Ђумбир је веома корисна додатка исхрани, од којих су позитивне особине се могу сачувати за дуже време у њему. Ово је његова главна разлика од других. Тренутно, постоје многе технологије за складиштење ђумбира. У нашем чланку ћемо погледати их.
Како одабрати прави ђумбир?
На тржиштима иу супермаркетима можете лако купити ђумбир у било ком облику. Дешава свеже, кисели или сушени. Како се чува ђумбир, наравно да има утицај на корисним својствима и по укусу такође је другачије.
- На пример, сушени ђумбир је веома оштра и пре додавања у посуду, је раздвојим.
- У апотекама можете купити ђумбир уље, што је такође веома користан.
- Ђумбир беле и црне боје разликују. Његов разлика у томе како је обрађена.
- Црна ђумбир има јачи мирис и укус гори у односу на бело. Али бели ђумбир корен као резултат прераде губи укус и корисних супстанци.
- Купити увек свеж ђумбир корен, а онда можете маринац га или суво, или продавница свеже. Али је неопходно да се знају правила за њено складиштење.
- Изаберите еластична ђумбир корен, указује свежину корена, изнутра има белу и жуту боју.
Гингер правила за складиштење
Не замрзне ђумбир, јер ће изгубити део својих корисних својстава. Свеже корен, који се чува у фрижидеру, погодан је за употребу до једне недеље. Ако идете да продужи живот своје роком трајања, а затим користите посебан филм у коме умотавајте ђумбир, док је сушење.
- Можете максимално рок трајања ђумбира, за суво корен на сунцу и увити у пергамент папиру.
- Најбоље је да сачувате ђумбир у подруму, али ако није, онда изабрати тамно хладној просторији. На овај начин можете да чувате отприлике месец дана.
- Постоји још један начин који ће дуго времена дозволити да се ђумбир у фрижидеру чува. Повуците и очистите корен ђумбира, напуните га куваном водом, то ће спасити сва корисна својства.
Правила за складиштење сушеног и млевеног ђумбира корена
Држите медење у праху у амбалажи, који је запечаћен, у фрижидеру или једноставно на собној температури. Придржавајте се ових правила и ђумбир ће ваша корисна својства сачувати до 6 месеци.
Сушени корен ђумбира држе исто као и тло. Али пре употребе, испуните корен возача и пустите га да стоји око 8 сати тако да није било баш оштре.
Маринирана правила складиштења Гингер-а
Маринирани Гингер се чува 3 месеца и чини га врло једноставним. Возите јела од керамике или стакла, кришке ђумбира, требало би да буду веома танке. Припремите маринаду на следећи начин, додајте сол и шећер на сирће од пиринча, донесите до кључања и напуните га њеним ђумбиром. Након што је Блицклед Гингер охладио, ставите је у фрижидер 6 сати. Не користите метални простор за сосе! Требало би да има посуђе од керамике или стакла.
Надамо се да вам је наш чланак био веома користан и да ћете се ђумбир што је више могуће, задржати све његове корисне својства. Поздравите своје најмилије и пријатеље са укусним и здравим јелима, пића из ђумбира. Посебно корисно користити ђумбир са јесењем опружним периодом, корисно је за имунитет. Буди здрав!
0
486
