Како направити шаргарепу на корејском

Корејска шаргарепа је дуго постала омиљена салата многим јелима. Само не сви то знају у Кореји, слична ужина је направљена од купуса, што не расте с нама. Заменили смо је шаргарепу, али укус је што ближе оригиналу захваљујући зачинима.

1

Рецепт за десни корејски Царрот

За припрему шаргарепе на корејском, биће потребне следеће састојке:

• 3 шаргарепе средње величине;
• 2-3 мале клијене белог лука;
• 80 мл биљног уља сунцокрета или соје;
• 1/2 х л Гроунд Цориандер и Много паприке;
• 1/2 х л Гроунд Црвена бибер;
• сол, црни паприк, сирћета - по укусу.

Корејска шаргарепа:

• Узимајте шаргарепу, чисту и осушени пешкиром. Изрезали смо суптилне филмове, а затим танке пруге. Такође, шаргарепа се може исецати посебним гравицама.

• Гарлић се не претвори у благајну, а фино сече ножем и меша се с сецканом шаргарепом да направи шаргарепу мекши, ставите га у рерну или двоструки котлар 10-12 минута.
• Топлотно поврће тако да је топло. Сипамо уље у сталну шаргарепу, додају зачине и темељно мешајте.

• Добијена салата је постављена испод ГННЕТ-а, уклонимо га у фрижидер 10 сати. Ова акција ће омогућити да шаргарепа боље упија уље и арому зачина.

Овај рецепт искључује само један састојак - глутамат натријум. Ово је зачињење да је жеља салата у великим количинама. Ако желите да добијете прави корејски салату, како га спречити на тржишту, можете га додати.

Натријум глутамат није најштетнији додатак, то је аминокиселина, стимулишући укусни рецептори и активно се користи у припреми различитих јела у Азији. Глутамат за навикавање не наноси штету да је могуће само када се конзумира у великим количинама.

2

Алтернативни рецепт за шаргарепом у Кореан

Кореан рецепти у корејском, па размислите још један, биће нам потребно:

• 1 кг нарендане шаргарепе;
• 3 СТ Л Шећер Санд;
• 1 хл соли;
• 2 х л млевени коријандер;
• 3 стл сирће;
• 1 сат кашике црвене паприке;
• 100 мл биљног уља;
• бели лук - по укусу.

Загревање уља и додавање у шаргарепу са зачинима, помешајте све и ставите у фрижидер за ноћ. Исти рецепт је погодан за кување од купуса или репе.

Без обзира на рецепт или је изабрао, ипак ће се развити укусно и корисно.