Apple Strudel se spomnimo iz otroštva, no, vsaj ga je imenoval babico. Recept je bil prehranjevalno približno blizu klasične - jabolčni piti, zvit v zvitek, vendar testo ni bilo v vseh izpušnih plinih ali puff, je glavna komponenta za ustvarjanje sedanjega stroja. Ugotovimo, kakšne sestavine morajo biti del pravega jabolčnega stroja in kako se pripraviti doma.
Sestavine za Strzdel.
Prvič je bila navedba Shatidel in njegovega recepta znana v sedemnajstem stoletju, nekje v Avstriji. Potem je verjel, da ni bilo tako enostavno kuhati torto iz izpušnega testa, vendar so lahko nadevi najbolj raznoliki.
Nemudoma je treba omeniti, da se na primer prepira z jabolki ali pecivom, s podobnim nadevom, lažje. Zato gostiteljica ni tako pogosto rešena na pripravo klasičnega vpliva z jabolki. Značilnosti je tudi dejstvo, da so sodobni recepti za to jed zelo močno obravnavani tradicionalni klasični, tako da govoriti z resničnim receptom za Apple Strzdel.
Zelo pomembna točka - Dessert Strudel do tabele je treba zagotoviti nujno vroče, in če govorimo o tradicijah, potem sladoled in stepeno smetano služijo takšni piti. Večina datumov Strzdel daje sovo željo čaja ali kave z dišečo pito. Studoma ljubi Madžare, Čehi in številne druge slovanske narodnosti.
Nekateri pripravljajo štrudelj z jabolki iz peciva, prav tako velja tudi za eno od vrst torte z jabolki. Dejstvo je, da taka popularnost štrudelja z jabolki, pridobljenimi tudi zaradi razpoložljivosti sadne komponente v njem, ker je mogoče jabolka doseči v vsakem letnem času, za razliko od preostalega sadja.
Najpomembnejše pravilo pri pripravi torto obravnavanega je, da uporabite test "izpušni" in samo to. Ni kvas v tem preskusu, da ga vrže zelo redko, toliko, da bi bilo videti, kot gosto polietilena. Iz takšnega testa, da so tisti, priljubljena v vzhodni jedi pripravimo tudi tako, Pakhlava, Bangitsa bolgarski in Burebs. Tak testo popolnoma raztegne in je elastičen.
recept Stander
Torej, imajo pripravljeno zavitek na recept obravnavane spodaj, boste dobili en zavitek, da ga pripravimo za peko, kar potrebujete za približno eno uro. Peče v pečici, približno eno uro in pol. Na splošno je pri pripravi tega strzdel lahko pustite dve uri in pol, vendar verjemite mi, da je vredno.
Zahtevana sestavine za kuhanje Studer z jabolki in njihovo število:
- moka (je zaželeno, da bi prednost na strani pšenice, in, kar je najvišja ocena) ali puff pastry
- 6 srednje velikih jabolk (morajo biti kislo-sladka)
- 250 g praška
- nekaj \u200b\u200bčajnih žlic rjavega sladkorja
- 5 čajne žličke sladkorja v prahu (pogačo mora biti zelo sladka)
- 90 g masla
- palico Izyuma (prednostno brez kosti)
- loputa Romov (se lahko nadomesti z žganjem, samo kakovost)
- 6 čajne žličke za paniranje
- nekaj \u200b\u200bkokošjih jajc
- različne začimbe - cimet, vanilija, Nut Muscata, nagelj
Korak za korakom navodila za pripravo
Morda se zdi, da je pri pripravi klasične baterije rokah samo poklicnih kuharjev, vendar to ni tako preprosto, kot proces ne more biti imenovan, vendar je dejstvo, da je tudi začetnik kuhati, to je dejstvo, sledite navodilom in vse, kar se bo izkazalo:
- Izberite jabolka za torto. V tem primeru je bolje, da dajo prednost takšne sorte, kot Grennie Smith ali RENET Simirenko, ker za recept moramo dovolj trdne jabolka, ki ne bi dodelila preveč soka in ne razgradijo.
- Prej namakati rozin - nadstropja kozarec vode povezati s podobno količino alkohola, izbranega in vse to se lije v posodi z rozinami. Tam smo dodali popolne palčke cimeta in zelo malo nageljnov. Pustite neroden rozin za nekaj časa.
- Najprej kuhamo polnjenje - nalijte sladkor in rjavi sladkor v ponvi, maslo in vse ostale začimbe so, in število začimb in njihov nabor je okus, tako da obstaja nekaj posebnih priporočil o tej priložnosti. Mimogrede, olje, dodamo stopljeno.
- Vse to dodajamo nerodni rozine in alkohol, v katerem je vedel nekaj ur. Glavna stvar ni, da ne pozabite odstraniti cimetovih palic od tam, ne bodo več nam ustrezajo.
- Vsakdo temeljito poseganje in segreje na nizki toploti, medtem ko se sladkor ne zažene v karamelu, bo začel zatemniti in peno. Bolje je, da se sestavine pod pokrovom, periodično občasno. Očistite bloke iz kož, rezane plošče, ne preveč tanke in jih dodamo v kuhano sestavo sladkorja.
- Nadaljujemo do kuhalnih jabolk, rozin, alkohola in sladkorja na srednji toploti, kosi jabolk pa niso mehčani, vendar ne pretiravajte, da se jabolka ne razčlenijo.
- Pripravljamo testo - v globokih jedi morate mešati pšenično moko (pokal 2) in eno jajce. Segrejte malo vode (dovolj je 125 ml) in vlijte v moko z dodajanjem paja ščepec soli. Vse sestavine zmešajo in gnetejo testo. Ne pozabite, da mora biti takšno testo zelo dobro mešano (dokler se ustavi na roke). Uporabite lahko tudi puff pecivo.
- Po tem, ko valjanje zelo tanko testo, tako da je bilo mogoče prebrati časopise skozi njega in zavijanje nadev v njem, ko se je dotaknil olja. Enakomerno se razmagamo na nadev testo in zavijemo kot zvitek, smo ladje v pečico na čas, ki je določen v receptu.
Strudel je pripravljen na mizo.
0
551
