Kako kuhati raznolik?

Hash - tradicionalna jed ruske kuhinje. Težko je najti nikogar, ki ne bi radi osvežilno, hranljivo in okusno raznolik. Vsaka družina pripravlja jed na svoj način. Če želite izvedeti, kako kuhati vsa pravila, ki jih morate poznati vse skrivnosti.

1

Kaj je hash?

Kefir, brozgo pese, sirotka, ayran, pivo, zelje in kumare slanico, mineralna voda - je osnova razpršitve, ki jo pomešamo z majonezo ali kislo smetano. Glavne sestavine jedi:

• kumare (sveže ali soljeno);
• redkev;
• krompir;
• drobnjak;
• jajca.

Dodatne sestavine:

• špinača;
• kislica;
• drugih zelenicah.

Kot je mogoče uporabiti meso kuhano, pečeno ali dimljeno govedino, svinjino, piščanca. Namesto mesa lahko šunko, klobase, hrenovke in celo ribe in morski sadeži. V okroshka mora vsebovati veliko zelenja - drobnjak, peteršilj, koper, meto, baziliko, zelena. Pri ljudeh, je ta jed imenuje Olivier na kvass, ki je zaslužen!

Če ne izpolnite okroshka Kvas, nato dodamo limonino lupinico, kisle jabolka in kislo zelje. Odvisna od stopnje posodo dodamo gorčico in hren. Prej raznolik dodal repa, korenje in ostale zelenjave iz vrta.

2

kuhanje načela

Najprej morate oprati vseh izdelkov, nekaj vrenja ali zaroda, sesekljamo. Vsi izdelki združujejo z veliko zelene čebule, zelišč in nalijemo tekočo bazo. Kvass za hash ne sme biti sladka, vendar danes gospodinje store-začinjeno sladko pijačo.

Izdelki morajo biti narežemo na majhne kocke, razen redkev in kumare, so zbadanje na Rende za pridobivanje soka.

Hash - hladna juha, zato morajo biti mesni proizvodi z nizko vsebnostjo maščob. Izkušeni kuharji uporabljajo več vrst mesa, za bogatejši okus. Hkrati je treba zelenice in soli grind za najboljši okus.

3

Priprava kvass za hash

Najboljši oskrbo z gorivom, po mnenju poznavalca, ki je pridobljena na kvass kuhanega z zarjavelimi krekerji. Da bi dobili klasično jed, kar potrebujete za pripravo te pijače sami. Postopek kuhanja:

• Cut Borodinian kruh z kvadratov in jih posušite v pečici ali v ponvi. Kruh kosov mora postati temna barva.
• prelijemo z vrelo vodo in jih obdržati za 12 ur.
• Traku zmes in dodamo sladkor (10 litrov tekočine sega 10 žlica. L. sladkor)
• Dodaj oprane suhe rozine (40 g) in suhega kvasa (20 g), pa sprehaja 12 ur.

Signal fermentacija je videz pene. Po videzu kuhinje, morate odstraniti v hladnem prostoru za nadaljnjih 12 ur. Oborino se lahko uporablja za poševno začetek.

4

Korak za korakom receptov Okroshka

Za pripravo mesa klasični okroshki, kar potrebujete za pripravo:

• kuhana govedina (200 g)
• pozni krompir (4 kom.)
• jajca (3 kos.), Kumara (3 kos.)
• redkev (7 kom.), zelena čebula
• koper
• spoon gorčica
• kvass (2 l)
• kislo smetano ali majonezo (4 jž.)
• limona, sol, poper

Korak za korakom receptov:

1. Cut čebulo.
2. Primite krompir.
3. Connect čebulo in krompir s soljo, vse to zmeljemo s čopičem.
4. Cut meso.
5. Cut kumare, redkev, jajca, zelenice.
6. Vse to povezano ter mešanje, dodamo gorčico in kisle smetane.
7. Pour kvass, sol, dodamo limonino.
8. Pred serviranjem okno na mizi, kar potrebujete, da jo ohladi.

Za okusno okroshka, morate izbrati visoko kakovostne izdelke in samo kuhan kvass. Vse sestavine morajo biti sveže, hvala za to, bo okroshka stopi v ustih, in bogat okus se bodo pojavile na receptorje okusa. Sosednji izdelek lahko negativno vplivajo na končni rezultat.

5

Receptov Ocrokes o vodi

Kvass lahko zamenjamo z vodo, ki je pomešan z majonezo. Za ta recept boste potrebovali:

• Cut kuhan krompir.
• Jasno jajce nož in razletijo vilice. Cut kumare, najprej čiščenje lupino.
• Cut kuhano klobaso.
• Choombing zeleno čebulo, koper in peteršilj.
• Connect sestavine, zmešamo z majonezo in 1,5-2 litrov vode. Na koncu boste morali pobegniti, pour limonin sok, gorčico, poper. Za dekoracijo lahko uporabite vrčkov za redkev.

Okus okeeps dobimo v nasičen in začinjene, tako da nihče uganiti prisotnosti navadno vodo v posodo.

6

Okroshka na pogumen pese z govedino

• Pijača pesa (2 kom.), Krompir (3 kosi), jajc (4pcs).
• Splošni pesa namažejo na Rende, ostali izdelki 2 narežemo na kocke.
• Choomb kumare (2pcs), sekljanje redkev (4 kos.).
• Grind paradižnik, odstranjevanje pre-lupine.
• Rez telečjega (300 g).
• Hladno betraljsko decoction za uporabo za polnjenje.
• Na koncu dodajte sol, poper in zelenice s kislo smetano.

Za manj kaloričnih obrokov lahko zamenjate krompir z Zuccchild in kislo smetano je razmaščeni jogurt.

Hranjenje jed v močni toploti, lahko dodate ledene kocke v to. To bo omogočilo nasičenje in zgosti žejo. Okroshka je skladišče vitaminov in mineralov, saj se kumare, redkev in zelenice lahko porabijo v kateri koli količini. Okroshka se pripravlja na univerzalni recept, vsaka družina pa ima svoje skrivnosti kuhanja.