Аива је ароматично воће слично јабуку. Кулинарска употреба је веома разнолика. Јам, џемови, салате, па чак и мармаладе припремају се од дуње. Вредност производа је сјајна, јер антиоксиданти садржани у композицији помажу особи да се ослободи стреса, да одржава лепоту и омладину. Компотете хране су добар лек за респираторне болести. За токсикозу користи се као Анти-Ексцерпт. У сировом облику, плодови су готово немители, јер су веома тешки. Стога морате да их скувате.
Како кувати дуње - салату дуње са сиром
Састојци рецепта:
- АИВА - 2 ком.
- Чврсти сир - 150 г.
- Вондер Нутс - 100 г.
- Павлака - 150 г.
Процес кухања:
- Чврсти сир, решете дуње на грубе гратеру и сезонске производе са павлаком. Уместо павлаке, користи се и сос павлака, који ће дати пикантни јело.
Како кувати душо-пире од дуња
Састојци рецепта:
- АИВА - 2 ком.
- Кромпир - 4 ком.
- Лук - 2 ком.
- Гарлић-2 з-ка.
- Бок од поврћа - 1,2 литре.
- Димљена бриске - 100 г.
- Маслиново уље - 2 кашике.
- ПАРСЛЕИ - 2 ТБСП.
- Балсамиц Винегар - 2 Тбсп.
- Шећер - 2 кашика.
Процес кухања:
- Чиста кромпир, поспите, оперите и исеците на коцке. Чисти лук љуске и ситно сецкајте. У тави са високим странама (или у Казану) загрејте уље и пустите припремљену дуњу и лук.
- Затим додајте кромпир, бели лук и пржите док златна коре. Сипајте у повртарну јуху и кувајте свих 25 минута. Док је супа кухана СРЈ, рушени стернум. Комбинујте све састојке, осим бриске, сирћета и першуна.
- Прокухајте и процесуирајте у блендеру све док не смеју да се пире. Сипајте тањире и ставите на врх браве, поспите балмичном сирћетом.
Како кувати летњу супу од поплава
Састојци рецепта:
- АИВА - 2 ком.
- Сладолед - 1 ком.
- Лимунов сок, шећер по укусу.
- Вода - 200 мл.
Процес кухања:
- Огулите дуње од огуљаца, исеците на мале комаде и прокухајте у води испод поклопца током 20 минута. Пре него што наставите, морате да охладите дуња.
- Побиједите воће на дјеловодство, пијани сок од лимуна, сипати шећер. У зависности од стања супе (течно или густе), смештено је додавање или смањење воде.
Како скувати дуње са свињетином
Састојци рецепта:
- АИВА - 800 г.
- Свињетина - 1,5 кг.
- Гарлић-7 З-против.
- Мед - 2 тбсп.
- Со, зачини - по укусу.
Процес кухања:
- Да би јело прелепо, комад свињетине треба да буде цео. Огулите месо, исперите и исеците на кришке 1,5 цм у дебљину, без исећи на крају. Бели лук се очисти и исече на танке плоче. Аива се пере и подели у мале кришке.
- Месо је постављено на фолију и протрљао се зачини и сол. Кригећи у месу су направљени ножем и тамо се убацује бели лук. Аива је смештена између слојева свињетине тако да се добије шаховски поредак. Ако постоје додатни комади, онда су месо ставили на бочне стране. Мед је подмазан са свих страна, осим нижег.
- Они замотавају фолију, кисели у фрижидер 2 сата. Након времена, пећница се загрева до 180 ° Ц и припрема 2 сата за 15 минута. Пре краја фолије, окреће се, а месо је смешно до коре.
Како скувати печене дуње са орасима
Састојци рецепта:
- АИВА - 6 ком.
- Вондер-оеелед орах - 400 г.
- Млеко-1/2 Тбсп.
- Раисинс - 40 г.
- Маслац - 20 г.
Процес кухања:
- Аива се испере и пажљиво уклања врх без оштећења. Пресеците средину ножем, остављајући цело дно.
- Ораси су млевене на блендер или брусилицу меса и разведени са млеком до конзистентности павлаке, додају се грожђице. Свако воће је пуњено орашом и прекривеном поклопцима од дуње.
- Ставите све плодове у таву или дубоку посуду, сипајте воду у рез и пирјајте око 1 сат. Преостала вода се меша са путером, испуњавањем ораха. Овај сос је залијеван јелом.
Плодови дуње помоћи ће да се диверзификује исхране, засиле тело витаминима. Чак ће се чак и мали десерт са додатком пулпе развеселити. Предности воћа су неспорни, препоручује се јело јело са дуњем са анемијом, астмом и другим болестима. У сезони је корисно јести малу количину производа за одржавање енергије.
0
458
