријатан укус. За кување потребне следеће производе:

• Једна средње величине купус.
• Две мале репа.
• Мала глава белог лука.
• 500 мл воде.
• 2 Тбсп. Со.
• 1/2 Арт. Шећер песак.
• 0.5 Арт. Сунцокретово уље.
• 8-12 црни бибер паприка.
• Акутни млевени бибер по укусу.

Процес кувања је следећи:

1. Купус је велики рез на кришке.
2. Јасне репа, прање и исећи на кругове.
3. Фолд поврће са слојева у тегли, додајући бибера грашак.
4. Цоокинг маринаду: прокувајте воду, додајте све зачине, уље и бели лук, пропуштени кроз штампе.
5. Охлађени сланом водом за купус и чекати 2-3 дана.
6. Купус треба казнити на собној температури.

Изаберите било који рецепт, припрема и уживајте у укусном купус у корејском. Пријатно!