Puer čaj je ušľachtilý nápoj, chutné a zdravé zdravie. Každý človek má mnoho otázok: ako variť tento čaj, v ktorom riad, ako dlho a koľko zváranie potreba, aby nápoj dopadá byť zvláštne.
Ako uvariť čaj Puer?
Pravidlá pre pivovarníctvo čaj z každej odrody sú individuálne. Nie je to len obyčajný čaj, ktorý môže byť varené v šálke hádzanie štipku zváranie a vriacou vodou zo zálivu. Brewing Puer čaj je skutočné umenie.
Základné pravidlá spätnej väzby:
- Voda je len kvalitné, nie je vhodné z pod tečúcou vodou. Viac či menej lahodný nápoj bude vyrobený z balenej vody, a najchutnejšie a opraviť ich od jari, rovnako alebo prevzaté z horského potoka.
- Riad - v žiadnom prípade nie je kovový. Malo by byť hlinené misky (od Isinsk hliny), sklo alebo porcelán.
- Brewing Teplota: V prípade, že čaj je silný fermentácia, potom je teplota 100 stupňov, je dosť. Pre Pueri Sheng, teplota sa odporúča mierne pod 5-10 stupňov. To znamená, že teplota vody je závislá na veku čajový list než Puer starší, teplota by mala byť vyššia. Ale nie viac ako 100 stupňov.
Princípy pivovarníctvo čajového Puerh veku
Bolo už povedané o vody, len je potrebné dodať, že voda musí byť čistený, ale bez prímesí ťažkých kovov.
Ako variť Puer:
- Voda musí byť varené v kotlíku, ochladiť na 95 stupňov, naliať do termosky. Voda nie je opäť ohreje.
- Riad, v ktorom zhromaždil uvariť čaj, budete musieť opláchnite teplou vodou, quivel aby sa vriacou vodou, aby sa zahrial.
- Pre saft 1 šálky (200 ml), bude potrebné 10 g čaju. Ak nie ste tlačená Puer, potom sa 1 polievková lyžica. So šmýkačkou.
- Umiestnite čaj vo zvaru, zalejeme vriacej vody (približne 100 g).
- Voda by mala byť okamžite vypustený. Tak, čaj je pripravený pre varenie, čajové lístky sa ukázalo, prach sa zmyje.
- Je nutné, aby sa naleje voda požadovanej teploty, doba varenia je od 3 do 5 minút.
- Potom zvárania shimmers do šálky. Príjemný čaj pitie!
- Nabudúce, hneď ako pil šálka aromatického nápoja, môžete opakovať a znovu nalejte novú časť vody požadovanej teploty. Týmto časom bude čas expozície viac, od 5 do 7 minút a tak s každou výplňou.
- Trvá na Puer prvýkrát, čo môžete len menej, asi minútu. Vyskúšajte drink, ak sa vám zdá príliš slabý, potom môže byť čas zvýšiť, a tým pochopiť, koľko čaj je potrebné na to, aby ste dostali lahodný povzbudzujúci nápoj.
- Puer varenie od 2 do 4-krát.
Pravidlá pre pivovarníctvo lisovaného čaju puer
Na varenie takéhoto čaju je potrebné rozbiť kus zvárania. Keďže čaj je veľmi fermentovaný, budete potrebovať menej. Aby sa rozložil kúsok brikety, použite ostrý SEER alebo špeciálny nôž. Ak nie je nič vhodné, pokúste sa prelomiť lisovanej brikety rukami.
Čaj je varený takto:
- vezmite si kus čaju rovný 7 g;
- vyplňte čaj studenou vodou, nechajte na 1-2 minúty, aby sa podkrovia opuchovali. Môžete naliať teplú vodu na teplotu 1-2 sekundy a okamžite vypustite vodu;
- teraz môžete nalejte vriace zváranie vody, nechajte 10-15 sekúnd. Prvé slabé zváranie je pripravené;
- pri ďalšom čase, keď sa môže čas nahliadnuť do 10-20 sekúnd.
Ako variť puer tablet
Takýto čaj lisovaný vo forme malých tabliet sa nazýva "XIAO, že", toto je jemná surovina, silne stlačí.
Metóda varenia číslo 1:
- Vezmite 1 alebo 2 tablety, nalejte vriacu vodu na niekoľko minút na zjemnenie čajového listu.
- Odtok vody, vložte zváranie na termosku, naplňte vodou 95 stupňov. Musíte trvať 1,5 minúty. Niektoré gurmány trvajú na zváranie po druhom slibís hodinu. Čaj je veľmi silný a kolík. Takýto nápoj je lepšie piť do hodinu alebo zlúčiť úplne zváranie, aby sa nápoj nestal horký.
Metóda varenia číslo 2:
- V špeciálnom varnom plnení "Gaivan" musíte zaspať zváranie, nalejte vriacu vodu, nechajte maximálne 10 sekúnd.
- Voda do zlúčenia, ihneď vyleje 90 stupňov s čerstvou vodou, nechajte po dobu 7 sekúnd. S každým časom potrebujete zvýšiť čas varenia na pár sekúnd.
Ako variť silnú puer
Varenie čaju je vhodný pre Pueri akéhokoľvek druhu. tea plynový horák sa varí na pokrmy tepelne odolné. Puer je pre-nasiaknuté, potom varí 3-5 minút, trvajú 1-2 minúty - skúsiť pohárik do pevnosti. Hotový infúzie preteká do termosky, aby nebola tak rýchlo ochladí. Zváranie môže byť opitý tvrdé alebo riedi teplou vodou.
Puer a mlieko sú varené, ukazuje sa na veľmi chutný nápoj. Voda je nahradená mliekom (tuk z 2,5%), varí rovnakým spôsobom.
A niekoľko slov o novom spôsobe varenia puer - drvený čajový list ležal v kávovarom, pripravte sa ako obyčajná káva. Na výstupe sa ukazuje veľmi hustý, silný a povzbudzujúci nápoj.