Зуццхини је једноставно и врло укусно поврће, главна ствар је да је у могућности да је скува. У ствари, могуће је направити пуно занимљивих, корисних и укусних јела, па да данас сазнамо како да припремимо тиквице да је за то потребно и како се овај процес репродукује у стварности.
Верификовани рецепт
Јасно је, тада можете експериментирати са овим производом, али најбоље користити већ доказане рецепте. Ево једног од њих сада са вама и размотрите. Прво морате да се бавите свим потребним састојцима:
- Зуццхини - 6 средњих комада
- Сијалице - 4 комада
- Шаргарепа - 4 комада
- Парадајз - 5 средњих комада
- Бели лук - 5 зуба
- Сунцокретово уље рафинирано
- Со, зачини - по укусу
- Шећер - Цхипотцх
- Ловел Лавроме - 2 комада
Рецепт за припрему је следећи:
- Прво морате опрати кокини под текућим хладном водом. Након тога, потребно их је очистити (неки се припремају са сукњом, то такође испада врло укусно).
- Сада је време да их пресечете у мале комаде, а затим ставите у лончић и додате прилично мало прочишћене воде (само неколико кашика).
- У јелима сте изабрали зуквице, додајте тихо сол, неколико прстохват, помешајте све.
- Посуђе је потребно прекрити поклопцем и запалити (мора бити просечно). Потребно је припремити најмање 17 минута, највише 20. У зависности од зрелости поврћа и његовог типа.
- Док се тиквице припрема, можете да преузмете припрему и друге састојке, наиме, очистите шаргарепу и решите га на средње величине.
- Између осталог, не бисте требали заборавити на Луку. Требаће да се очисти и исече на мале комаде (коцке). Можете га повезати са сецканим шаргарепом.
- Када се цикшини припреми (након 20 минута), у таву се може додати и остало здробљено поврће. Не заборавите да додате мало рафинираног биљног уља овде (боље је да у овом случају не користи домаћа и смрдљива уља).
- Потребно је пржити сву масу док не постане златна боја.
- Иако се све ово припрема, а поврће стекне златну кору, и даље ми брусимо друге састојке, а први парадајз је први на овој листи.
- Неки кувари су уверени да је, како би парадајз дали јело, жељену нијансу и укус. Потребно је очистити сваки од њих са коже, али најчешће се ово правило не држи и исече на коцке само опрано парадајз у сукњи.
- Када је у тави или тави, ваше поврће постало златно, прелијте тамо дробљене парадајзе.
Потоњи у тави биће додат - здробљени зеленило, укључујући зелени лук, као и мирисне паприке (мора се сипати у посуђе неколико минута пре завршетка кувања).
Пирјани тиквице
Погледајмо још један рецепт за прављење укусних тиквица. У овом случају, рецепт је одличан за оне који су за здраву исхрану или седе у положају. Да бисмо припремили такво јело, мораћемо да припремимо следеће компоненте:
- Зуццхини - 800 г
- Шаргарепа - 2 ком.
- Лук бели - 2 ком.
- ТЕСТА - 2 кашике
- Со - 1 кашика
- Паприка - по укусу
- Уље биљног порекла
Припрема таквог јела изгледа овако:
- Прво, тиквице се треба опрати и ослободити репова. Након тога, не можете их очистити и одмах исећи на коцке (не баш мале).
- Сада очистимо бели лук и пререзали смо га довољно фино (не морате је стиснути на бели лук, то би требало да се ручно рукује).
- Сада је време да припремимо шаргарепу и лук. Чистимо се из огуљености и пресекли плитко лук, шаргарепа се бруси или такође трља на гратере средњег пречника. Неки кувари сече мрква танка слама.
- Сад кад су сви састојци фино исецкани, ставите таву дубљим и загрејати се како треба да се загрева.
- Затим, када се примени, тамо можете да излијете пасту од парадајза, које сте се припремили унапред и завојите неколико минута (ватра треба да буде умерена.
- Сада је потребно ставити бели лук, шаргарепу и лук и оружје у таву и поврће на 5-7 минута.
- Поред таве су тиквице, наш главни састојак. Стев све ово није мање од 17 минута. Након тога, све је потребно да буде врхунско и слано.
- Након 5 минута, можете угасити ватру и дајте јело, све је покварено.
Као што сте могли да видите и разумете, кување тиквице није тешко, посебно када имате свеже додатне састојке у облику поврћа. Добијени јело и укусно и корисно.
Између осталог, можете припремити посуду и користите тиквице, као додатни састојак. На пример:
- Ми се чисте кромпир, а затим исећи на мале кришке.
- Ми запослити лонац воде и заспати тамо пелат и дробљени кромпир, нека све додатне скроба листови са њом док се не припремимо све остале компоненте за јело.
- Сада смо се тиквице, опрати их, чиста и рез великих коцки.
- У истом посуду, смањити лук и шаргарепу, да их претходно чишћење од коже. Исеците их боље превише од коцки.
- Ми мик све поврће и иду на припрему кромпира. То мора да се стави на сувом, чистом пешкиром и осушите до полу-хум.
- Сада је потребно да се посути кромпир са зачинима, укључујући и соли, и ставите га у рукаву за печење, након чега су послати све остале црусхед поврће.
Ми побуњеник ово рукав, помешати све добро и послати на загрејаној рерни за 40-50 минута. Јело у финалном облику ће бити толико укусан да, само стидљиве прсти.