Pravilno shranjevanje začimb prispeva k dolgemu ohranjanju njihovega okusa. Razvajeni začimbe lahko dajo hrano, ki moti okus. Da bi se izognili temu, morate slediti več enostavnim pravilom.
1
Ne shranjujte različnih začimb v isti posodi, ker Z lahkoto absorbirajo vonjave drugih ljudi. Ni priporočljivo uporabljati steklene kozarce, če pa obstaja možnost, da jih postavite na temnem mestu, potem so precej primerni. Vendar je bolje, da damo prednost gline ali kositrnih moštva. V takih jedeh je bolje shraniti suha zelišča, semena, popke in žita.
2
V njih je mogoče shranjevati začimbe v kozarcih.
3
V košare, predali ali kartonske škatle z dobrim kroženjem zraka, bodo shranjene čebule in korenike.
4
Hladilnik je najboljši kraj za shranjevanje sveže zelenje. Postaviti je treba v hermetično embalažo ali plastično posodo.
5
Tekodne začimbe, kot so balzamični kis, sojina omaka, je treba hraniti v steklenih steklenicah z dobro zapiralnim pokrovom.
6
Za začimbe v trgovinah za prodajo Posebna stojala. Ustrezno so, če so začimbe v neprozornih posodah. V nasprotnem primeru je stojalo bolje dati v omaro - stran od svetlobe in toplote. Popoln kraj za začimbe je shramba.
7
Torej, da začimbe niso izgubile svoje dišave, jih je treba brusiti neposredno, preden serstrirajo posodo in jih vzamejo le s suho žlico, in ne ročno.
Ne shranjujte veliko začimb. Rok uporabnosti začimb na tleh je približno 8 mesecev, kar pa 2-5 let. Začimbe pločevine so shranjene za 2 leti. Posušena zelenjava - pol leta. Sveže zelenice se lahko vrže v 3-5 dni.
0
1542
