Kako kuhati šampinjone v pečici

Po mnenju mikologov so šampinjoni najčistejši gobe, saj so le koristne snovi, ki absorbirajo iz tal. Nazaj v XVII stoletja, francoska uganjajo edinstvenost gob in začela jih gojiti, in da bi ohranili zdravilne lastnosti narave narave, so rasla raslo. V Rusiji, šampinjone so prav tako predstavljali okus, smo jih peljali, gasili, peče, dodaj v juhe, solate, podlavale. Pečeni šampinjoni uživajo predvsem popularnost, ker se kuhanija hitro pripravlja in pridobljene okusne in hranljive.

1

Kako kuhati šampinjone v pečici je preprosta?

Gobe, pečene v pečici, bodo oživile preprosto domačo večerjo praženega krompirja ali dušenega zelja. Stroški časa in denarja so minimalni.

Izdelki:

• Šampinjone - 600-700 g
• Krema za maslo - 100 g
• Dill (neobvezno) - sijoč

Kuhanje:

• Spere in olupljene šampinjone posuto na zgornji koži na gumbu navzdol.
• Penke nog za širjenje z oljem (1/2 h. Na gobo), sol in pripraviti 25-30 minut v pečici pri T \u003d 180º.
• Ko vložite - posuto s sesekljanim zelenjem.

2

Kako narediti šampinjone z zelenjavo v pečici?

Jed s številom sestavin spominja na Solinka ekipo, po okusu - Julien, na kuhanju - Casserole.

Potrebno:

• Šampinjoni - 300 g
• Krompir - 3 tuber
• Korenček, Onion-Repka - 2 kos
• Ena majhna bučka
• Kisla smetana, majoneza, voda - 100 ml
• Sir - 70 g
• Lean olje - 3 žlice. l.
• Peteršilj, Nutmeg - okus

Strip korak za korakom:

1. Mešane gobe in zelenjava narezana na kose. Čebula pometajo v ponev do polovice.
2. Mazanje oblike olja, jo napolnite s sestavinami, nalijte četrtino kozarca tople vode in v pečico 20 minut (t \u003d 200 °).
3. Zmešajte v skledo kisle smetane, majoneze, fine zelene, sir, naribane muškatni orešček. Odstranite zelenjavo iz pečice, nalijte kuhano mešanico in postrežemo kaseto za še petnajst minut.
4. Služijo jed toplo, rezanje na delih tik pred obrokom.

3

Kako narediti polnjene šampinjone v pečici?

Polnjenje za gobe je lahko katera koli - meso, zelenjavo, piščanca in celo rib, je vse odvisno od vaše želje okus. Analizirali bomo klasična možnost - šampinjoni z mletim mesom.

Bi bilo treba:

• Gobe \u200b\u200b- 8-9 kom.
• Mleto in sir - 150 g
• Bully - 1 kos.
• Kislo smetano, sončnično olje - 3 žlice. l.
• Kinza - žarek
• Salt - chipotch

Začeti:

• Pure gobe odstranite zgornjo kožo s klobuki. Odstranite noge, zmeljemo, zmešamo s sesekljanim lokom in mladic 2-3 minut.
• Dodaj v čebulo masa mesa z mletim mesom, požar pet minut in nalijemo žlice štiri vrelišča vode. Po pol ure, nadev je pripravljen.
• V globoki posodi zmešajte polovico mimo sir, zelenjavo, kislo smetano in ohlajeno meso.
• Začetek gob kape s surovim oblačenju, dana v obliki, potresemo z ostanki sira in dopust minut za štirideset. Kuhanje temperature - 180 °.

4

Kako narediti prekajeni šampinjone?

Prigrizek za praznično mizo - gobe v slanino, se je osnovna in jedli v enem zmanjšala.

Sestavni deli:

• Slanina dimljena, gobe - 10 kosov.
• Trdni sir - 100 g
• Kremni olja - 50 g
• Krema - 3 žlice. l.
• Sol po okusu
• Začimbe - po presoji

Go:

1. Gobe \u200b\u200bodstraniti nog, kape soljenjem.
2. Šampinjoni izpolniti nadeva - krema + sir + olje, nato zaviti vsak klobuk v slanine (pritrdite z zobotrebci), dane v obliki.
3. Pečemo 15 minut pri T \u003d 200º pri uporabi, krasijo koper.

5

Kako narediti šampinjoni na nabodala v pečici?

Takšna goba kebab, je bolje, da to od vloženih šampinjonov.

Sestavine:

• Gobe \u200b\u200b- 500 g
• Koruzno olje, Tkemali omake - 2 žlici. l.
• Polovico limoninega soka
• Paprika, suhi česen, akutna poper - 0,5 ure L..

Delamo:

• Zložljiva opranih gobe v plastično vrečko, da so deli za marinado. Tie in stresemo paket. Pustite delovati 20 minut, da se namaka.
• Skoči pripravljene šampinjone o nabodala, poteka na pekač, obložen s pekarne papirja.
• Pripravimo 15-17 minut (T \u003d 200º). Postrezite s krompirjevim pirejem ali kuhanim rižem.

Jedi so klasični, lahko pa dodamo, da jih zapišite individualnosti, prišli do vašega recept in delež z našimi bralci.