V lubenice sezoni, se vsi trudijo, da jih nahranimo na smetišče, da se zaloge z vitamini in ne pozabite na neverjetno okus tega ogromnega jagodičja do nove žetve. Ampak, če vam je všeč, da eksperimentirate, lahko poskusite rešiti lubenico do zime. Mnogi se izkaže, nato pa presenetijo gostje, hranjenje lubenico tudi na novoletni mizi.
Kje dobiti lubenice za zimovanje
Kupljene v trgovini ali na trgu lubenice za dolgotrajno skladiščenje je kategorično ni primeren. Tudi najmanjše praske na pilingu bo prispevala k temu, da obstajajo škodljivi mikroorganizmi skozi njo v notranjosti jagode, iz katerih lubenica ali bo postala mehka, ali sprehaja, ali povzroči. V pogojih gojenja mase, zbiranje in prevoz, ni lubenica celoti ostane. Za shranjevanje, samo tiste lubenice so primerni, da vam osebno in zelo lepo planila iz postelje ali pa jih prinesli iz vasi znanih dacities. Pri zbiranju lubenice, je treba uporabiti bombažne rokavice, in jih dal v prtljažnik stroja za zelo velike plasti mehkega sena, tako da lubenice določiti, saj so bili v ločenih gnezda. Debela odeja je primerna, potem pa raztrgani Lubenice morajo biti premaknilo s starimi blazine, tako da se bodo med seboj ne dotikajo.
Kaj lubenice so primerni za skladiščenje pred novim letom
Za zimovanje, morate izbrati lubenice iz srednje teže (3-4 kg) in z zelo sijočo lupino. To ni vredno odstranjevanje lubenico odstraniti suho rep - služi kot neke vrste plute, skozi katere mikrobi ne sodijo v notranjosti. Lubenice poznega zorenja so najbolj primerni za shranjevanje. To so sorte:
- Astrakhan.
- Climson Glory.
- Charleston Gray.
- Chill.
- Pripeke.
- Stokes.
se slednji lahko celo določeno popolnoma dozorela - v procesu skladiščenja, ta sorta hiti in postane zelo okusna.
Lubenica Pogoji skladiščenja pred novim letom
lokacija Optimalno shranjevanje velja za kleti ali klet z:
- temperatura okolice - od +1 do +3 stopinj.
- vlažnost zraka - 80-85%
V drugih sobah, kot so hladilnice, garaže, Sarayev, takšni pogoji dosežejo zelo težko. V njih lahko lubenice lažejo, ne da bi izgubili svoj okus največ 1-1,5 meseca.
Skladiščenje lubenic v kleti pred novim letom
V kleti s pravo temperaturo in vlago lubenic lahko shranite na več načinov:
- Na širokih policah, prekrit z debelo plastjo sena, slame ali plitkih ostružkov. Da bi za lupino, mikro-sumpi iz sušenih zelišč, je zaželeno, da se nosite nad listom na vrhu.
- Suspendirano v mrežah. S to metodo shranjevanja je vsaka posamezna lubenica nameščena v ločeni mreži - čebula ali krompir se prodajajo v takem jeseni. Rastri se suspendirajo na kljuke, ki se poganjajo v strop.
Za bolj zanesljivo shranjevanje lubenih lubenic je mogoče predhodno pokriti s toplim voskom ali parafinom (plast 0,5-1 cm) in po njenem strjevanju odstranimo jagode na policah ali v omrežju.
Skladiščenje lubenic v apartmaju pred novim letom
Urbani prebivalci lahko poskušajo tudi hraniti lubenice na novo leto. Za to je okusna jagoda raztrgana v vasi babice, je potrebno ovijati v več plasti mehkega belega papirja (ne časopis) in postavite lubenica na spodnji polici hladilnika.
Ko shranjujejo lubenice pred novim letom, jagode med seboj ne smejo priti v stik sploh. Police za lubenice morajo biti zelo dosežene, kljuke za omrežja pa se vozijo na precejšnji razdalji drug od drugega. Pozimi je treba lubenice pregledati vsaj enkrat na teden in ob najmanjšem znaku škode, odstraniti slabo iz kleti.
0
497
