Како направити пуњење пити?

Међу највећих задовољстава гастрономије, колачи су посебно место. Многе пекаре и продавнице продају дивне слаткише, али чар домаће торте је неопходан. Мноштво пломбе задивљује. То су месо, поврће, гљиве, воће. Данас ћемо говорити о једноставан и приступачан врсте кућних пите.

1
Мирисна пуњење за лиснатог торту

Лиснато тесто са филом је одлична идеја да се гости изненађења са укусним филом од шунке, броколија и ароматичним сиром. Крајње једноставна рецепта ће се вратити на то више пута! Посебно добро ће бити затворена пита.
Производи:

Зачини по укусу;
Печурке 300 г;
Броколи 1пц;
Качкаваљ 200 г;
Јаје 1пц.

Такав пуњење је савршен за затворену питу из лиснатог теста. Исекли печурке са таблицама или коцке, СРЈ биљном уљу.
Чир броколи, исећи на ситне комаде.
Исеците шунку коцке.
Сутитате качкаваљ на грубом ренде.
Помешајте све састојке заједно.
Посолите, побиберите и зачина по укусу.
Употребите јаје за подмазивање врх торте.

2
Спанаћ пуњење за лиснато тесто шишарки

Фаст корнета са лиснатог теста спанаћ су брзо рецепт ужину која се може направити буквално за 15 минута, када гости имају врата. Позовите своје госте нешто укусно и оригиналан.
Састојци за фил:

Спанаћ (може бити замрзнуте, иако најукуснија - фресх);
½ Број Фета сир паковање;
2-3 чена белог лука, со, бибер по укусу;
Биљно уље за пржење - 30 г;
Јаје за тест подмазивање.
Корак по корак обуке:

Исперите спанаћ, сув (у случају замрзнутог производа - дефрост на ситу или у тигању).
Загрејати уље у тигању, додати исецкан бели лук, пропржите на мало, тако да се не спаљена.
Додајте шпинат, мало пржите, додајте фета сир. По жељи, можете заменити сир;
Потпуно ублажити конус, надев унутра ће остати сочно. Патти са овим пуњењем је укусно вруће, али посебно добре хладноће.

3
Класичне ствари кромпира

Пета са пуњењем кромпира једна су од најпопуларнијих и богатијих јела, идеална за добар ручак или вечеру за велику породицу у зимској и јесенској сезони. Пуњење кромпира може бити другачије. Све зависи од додатних састојака.
Пуњење кромпира

Чиста и резајте кромпир, ставите га у лончић, напуните хладном водом. Усисавајте укус и ставите јаку ватру. Одлазите запали док не спремност за кромпир.
Једном када је кромпир заварен, припремите пире, додајте путер и млеко или крему. Пире мора да има кремастог укуса и дебела.
Пуњење кромпира са млевеним месом.
Да бисте направили надев: Ставите уље у посуду и ставите га на њега високом температуром, додајте сецкани лук и паприке, дајте им мало истегнутих и додају РАВ МИНЕ, мешајте да бисте интегрирали укусе. Сачекајте малолетнике до млевене боје.
Остаје да помеша кромпир пире кромпира са куваним млевеним месом. Проверите соли и оштрину. За пикантност додајте мало готовог сенфа.

Пуњење кромпира са јетром.

Добро је користити пилећу јетру, она је мекша говедина и нема горчину као свињски јетру. Оперите јетру, одсеците остатке филмова и вена, проверите да ли је присуство остатака жучне кесице. Ово је веома важна тачка.
У кувању слане воде постављамо припремљену јетру. Кухам до спремности, учимо на Цоландер-у.
Млевење хлађене јетре. Најлакша јетра ће изгубити на великом гратеру. Можете да промените виљушку или ситно сецкани ножем.
Лагано врхови лук у биљном уљу додајте дробљену јетру. Ја покуцам по укусу.
Помијешајте са кромпиром пире кромпира. Пропорције пире и јетре могу бити различите. Верујте свом укусу!

Пуњење кромпира са гљивама

Прва верзија пржених гљива. Ви бирате гљиве које бирате са луком, остављајући их сочно. Протрљајте нож или прескочите кроз брусилицу меса. Ми се мешамо са кромпиром пире кромпира, сезонске сенф. По жељи, бибер.
Друга верзија маринираних гљива. Испостави се врло зачињено пуњење. Гљиве маринирају себе или купују готове направљене. Рубим нож на малим квадратима и мешајте са пиреним кромпиром. Доносимо жељени укус са зачинкима.

4
купус пуњење

Укусна купус пуњење. Купус је толико укусан да се може користити као независна јело, уместо украс за месо јело. Уживаћете такву пломбу.

Састојци:

Мали купус љуљашка;
Два средња сијалице или једна велика;
Три кувана јаја;
Сува мирођија;
(Споорс 4-6 кашике.) Мало биљног уља за пржење.

Припрема пуњења:

Патцх купус са мале кришке. Фолд у контејнер, со. Пре слања у тигањ, стисни руке. Купус након што је рерна ће постати мека, ће се смањити у висини због чињенице да ће се сок изаћи из ње.
Лук цут као сјаја колико је то могуће и пуњења у тигању са уљем транспарентности лука.
Лаи оут купус у тигањ са луком. Али пре тога, притисните сок са рукама. Заједно са соком од купуса ће напустити претерану горчину. Узмите купус до спремности, стално мешање. Сезона сува мирођија. Дилл ће дати додатни укус, арому и боју зелене боје.
Кувана јаја чисте, фино исечен и додати у купус. Комешање. Пуњење за пите је спреман.

5
Црна рибизла пуњење

Требаћеш:

450 грама рибизле. То су три пуне чаше;
Сто грама било скочио;
Шећер стакло;
Пуна кашика скроба из кромпира.

Рибизла је претходно испрати и осушити.
У припремљену рибизле, пут скочио и лагано мешати да хомогену масу. Пух ће помоћи рибизле да задржи "гомилу", то неће распршити на тесту.
Можете користити и свеже и смрзнуте бобице. Није потребно за одмрзавање рибизле. Одмах наставити са кувањем.
Шећер добро промешати са скробом. Скроб је потребно да би се "Цоннецт" сока. Дакле, пите неће цурити, а сок ће остати унутар колача.
При формирању пите, ставити кашичицу мешавине шећера са скроба. На врху кашика рибизле. Пите су сочно и укусно!

6
Јабука пуњење за пите и слојева

Требаћеш:

Пет стотина грама јабука;
Шећера 100 - 125 г;
Путера 20г;
Млевени цимет ж кашичица.

Јабуке за такве пуњење је боље узети добар и густа, јер слободно може да се напаја у пире кромпир.
Додај тло цимет у шећер. Али, то је ствар укуса.
Апплес цут, извадите језгро. Ако је пилинг је сувише густа, очистите кришке јабуке. Слот исећи на коцкице.
Ставите кувани јабуке са шећером, протрести посуду тако да шећер пао и посипа равномерно. Оставите јабуке за 15 до 20 минута.
Кремасто уље се топило споро врућине. Додајте јабуке на уље. Прокухајте споро топлоте 15 -20 минута. Течност из пуњења биће у потпуности упарена. Остаће прилично мало на дну.
Искључите ватру и дајте пуњење да се потпуно охлади.