Kako kuhati Shulum

Sulum spominja na Shousto izbor sestavin. Šteje se za juho lovcev in ribičev, saj je pripravljen iz tega, kar je uspelo ujeti. Morda je raca, Zaitan, različne ribe. Za pripravo Shuthurc je izbran drugačen sestavek zelenjave, čebula in korenje se štejejo za nespremenjene sestavine. Za pripravo okusnega šuhanje, morate samo izbrati recept za dušo.

1

S trno

Ta recept je izumil pastirji, tako da je konificiran v njej uspešno zamenjan z govejim ali jagnjejem. Sama juha je rekordirana, dišeča in sposobna zadovoljiti vsak gurman za dolgo časa.
Za kuhanje potrebujete:

• 500 g cone
• 8 krompir
• 2 sladka paprika
• 2 paradižnik
• 1 Carrot.
• Čebula
• Rastlinsko olje
• Zelena čebula in tarkhun
• Začimbe za polnjenje

Metoda kuhanja:

1. Čebula in korenje čiste, operemo in zdrobljene. Korenje so sklopke na lašnji in pražene skupaj z lokom v ponev. Medtem ko so praženje, meso umijte in narežemo na koščke. Ne smejo biti preveliki, da bi se pripravljeni hitreje.
2. Meso se doda v ponev in ga ugasne 3, preden izliva vodo. Čakam, dokler meso zavre, po katerem je požar znižan in utelešena juha. Po tem, začimbe dodamo k zmesi. Najpogosteje se uporabljajo črne paprika, paprika z žafran in koriander, posušeno kinse in druge začimbe s prijetno aromo.
3. Izpolnjen juha je mešana dobro in pokrijemo s pokrovom, dopust na ognju 60 minut. V tem času se bo konvencija morali zmehča, in če se voda začne izhlapi, nato pa se postopno staranje.
4. Nato zmes napolnimo z sesekljano krompirja z paradižnik in papriko. Potem parcelo tekočin, tako zelo, da se zelenjava pod vodo in dala juho, da zavre. Ko se zmehča krompirja, repe in čebuli dodamo v juho, po katerem je požar izklopljen in dala juho stati 30 minut. Po tem, se lahko vroči mizi.

2

Shulum z dimljeno rebri svinjska

Zahvaljujoč razbitju se bo okus tega štrleča zapomnil že dolgo njegovo pikantnost in pookus. Zaradi izbora sestavin ga dodeli njegova dišava iz serije raznovrstnih mesnih juh.
Za kuhanje boste potrebovali:

• 500 g svinjine
• 500 g svinjskih reber
• Korenček
• 4 krompir
• Čebula
• 2 paradižnik
• 1 Sladki poper.
• Pokrijte česen
• Začimbe in rastlinsko olje

Metoda kuhanja:

1. Meso je čisto, operemo in narežemo na dele. Rebra so razdeljena na porcije, čebula so čiste in rezane obroče. Krompir rezano, in korenje - slama ali veliki deli.
2. Oljčno olje se vlije v ponev in požari. Prvič, ocvrta je s korenčkom z lokom, pripravljen pa se štejejo po videzu zlate skorje. Po tem je ponev poslan s krompirjem. 7 minut.
3. Potem se voda vlije v posodo in rebra. Tlak česna in tudi ladja v juho. Po kuhanju se požar zmanjša in daje juho, da kuha približno 50 minut.
4. Medtem ko se juha pripravlja, se paradižniki očistijo, ko jih odrežemo lupino in jih znižajo v toplo vodo. Prečiščeni paradižnik narežemo na rezine žit, Sweet Pepper sklopke na grafru. Po pripravi se zelenjava pošlje v juho, ki odraža, ki jo je vnaprej izbrala s začimbanjem. Po juhi gre, odstranimo iz ognja in vztraja pri približno 20 minutah. Na mizi, služi dvigujočemu zelenju in dodajanje ostrega paprika.

3

S pomočjo Multicooker

Sulum se šteje za le vroče, primeren je in kot druga jed. Če je poleti zelo težko stati na vroči plošči, čaka na to, dokler ne gre, potem, ko je kuhanje mogoče storiti s preprostim multicooker.
Za recept boste potrebovali:

• 1 kg svinjina s kostjo
• 6 krompir
• LAVRA LIAF.
• 3 korenje
• 2 sladka paprika
• 2 paradižnik
• Črna poper paprika
• Khmeli Sunneli.
• krpo česen
• Sol

Metoda kuhanja:

1. Meso izperemo, del je odrezan kosti in reši odsek rezine. Nato je dal v skledo multicookers, nasoljeno in prelili z vodo. Pojasnite način "gašenja" in pripraviti svinjsko 90 minut. Uporabite lahko tudi način "Sur", bo rezultat enak.
2. Ko se oglasi zvočni signal odprtim pokrovom in odstranite nastalo peno z žlico. Kos mesa na kocke od nje ločimo in rezano na takšen del kosov, kot preostali del svinjine. Nato se je vrnil v skledo.
3. Čebulo prerežemo na pol, nato pa pol obroči. Korenje - slama, ne da bi poskušali priti zelo fino. Krompir narežemo na štiri dele. Vse to je zložena v isto skledo mesa in dodal, sesekljano papriko s paradižnikom iz zgoraj.
4. Dodamo malo vode, tako da je zelenjava zaprta in napolni juho z začimbami z zdrobljenim česnom. Tokrat izberete način "juhe" in ga dajte, da kuhamo še eno uro. Na mizi Shulum služi škropilni na vrhu zelenja.

V pripravi Shuthum ni nič zapletenega, tako da se bo celo novinec v svetu kuhanja spopadel z njim. Prostornost za fantazijo v kuhanju ne daje samo izbiro različnih vrst mesa, ampak tudi vse vrste začimb, ki kasneje vplivajo na okus in vonj po končni posodi.