Сви воле пецива за различите укусе и ароме. Али важна улога се не игра не само по квалитетама укуса, већ и спољним дизајном производа. Да бисте занизали и проузроковали апетит, печење мора бити атрактивно и естетски изглед. Овај артикал је посебно важан ако печење не подразумева присуство пуњења. Све врсте глазура за колачиће могу вам помоћи у овој ситуацији.
Грзање за колачиће "Протеин"
Да бисте украсили колачиће, медењак, палачинке и Ускрс може бити традиционална глазура. Да бисте је скували, требаће вам такви производи:
- Протеин за јаје - 2 ком.
- Шећерни прах - 1.5 кашика.
Припрема:
- Покрените хлађене протеине да бисте победили миксером (Блендер).
- Након појаве пене, почните да поспите прах.
- Ако су вам потребне прелепе троте, користите одређену количину праха.
- Ако требате да користите дебели исед, повећајте количину шећера у праху.
- Одмах након кувања покријте печење са глазуром.
Грзање за колачиће "Чоколада"
Ово је још једна опција укусног глазура за колачиће. Требаћеш:
- Црна додатна чоколада - 150 г.
- Шећерни прах - 350 г.
- Уље - 2 кашике. л.
- Млеко - 40 мл.
Припрема:
- Сломите чоколадне плочице на мале комаде.
- Ставите чоколаду у стевпан и растопите га у парно купељ.
- Затим додајте све састојке и стално ометајте хомогену структуру.
- Одмах након уклањања глазура из пећи, прекријте печење, у супротном ће се глазура смрзнути.
Грзање за колачиће "Мед"
Мед је универзална база за колачиће и глазуру за то. Да бисте припремили такав премаз, припремите се:
- Уље - 75 г.
- Течна пчела -Бее - 3 кашика. л.
- Шећер - 3 кашика. л.
- Цитрус сок - 5 кашика. л.
Припрема:
- Ставите уље у стевпан и растопите га на ниску топлоту.
- Затим ставите шећер и такође га донесите у стање сирупа.
- На крају, ставите мед и сипајте сок, прокухајте мису неколико минута.
- Уклоните глазуру из пећи и мало се охладите.
- Затим ширите колачиће глазуром и поспите се нарибаним орасима.
Грзање за колачиће "Мармаладе"
Мулти-весели мармалада је одлично решење за глазуру, ако требате украсити пецива за дечији празник или за нову годину.
Листа намирница:
- Мармелад - 275
- Шећер - 120 г.
- Уље - 80 г.
- Павлака - 2.5 кашика. л.
Припрема:
- Пресеците мармаладу малим квадратом, ставите у лончић.
- Нека се мармаладе мало растопи и додаје преостале производе.
- Све компоненте можете растопити до хомогене масе нити оставити мармаладу у малим комадима.
- Након 10 минута, уклоните глазуру са топлоте, нека се мало охлади и можете да ширите колачиће.
Грзање за колачиће "Кафе-Зефир"
Чак и најобичнији колачићи могу постати кулинарски ремек дело ако је украсите глазуром за кафу. Да бисте то учинили, морате да узмете:
- Сепхир (боље је узети чоколаду) - 5 ком.
- Млеко - 70 мл.
- Уље - 150 г.
- Растворљива кафа или цикорија - 2 ТСП.
- Шећер - 140 г.
Припрема:
- Загријте млеко и пробијајте кафу у њему.
- Уље уље са шећером у лонцу.
- Затим сипајте кафе за кафу и додајте сецкане марсхмалловс.
- Кухајте глазуру на 25 минута и у топлом облику, прекријте колачиће.
Грзање за колачиће "Мулти -цолоред"
Да би колачиће направили шарене, светле, сочне појаве, боље је припремити следећу глазуру.
Припремити:
- Прах - 2 кашика.
- Млеко - 4 ТСП.
- Кукурузни сируп - 4 ТСП.
- Боја.
Метода кувања:
- Мик млеко са сирупом (МАПЛЕ је погодан уместо кукуруза).
- Сипајте резултирајућу течност у шећерни прах, помешајте.
- Поставите масу кроз мале контејнере и помешајте боју за сваки.
- Користећи четкицу или сластичарску кесу, размажите колачиће глазуром.
Сада ћете лако припремити глазура за колачиће и направити печење највише призива.
0
606
