Зрачни рижа је један од омиљених посластица деце и одраслих. Слатко јело може се кувати код куће. Припрема то уопште није тешко и ви ћете бити сигурни у 100% природни производ. У нашем чланку ћете наћи популарне рецепте за ваздушни рижом, што ће чак и почетничар љубавницу савладати.
Класични рецепт за ваздушни рижа
Да би се завршено јело, удовољило вашем укусу и изгледу, обратите посебну пажњу на куповину пиринча. Житарицу се препоручује да се користи доказано да сте претходно користили. Пиринач треба парити и дуготрајно.
Неопходни састојци:
- рице - 300 г.;
- вода - 1 Л.;
- рафинирано поврћено уље без мириса - 0,5 литара.
Вријеме кувања ваздушног пиринча биће 3 сата, процес припреме састојака - 30 минута.
- Фаза 1 - Рижа Пажљиво сортирајте и исперите (размажене, црне зрна риже нису дозвољене);
- 2. фаза - сипајте рижу од 1 литра. Вода (можете још више) и кухати средње врућине 20-25 минута. (Рице не би требало да апсорбује сву воду, као и за припрему пиринчане каше);
- Фаза 3 - Сипајте воду из таве, користите лименча са малим мрежама;
- Фаза 4 - Испирајте готову рижу под текућом водом и ставите на папир (можете да користите папирне пешкире) тако да је вишак влаге апсорбиран;
- Фаза 5 на сувом лиму за печење (подмажите га уљем) положите рижу и пошаљите га у рерну 1,5-2 сата, температура треба да буде 100-110 степени;
- 6. фаза - Сваког пола сата "печење" пиринча, помешајте житарице тако да се суши од свих страна;
- Стаге 7-Дођите сушени пиринач из рерне и оставите да се охлади 10-15 минута;
- Фаза 8 - Сипајте уље у таву или дубоку посуду колико вам је потребно да пржите рижу у воћу;
- Сцена 9-у мале делове (приближно 2 кашике), пржите пиринач у воћу 3-5 минута (током пржења, пиринач би требао "пукнути" и повећати запремину).
Зрачни рижа се може конзумирати одмах након кувања. По жељи, може се посипати са шећером у праху или шећеру.
Ваздушни роштиљ из риже код куће
Гриллаге из пиринча може се припремити код куће. Ваша рођака ће ценити укусну и здраву посластицу. Процес кувања није компликован и веома занимљив.
Неопходни састојци:
- марсхмалловс - 3 ком.;
- маслац (садржај масти од најмање 72%) - 60 г.;
- рице - 300 г.;
- поврће уље - 0,5 л.
За домаће роштиљ потребно је прокухати, сушити и пржити у воћном пиринчу како је описано у 1 рецепту.
- Фаза 1 - решете мочвару на груби гратеру или се исеците на мале квадрате;
- Фаза 2 - Топљење нарибаних маршала у микроталасној пећи или у воденој купељи, маса треба да буде вискозна;
- 3. фаза - Додајте путер у растопљени растопљени топљени топљење, помешајте (важно је да се уље потпуно растопи);
- Фаза 4 - Унесите резултирајућу масу у претходно припремљени ваздушни рижа и темељно помешајте;
- Фаза 5 - Подмажите силиконски облик са путером и померите слатку масу;
- Стаге 6-Гриллиге шаље се у фрижидер 1,5-2 сата.
Да бисте направили зрак од риже, то мора бити добро осушен. Ако је житарица мокра, неће "пукнути".
Такође, уместо марсхмалловс-а можете користити чоколаду (слично се топило у воденој купељи или у микроталасној). Ако желите да се ваздушни рижа буде потпуно природњак, можете да користите свеж, течни мед. Од добијене масе, можете да формирате различите фигуре (на пример, лопту или срце) и сачекајте неколико сати док се мало очврсне. Такав импровизован десерт служи се чајем.
Такође, ваздушни рижа се може учинити сланим. Биће то сјајна ужина за пиво. Само додајте 0,5 кашике до готовог зрачног пиринча. Мале млевене соли.
Предности ваздушног пиринча
Аири Рице није само укусно, већ и здраво јело. Посебно се препоручује за људе који прате своје здравље. Корисна својства ваздушног риже укључују:
помаже у смањењу телесне тежине (ако се шећер не додаје);
- спречава развој карцинома стомака;
- без глутена;
- уклања токсине и токсине;
- нормализује рад кардиоваскуларног система;
- повећава дојење;
- наведено је у присуству гастритиса и чира на стомаку.
Аири Рице је контраиндициран за људе који имају бубрежне камење и дијабетес различитих група.
0
882
