Akonáhle je zelený čaj nazývaní jeho obdivovateľom: a elixír večnej mládeže a skladovacej miestnosti užitočných látok. Všetky tieto ľudové tituly sú do značnej miery odôvodnené, nie márne, sa objavujú v našej strave oveľa neskôr čierna, rýchlo vyhral kruh nezmenených fanúšikov. Aby bolo možné plne odhaliť a vyhodnotiť všetky výhody zeleného čaju, je to len dosť na to, aby ste ho mohli použiť, musíte poznať správne varné tajomstvo, o ktorých povieme.
Čo je užitočný zelený čaj
Elixir Youth Green TEA sa nazýva antioxidanty kvôli tomu, ktoré chránia bunky pred predčasným starnutím. Drink má tiež nehnuteľnosť na zníženie krvného tlaku, zabraňuje akumulácii cholesterolu a dokonca spomaliť vývoj malígnych neoplazmov v tele.
Čo je to zvláštny čaj
Charakteristickým znakom zeleného čaju, ktorý ho vydávajú medzi rôznorodosťou s viacerými fazetovými čajmi, je špeciálna technológia spracovania, ktorá spočíva v prevencii fermentácie čajových listov. Vďaka tomu sa čaj zachováva zelenú farbu a jeho infúzia má chuť čerstvej zelene. Existuje asi 200 druhov zeleného čaju, z ktorých každý má svoje vlastné unikátne poznámky a určitú výrobnú technológiu. Jediná vec, ktorá spája všetky tieto odrody, je manuálna zostava zberu, ktorá sa používa v našom čase rovnakým spôsobom ako v staroveku.
Príprava čaju na pivovar
Väčšina ľudí v zvyku je opatrný od zeleného čaju s takmer bulous v varnej kanvici v teple a okamžite rozliať do pohárov. Ale z hľadiska skutočných znalcov tohto nápoja je to neodpúšťateľná chyba, pretože čajové listy sa prvá potreba pripraviť.
Toto sa vykonáva nasledovne:
- Časť čaju, ktorú plánujeme variť, dať do malého hromadu.
- Nalejte ho vodou, ktorej teplota je asi 80 stupňov.
- Zakrývajte kapacitu veka a nechajte 10-15 sekúnd, po ktorom sa voda zlúči.
Až po tomto umývacom čaji je pripravený na varenie.
Aká voda na varenie
Pri nápoji je to dôležité nielen vybrať si dobrú čajovú odrodu, ale aj aplikovať správnu vodu na jeho prípravu. Najlepšie je, aby sa odlúpne alebo žiť vodu z pružiny s menším obsahom minerálnych solí, inak čaj získa nepríjemnú chuť a bude sa zdať stratálou.
Pravidlá pivovarného čaju
Pri varení zeleného čaju dodržiavajte takéto odporúčania:
- Bežná chyba pri varení zeleného čaju je naliať listy s vriacou vodou. Z tohto dôvodu, nápoj stráca polovicu svojich cenných vlastností. Spravidla, na obaloch, výrobcovia naznačujú, akú teplotu je žiaduce prechádzať jeden alebo iný stupeň zeleného čaju.
- Ak takéto informácie neznamená žiadne informácie, je jednoznačne nestratí, zátoka listov nepreháňa s teplotou asi 80-85 stupňov.
- Pred varením všetkých čajových riadu určite opláchnite vriacu vodu tak, že je teplá.
- Optimálna hodnota odhaľujúca všetku chuťovú kvalitu čaju bude 1 lyžičky zvárania pri 150 až 200 ml vody.
- Trváme na čaj po dobu dlhšie ako dve minúty a okamžite sa šíri v vyhrievaných pohárikoch, zatiaľ čo nenechá nič v varnej kanvici, pretože zostávajúci nápoj získa horkú chuť.
- Tajomstvo listy zeleného čaju je, že môžu byť trvalé 5-6 krát. A zakaždým, keď sa objavia nové voňavé poznámky a jedinečná chuť v čaji.
Ak ste tak ďaleko neboli špeciálni obdivovateľov zeleného čaju, pokúste sa variť a piť všetky pravidlá. Otvoríte úplne inú vôňu a chuť. Príjemný čaj pitie!