Ako piecť zeleninu v rúre

Denná strava osoby musí nevyhnutne obsahovať zeleninu. Sú bohatí na vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre telo. Rôzne sa snažia viesť zdravý životný štýl a uprednostňovať jedlá v pečenej forme namiesto výrobkov pripravených obvyklým spôsobom. Pri pečení sa uchovávajú užitočné zložky produktu a jeho chuť sa odhalí. Tento článok vám povie, ako piecť zeleninu v rúre a uviesť základné princípy ich prípravy.

1

Ako piecť zeleninu v peci - Prípravné funkcie

Bez ohľadu na výber spôsobu pekácie zeleniny (vo fólii, hrnci, rukáve alebo na panvici) je dôležité zvážiť niektoré z prípravných pravidiel.

• Pre pečené, vyberte si kvalitné výrobky, bez externého poškodenia a známky hniloby.
• Ak si pečiete korene, potom musia byť dôkladne prepláchnuté pod tečúcou vodou a sušia sa vložky. Pripravujú sa v peci bez fólie alebo rukávov na mriežke, ktorá je inštalovaná v strede.
• Pre kapusta Kohlrab platia rovnaké pravidlá prípravy, pokiaľ ide o koreňové polia.
• Pokiaľ ide o prípravu korenia s paradajkami, sú pečené vo forme na pečenie, na hornej police rúry. O ich pripravenosti bude indikovať popraskanú pokožku, ale celkový čas varenia by nemal presiahnuť 15 minút.
• Zelenina varenia v rúre môže byť individuálne alebo ich kombinovať navzájom v závislosti od sezóny a preferencií chuti.
• Zelenina a koreň sa môžu pripraviť s jedným veľkým jedlom alebo porciou.
• Eggplants sa odoberajú na piecť s kruhmi alebo plátkami. Alebo kombinovať s inou zeleninou a rezať ich na polovicu pozdĺž plodu.
• Karfiol sa pečie v demonštrovanej forme, t.j. kvetenstvo sa odrezávajú zo základne. Musia byť prepláchnuté do teplej vody a sušia sa papierovými uterákmi, len vložte do rúry.
• Pridajte koreniny do vášho vkusu pred pečením, ale okrem soli. Prispieva k rýchlemu uvoľneniu šťavy zo zeleniny, ako výsledok, jedlo bude úspešné bez kôry a suché.

2

Ako piecť zeleninu vo fólii v rúre

Delicious v zákrutách rúry von mladé zemiaky. V ideálnom prípade, paradajky a huby sú vhodné pre to. K receptu budete potrebovať tieto produkty:

• mladí zemiaky - 3-4 ks;
• bulharský korenie s mäsitým telom - 2 ks.;
• Šampiňóny - 200 gr.;
• paradajok a cibule - 1 ks;
• akýkoľvek rastlinný olej;
• sójová omáčka;
• soľ a korenie podľa chuti.

recept:

• Zemiaky nepotrebujú byť čistené z kože. Opláchnite ho tiež pod tečúcou vodou. Potom znížiť prstienky.
• Peppers tiež opláchnuť, odrezal ovocia sa semenami. Delenie široké pruhy.
• Paradajka rez na krúžky, lúpanie cibule z kôry a Tash polkrúžkov.
• Huby dať do sita, plákanie, rez na 4 časti. Green grind.
• Všetky výrobky do veľkou kapacitou, pridáme sójovú omáčku, maslo, zelenina, korenie (s výnimkou soli). Zmes sa dobre premieša.
• Fólia rezu do veľkých štvorcov, zložiť dokopy 2-3 kusov.
• Rozdeliť zmes zeleniny po častiach a dať na fóliu, zábal pevne. Uistite sa, že žiadne diery sú vytvorené.
• Rozohrejte rúru na 200 stupňov. Piecť zeleninu nie viac ako 20 minút, alebo pred pohotovosti. Hotový pokrm pozdrav, a slúži k stolu.

Poradenstvo. Rovnakým spôsobom môžete piecť zeleninu v rukáve.

3

Ako piecť zeleninu do hrnca v rúre

Tieto pokrmy, ako hrniec, vhodné pre časti riadu. Si môžete pripraviť zeleninu v nich nielen v podobe gulášu, ale aj rajnice. Všetky zelenina sú použité iba v syre.

zloženie:

• stredne veľké zemiaky - 5 ks.;
• mrkva - 1 ks.;
• karfiol - 1 hlava;
• tekvica - 200 gr.;
• cibuľa - 2 ks.;
• pevné syr - 250 g.;
• mlieko - 3 lyžice. l.;
• krémová olej - 50 gr.;
• zelení a korenie podľa chuti.

Varenie metóda:

• Všetky zelenina sú dobre opláchnuť, osušte papierovou utierkou. Mrkva, zemiaky a tekvica Vyčistite kôra, nakrájame na kocky.
• Farba kapusta rozoberať v kvetenstvo. Ak je to potrebné, veľké kusy rozrezaný na menšie časti.
• Pór Clean, lož alebo rezané pol kruhy. Pevné syr sóda na strúhadle. Green grind.
• Zelenina dať do hrnca. Ale pretože počas pečenia vrchnú vrstvu je často vysušiť, potom na poslednom mieste, dať cibuľu - to bude uvoľňovať šťavu.
• Naliať trochu mlieka, dať kus masla na vrchole krému. Pridajte drvené korenia. Krycia riadu s vekom alebo fóliou.
• Nádob, nie je potrebné zahriať rúru. Riad musí zahriať postupne. Z tohto dôvodu dať do studenej rúry na pečenie a až potom ho zapnite.
• Nainštalujte teplotu varenia na nie viac ako 160 stupňov.
• Po 20 minútach pridajte drvený zeleň a pevný syr. Zatvorte hrniec na kryt znova a pripravte zeleninu ďalších 15-20 minút.
• Pripravené jedlo sa dostane z rúry. Ale je potrebné dať hrniec len na drevenú dosku. Takže nie sú prasknuté proti kontaktu so studeným povrchom.
• Pred podávaním, dajte jedlo, aby ste sa trochu stali. Takže steny hrncov sú ochladené a zelenina bude mať čas "dostať".

Zelenina môže byť pečená nielen všeobecne. Existuje mnoho receptov na ich výrobu vo forme kaše pyrés, pudings, casserole alebo valcov. Môžete tiež vezmite nejakú zeleninu s ostatnými.