Kako kuhati pese

Drugo ime chill je beetter. Ta juha je bil mraz, in v skladu z metodo kuhanja spominja na okrochka. Postrezite je bolje, v poletnih mesecih - je zelo dobro osveži v vročih dneh in odlično poteši apetit.

1

Kako kuhati chiller pesa - Izdelki

Na 4 dele hladno juho boste potrebovali:

• pesa - 2 majhni ali 1 velika;
• sveže kumare - 2-3 kosov;
• jajca - 2 kosa;
• voda za osnovo kokile - 1 liter;
• kisle smetane - 250 g;
• sol in citronska kislina - po okusu;
• zeleni (koper, peteršilj, loux) - 1 snop.

Opcijsko lahko tudi 4 krompir - za hladilna bo uspelo.

2

Kako pripraviti chill pese - predpriprava izdelkov

Začetek kuhanje mraz:

• Operite pese s ščetko pod tekočo vodo in ga kuhamo, dokler pripravljenosti desno v lupino. Objemka kuhana pesa, odstranili kožo pred njo in soda koren na velikem Rende.
• Cipentize 1 liter vode in jo ohladimo.
• V hladnem vrele vode, dal odpadki pese in malo citronske kisline - boste dobili osnovo za hladilne naprave. Kislina obdrži barvo svetlo osnove in dobimo posodo s kislim okusom. Postavite pripravljeno podlago v hladilniku.
• Zavre v pripravljenosti krompirja v lupino. Voda pri kuhanju malo žličko. Ko je krompir postane hladno, odstranite krilo iz njega in narežemo na majhne kocke.
• Skuhamo jajca vijačnih zvez in jih prerežemo s kockami.
• Na kumare, odstranite kože in jih nosi kocke.
• Zeleni so tudi wooered pod tekočo vodo in plitvo ga skrivaj z nožem.

3

Kako kuhati in daje prehlad

Postavite krompir, jajca in kumare v ponev. Mešajte juho in dodamo sol po okusu. Polovico zelenja in polovico vse kisle smetane. Poskusite ohladiti - morda je potrebno dodati soli in citronsko kislino. Postavite končno posodo v hladilnik za 1 ali 2 uri - mora biti celo hladnejša.

Ko se hranite v vsako ploščo, nalijte juho, postavite žlico kisle smetane in potresemo s sesekljanim zelenjem. Na ločeni plošči, služijo hladno meso rezanje: kuhana govedina ali piščanec, svinjski plešast, dimljena klobasa. V Belorusiji je hladilnik pripravljen brez krompirja, vendar je vroče kuhana na ločeni plošči. Ne pozabite na kruh - s hladnejšim zelo dobro kombiniranim rustikalnim iz grobi moke.