Сва уствари сваки дан желе да удовоље њиховим омиљеним укусним, разноликим и корисним оброцима. Данас ћемо поделити рецепт за припрему укусних риба бакалара. Цод је користан и ниски производ, који повољно утиче на срце и пловила, повећава имунитет, делује као извор масних киселина ОМЕГА-3, садржи потребне микро и макроелементе, наиме, јод, тако неопходно за рад штитна жлезда.
Припремите бакалар испод маринаде: Који су производи потребни?
ЦОД под Маритхон је прилично једноставан рецепт у припреми, који комбинује све потребне карактеристике јела: брзо, корисно и поврће - двоструко корисно, укусно корисно, укусно и јефтино.
Ако се планира гозба, бакалара под маринадом, велико јело за изненађење гостију. Треба га припремити унапред и послати у фрижидер, тако да ће јело бити укусније и богати.
Дакле, размотримо Цлассиц ЦОД рецепт за маринаду.
Ми требамо:
- ЦОД филете - 0.5-0,9 кг
- Лимунов сок - 1 тбсп.
- Пшенично брашно - 100-150 г
- Зачини по вашој дискрецији
За маринаду:
- 200 г шаргарепе
- 1 велика сијалица
- Биљно уље
- Парадајз
- Винегар 9% - 1 Тбсп.
- Со, бибер (по укусу)
Време кувања наших мирисаних и нежних јела је 30 минута.
Кување укусне рибе
Метода кувања:
- Узимамо рибу на посао, мој, чистимо од љуске, исечене на мале комаде (производ се мора охладити или фростирати без вишка влаге).
- Поделите рибу у посуди, додајте со и бибер, сипајте сок од лимуна (ако вам се свиђају нових укуса, можете додати посебне зачине за рибу), у овом облику остављамо рибу 10 минута. Шта би мало блокирало.
- Додајте брашно да се исече комадиће рибе и добро измеша.
- На претходно загрејаном прскањем полагањем комада рибе и пржења на рудди коре.
- За припрему маринаде, кувамо поврће: моје, чистимо, исекли смо лук, коцке или чак мање, колико желите, по ватру, а пожарите се пре измена златне боје, додајте заглављену шаргарепу (ако трљамо Фина зрела, онда је јело теже) мало топлоте, све док постану мекане.
- Фростинг од поврћа да напуните пасту од парадајза или кечап (биће укусније са домаћим кечапом), додајте половину чаше воде и пецива још неколико минута. Други начин: Додајте парадајз, со и зачињено, сирће у кухану воду, пошаљите на трљање поврће, донесите масу у прокут, а затим још 5 минута прокухајте, а затим гурнути више на малој топлоти.
- Припремите контејнер и отклоните готове састојке са слојевима: слој рибе (комади треба да буду врло мали), слој поврћа итд. Домаћица препоручује покретање и завршавање поврћем.
- Готовљена мешавина риба и поврћа одлази на ватру да се исечи испод поклопца још 15 минута. Ако се маринада ваља, сигурно можете да додате више воде.
- Капацитет са укусним ставом у фрижидер.
- Јело се испоручује за стол као хладну грицкању у главно јело или са прилог у облику каше или кромпира.
По овом рецепту можете кухати рибу у рерни и мултицоокер.
Тајне укусних јела
Шта год да је ваше јело сочно, нежно и укусно, открива неколико тајни и малих трикова:
- Риба је боље користити љубљење, па кад сечете и пржите, неће се одлетети
- Потребно је да се увери да поврће не прора, тако да губе влагу и сочност
- Не преносите се додавањем великог броја зачина, они ће укус рибе мање изражене
Увек додајте мало сока од лимуна или лимуна у кување са рибом, јер се ови производи воле и чине савршени састав пријатног апетита!