Kako kuhati Okroshka Delicious - Top 5 receptov

Okroshka - Popularna hladna juha v ruski kuhinji. Obstaja veliko načinov za pripravo metod in vsaka od njih je edinstvena. Niz sestavin v vsakem receptu, osnova juhe je lahko KVAS, kefir ali mineralna voda z ali brez plina. Od vse raznolikosti upoštevajte 5 najbolj priljubljenih variacij na temo kuhanja tradicionalne juhe.

1

Classic - Okroshka s klobaso na KVASS

Izdelki za kuhanje:

• Krompir - 5 gomoljev.
• Jajca bodo potrebovala 5 kosov.
• 1 glava rdečega pokrova.
• Korenje potrebujejo 2 kos.
• Redkev bodo potrebovali 10 kosov.
• 3 Kumara.
• Kuhane klobase bodo potrebne 300 g.
• Greery in Dill - 1 žar.
• Kislo smetano (lahko zamenjate majoneza) - okus.
• Sol in začimbe - po okusu.
• KVASS - po presoji kuharja je vse odvisno od pričakovane juhe nudice.

Kuhanje:

• Krompir, jajca in korenje.
• Vzemite prostorno zmogljivost.
• Krompir pokriva srednje kocke.
• Jajca, ki jih je treba izgubiti v velikem statju.
• Korenje seka z majhnimi bloki.
• Čebula - na kakršen koli način.
• Ponovno se obrnite na kroge, nato pa te skodelice prerežejo četrtino.
• Kumare, kuhana klobasa v obliki kock.
• Zelena Luke in Dill je majhna.
• Vse gre v skledo krompirja.
• Nastala masa mora biti temeljito mešana, dostavljena, dodajte kislo smetano ali majonezo.
• Pred doseganjem zahtevane doslednosti nalijte KVASS.
• Juha Pred nanosom se morate dodatno ohladiti.
• Krma za kuhanje jed.

2

Okroshka na mineralnem mleku z dodajanjem dimljenega piščanca

Kaj bo potrebno iz izdelkov:

• Krompir - 6 gomoljev.
• Jajca - 6 kosov.
• Sveže kumare - 5 kosov.
• Radish - 12 kosov.
• Zelena čebula - 1 snop.
• Vsak zeleni 2 žarnica.
• Dimljeni piščančji pršut - 2 kos.
• Sol, poper - okus kuharja.
• Limonin sok - 1 žlice. l.
• Kislo smetano (majoneza) - po presoji kuharja.
• Navidezna mineralna voda - toliko, kot je potrebno doseči potrebno sesalno skladnost.

Koraki priprave:

• Krompir in jajca pred kuhanjem, pustite hladno.
• Krompir pokriva na majhnih kockah.
• Pridobiti ali narezati jajca.
• Tudi kumare se raztrgajo.
• Radish - če je majhen, nato narežemo na skodelice, nato pa skodelice - pol. Če je redkeje veliko, se polovice ponovno zmanjšajo na pol.
• Zeleno mletje.
• Vse sestavine so določene v posodi za kuhanje.
• Pršut je kadil iz kože in kosti, narezan na srednje kose, lahko tudi kocke.
• Nastala sestava je temeljito mešana, nasoljena, imamo poper, dodajte žlico limoninega soka, kisle smetane ali majoneze.
• Zdaj morate naliti mineralno vodo. Bolje je, da naredite dele, pour, mešamo, če želite - dodati več. Po kršitvi mineralne vode, nastala juha se ponovno premeša.
• Če je bila mineralna voda hladna, je okroshka pripravljena na krmo.
• Če ne, je treba juho ohladiti, po katerem je pripravljena za krmo.

3

Okroshka s sirom na kefir

Izdelki:

• Krompir - 3 gomolja.
• Sveže kumare - 2 kos.
• Radish - 5 kosov.
• Sir "Adygei" - 200 g.
• Pol žarka Dill in Peteršilja.
• Sol, mešanica paprike - po okusu.
• Quaterna limona.
• Svež kefir vsake vsebnosti maščob - 1 paket.

Koraki priprave:

• Vnaprej kuhani krompir narežemo na kocke.
• Redish in kumare Chuck slamice.
• Sir je narejen na priročen način.
• Vse zelenice so zdrobljene.
• Postavite v globoko posodo, začinjeno, potresemo s svežim limoninim sokom.
• Pour kefir.
• Temeljito premešajte, poskusite, če je potrebno, spregledati, ohladiti in se lahko postrežete.

4

Okroshka z govedino.

• 4 jajca (potrebna bodo samo rumenjaki).
• BEEF - 400 g.
• Radish - 5 kosov.
• Sveže kumare - 3 kos.
• Krompir - 4 tuber.
• 1 žlico gorčice.
• 1 žlica Khrena.
• Sol, poper - okus.
• Kislo smetano (majoneza) - okus.
• KVASS - koliko bo potrebno za doseganje želene doslednosti sesanja.

Kuhanje:

• Govedina, jajca, krompir - zavre, naj se ohladi.
• Iz kuhanih jajc za ekstrakt rumenjak, drobljenje, zmešamo z gorčico.
• Krompir narežemo v kocko Srednjeweed.
• Goveje meso, kumare in preganjajo slamo.
• Zeleni drobno sesekljajo.
• Vse mešanice v skledi, dodamo mešano z gorčičnimi rumenjaki, hrenom, sol, poper, kisle smetano ali majonezo, nalijte ohlajeno KVASS.
• Juha je pripravljena za hranjenje.

5

Okroshka z ribami

Sestavine:

• Dimljene ribe - 200 g.
• Krompir - 5 gomoljev.
• Jajca - 5 kosov.
• Sveže kumare - 2 kos.
• Radish - 6 kosov.
• Zelena čebula - 1 snop.
• Kinza in peteršilj - pol žarka.
• Zemeljska črna in rdeča paprika - s ščepec.
• Sladkorni pesek - ščepec.
• Sol po okusu.
• Kisla smetana ali majoneza - okus.
• KVASS - toliko, kot je potrebno.

Kako kuhati:

• Krompir in jajca za kuhanje bosta preverjena, čista.
• Krompir pokrivajo kocke.
• Jajca sekajo.
• Slamnate kumare z redkim.
• Vadite ribe, ne preverite niti najbolj manjših kosti.
• Zeleno mletje.
• Zmešajte vse v ponev.
• Dodajte sol in sladkor, kislo smetano ali majonezo, poper.
• Pour KVass, ponovno premešamo.
• Jed je pripravljen!

Tu so glavni in najpogostejši recepti Okroshki. Običajno vsakastejša prevzame osnovni klasični recept in postavi eksperimente na pripravo juhe, doseganje idealnih okusnih kombinacij in razmerjih. Zato so recepti neverjetno mnogi, izbirajo od tega, kaj.