Kako kuhati šampinjone v pečici s sirom?

Šampinjoni so gobe, ki so na voljo v vsakem letnem času. Nimajo svetlo okusa ali vonja, kot je, na primer, bele gobe, vendar kljub temu so odlična sestavina za pripravo različnih jedi. Še posebej dobre šampinjoni kot prigrizek polnjene z različnimi nadevi. Ponavadi so gobe pečen v pečici, se izkaže, zelo okusno in hitro.

1

Kaj bo potrebno za kuhanje šampinjoni s sirom v pečici

Izdelki za prigrizke iz šampinjoni s sirom, je bolje, da se odločijo, dokazano in visoke kakovosti. Pri nakupu gob, ki jih je treba skrbno preučiti o celovitosti - samo Champignon klobuki bo potrebno v posodo, tako da ne bi smelo biti poškodovan.

• 500 g šampinjoni.
• Trdni sorta sir - 100-150 g.
• H strok česna.
• Majoneza.
• 20 g masla.
• Dišečega zelišča, začimbe, sol, poper (mešanica različnih sort paprike odlično prilegajo).
• Sveže zelenicah za dekoracijo. Lepo je videti kodrasti peteršilj.
• Rastlinsko olje je zelo malo namazati pekač ali pergament papir.

2

Pripravljalna faza

Najprej morate pripraviti gobe:

• Šampinjoni temeljito spregledati, preglejte kvalifikacijah za integriteto, izpiranje, cut noge čim bližje na klobuk.
• Pripravimo preliv obliko, je lahko pekač. Da bi se izognili adhezijo šampinjoni na dnu obrazca, je možno, da ga pritrdimo z pergamentni papir, tako škropljenju z rastlinskim oljem.
• Klobuki postavitev najtesneje med seboj. Med pečen, bodo znatno izgubijo težo in zmanjšanje.

Potem morate kuhamo nadev:

• Naribamo sir na plitvo Rende in ležala v globoki posodi.
• Česen drobno sesekljamo. Lahko, seveda, preskočite na novinarski konferenci, pa je pri brušenju nož, česen Izkazalo se je, bolj dišeče. ga vlijemo do sira.
• Dodajte majonezo, začimbe, sol, poper.
• Dobro premešamo, da se masa izkaže, da je gladka in enotna.

3

Zgradite jed in peko

• Sprva je na vsakem klobuku na dnu nameščen miniaturni kos masla.
• Nato morajo gobe začeti mešanico sira, morate to storiti skrbno, da poskušate ne poškodovati kape, temveč hkrati polaganje polnjenja je precej tesno. To popolnoma pomaga majhni kavni žlica.
• Predgrejte pečico na 180 stopinj.
• Takoj, ko se pečica ogreje na zahtevano temperaturo, postavite pekač s polnjenimi gobami.
• Gobe \u200b\u200bse pečejo približno 20 minut.
• Jed je vroče in hladno. Opozoriti je treba, da je okus bistveno drugačen, šampinjone s toploto s toploto in ohlajenimi - občutki sta dve popolnoma različni jedi.
• Ostanite na ploščah pečenih klobukov, potresemo z zelenjavo, če želite, potresemo malo s sveže fino papriko.

Dober tek!

Pečeni polnjeni šampimoni - odličen prigrizek za praznično mizo. Tudi gobe se lahko pripravijo v vsakdanjem življenju za raznolikost prehrane. Zanimiva in nenavadna jed bo navdušila gospodinjstva in goste.