Новогодишњи празници више нису изван угла и време је да размислите како да вас молим и истовремено изненадите наше рођаке и пријатеље на празничном столу. Мирисни ђумбир колачићи ће служити не само укусној делицици за чај, већ ће такође приметити вашу унутрашњост, стварајући заиста новогодишње расположење!
Како кувати новогодишње ђумбир колачиће - припремите тесто
Да бисте припремили тесто на ђумбинском колачићима, потребни су вам следећи производи:
- 100 грама шећера;
- 120 грама меког уља или маргарина;
- 350 грама брашна;
- 1 пилеће јаје;
- два ст. кашике меда;
- прашак за пециво;
- 2 х. Кашика земље Гингер;
- 1 х. Кашика земаљског цимета.
Кување:
- Прво морате предати уље са шећером.
- Додајте једно јаје и мед се растопио унапред у воденој купељи.
- Смеша смеше доброг мешања са миксером и додајте све расусе састојке.
- Тесто треба да се помеша са вашим рукама, јер би требало да испадне довољно густе, али подложно.
- Након што је тесто почело да заостаје за рукама, убаците га у лопту и уклоните у фрижидер неколико сати. Да бисте уштедјели време, можете да користите замрзивач.
Како кувати новогодишње ђумбир колачиће - облик и печење
- Завршено тесто мора се ваљати дебљином од 0,5 центиметара, након чега се од њега исечене нова година, попут божићног дрвета или снежног стабла. Учините то ручно и уз помоћ посебних калупа за колачиће.
- Слика се одсече из теста да се преклопи на пергаментном папиру (тако да неће гори) и послати у рерну, загрејати на 180 степени 7-8 минута.
- Спремни колачићи се морају добро охладити и тек тада узети за његов украс.
Како кухати Новогодишње колачиће ђумбира - Кувајте глазуру
Да бисте јетри постали свечанији изглед, морате га препушити лепо. Да бисте то учинили, глазура протеина је најприкладнија. Припрема се на следећи начин:
- Узми веверицу једног јајета, додајте 200 грама шећера у њега и добро мешати.
- Добијена маса је биљена миксером две минуте.
- Додајте један део. Кашика лимуновог сока. Ако немате лимунов сок, можете искористити лимунску киселину коју требате унапред раздвојити у води.
- Наставите да пребијате глазуру око пет минута.
Глазура би требала бити хомогена и довољно густ. Имајте на уму да ће се глазура припремити на овај начин сушења врло брзо осушити, тако да не вреди унапред. Ако сте га и даље припремили унапред, затворите га са прехрамбеним филмом.
Украсите колачиће Новогодишњи колачићи ђумбир
- Да би јетра пружила још солидну глазуру, у боји куваном глазуром са различитим бојама. Направите то можете са бојама за храну. Осликана глазура мора се разградити на пакетима за пециво и одмах започети украс медењака. Дакле, глазуру се не шири из колачића, направите обрис и само тада у потпуности сипаче кексе. Можете сликати готове колачиће на било који начин који желите.
- За украс су погодне различите пословне кистове.
- Обојени колачићи требају се осушити и тек тада је спремно за употребу. Гингербреад је на тај начин на тај начин послужио као одлично украшавање новогодишњег стола.
- Поред тога, можете украсити новогодишње божићно дрвце!
0
526
